Últimamente he notado que más gente está reduciendo el consumo de bebidas azucaradas. Por lo general, no es un cambio drástico. En cambio, se manifiesta como pequeños intercambios que se sienten mejor en el día a día. Por lo tanto, una receta de jugo de pepino encaja naturalmente con ese cambio. Es ligero, fresco y fácil de mantener en rotación sin convertirlo en un gran proyecto de bienestar.

Ahí es donde el jugo de pepino comienza a diferenciarse del agua de pepino. El agua de pepino es excelente cuando se desea algo sutil. Pero el jugo de pepino le da más sabor y más espacio para jugar con adiciones como cítricos, hierbas y un poco de fruta. Ese rango extra importa cuando se quiere un hábito que sea lo suficientemente agradable como para mantenerlo.

Los beneficios del jugo de pepino que interesan a la gente suelen empezar por la salud bucal, como la hidratación, la estimulación de la saliva y mucho más. A partir de ahí, a menudo se convierte en parte de rutinas que apoyan la apariencia de la piel y opciones diarias más ligeras. Y si el jugo para bajar de peso está en su radar, reemplazar las bebidas dulces es un punto de partida realista.

Con eso en mente, hoy compartiré siete variaciones con ustedes. Cada una utiliza ingredientes simples y pasos claros, para que puedan elegir la opción que mejor se adapte a su rutina sin pensarlo demasiado.

Consejo profesional: Si va a preparar estos jugos regularmente, un extractor lento Hurom mantiene la consistencia. Su método de tecnología de prensado lento conserva el sabor fresco, y los modelos Easy Clean se enjuagan rápidamente. De esa manera, es más probable que mantenga el hábito.

Lo que necesitas para hacer una receta de jugo de pepino en casa

Enero es cuando empiezas a analizar algunos hábitos más de cerca. Beber suele ser uno de ellos, por lo que el reto «Enero Seco» sigue creciendo. De hecho, alrededor de 17.5 millones de personas en todo el mundo se unieron en 2026.

El desafío en sí es sencillo: no consumes alcohol durante el mes. Lo que lo hace difícil es todo lo que lo rodea. Los planes sociales, las rutinas al final del día y la pregunta familiar: ¿qué bebes en su lugar?

A continuación, desglosaré qué significa Enero Seco, por qué la gente lo hace y qué bebidas facilitan realmente el desafío.

Consejo profesional: ¿Quieres empezar de forma fácil y saludable? Prueba estas recetas de jugos que te ayudarán a empezar el día con un aumento de energía.

Aviso legal: La información presentada aquí es educativa e informativa y no sustituye el consejo médico. Si hay pérdida de peso, estrés al comer o selectividad extrema, consulta con un profesional antes de hacer cambios en su dieta.

Muchos niños rechazan las verduras por razones simples: preferencia por lo dulce, rechazo a una textura o cansancio al final del día. Y a ti te queda la carga mental de sostener la dieta familiar sin conflictos, mientras cuidas sus defensas, su digestión y su energía.

Por eso armé este artículo sobre verduras para niños con un enfoque directo. Te comparto beneficios claros, qué nutrientes buscar (como vitamina C y otras vitaminas esenciales) y estrategias reales para aumentar la aceptación sin presión.

También incluyo ideas ligeras de comidas y jugos naturales que pueden servir como puente en etapas de alta selectividad, con límites claros para no exceder el contenido de fruta. Y sí, también hablamos de cómo reaprovechar la pulpa.

Pro Tip: Los extractores de prensado en frío de Hurom dan un jugo con sabor más limpio y una textura suave, ayudando a que los niños quieran consumir más verduras.

¿Por Qué las Verduras para Niños son Tan Importantes?

Antes de entrar en ideas y estrategias, vale la pena mirar el punto de partida real. No eres la única persona con este reto. En el CDC’s Early Childhood Nutrition Report 2025, se reporta que solo 49% de los niños de 1 a 5 años comen verduras al menos una vez al día.

Esa cifra ayuda a ponerle contexto a lo que ves en casa. No es “mi hijo es el único que no quiere”. Es un patrón común entre los niños. Y tiene impacto, porque en esta etapa las verduras son una forma práctica de sumar fibra y micronutrientes sin meter más azúcar.

También hay otro dato que muestra lo extendido del tema. En otro reporte del CDC con datos por estado en Estados Unidos, se indica que en 20 estados, más de la mitad de los niños no comieron una verdura a diario durante la semana previa.

Este mismo reporte también menciona que muchos niños toman bebidas azucaradas con frecuencia, lo cual compite con alimentos con mejor densidad nutricional.

Pero ahora ahondemos en lo importante, el por qué vale la pena insistir con calma:

Beneficios Físicos

Las verduras apoyan funciones que se notan en el día a día, como defensas y digestión. Pero vale la pena verlo un poco más en detalle:

• Defensas más fuertes: Las verduras aportan vitaminas y compuestos que apoyan el sistema inmunológico. Eso no significa que nunca tendrán gripe, sino que tendrán mejores bases nutricionales en esa etapa tan sensible.

• Digestión más regular por la fibra: Más verduras suelen traducirse en mejor tránsito intestinal y menos estreñimiento por tener una dieta baja en fibra.

• Energía más estable: Un plato con fibra y volumen real ayuda a evitar picos por snacks muy dulces o bebidas azucaradas.

Beneficios de Desarrollo

Durante la infancia, el cuerpo está en pleno crecimiento y ajuste. Las verduras aportan nutrientes que acompañan ese proceso:

• Crecimiento óseo y muscular: una dieta con buenos nutrientes sostiene el ritmo de crecimiento. UNICEF remarca el rol de nutrientes como vitamina A y hierro en la infancia.

• Salud de dientes, piel y vista: aquí entran vitaminas como A y C, además de minerales, que se cubren mejor con variedad.

Beneficios de Hábitos

Más allá de los nutrientes, las verduras también influyen en cómo un niño se relaciona con la comida. Y ese efecto se construye con el tiempo, paso a paso:

• Menos selectividad futura: Mientras más normal se vuelve ver verduras en la mesa, menos “raras” se sienten.

• Mejor relación con la comida: Bajar la presión y subir la exposición repetida a las verduras, suele ser más efectivo que negociar o forzar. El CDC, por ejemplo, recomienda dar más oportunidades para probar un alimento de nuevo, y darlos con tiempo entre intentos, para no generar el efecto contrario.

Qué Nutrientes Aportan los Vegetales en los Niños (y Dónde se Encuentran)

Esta parte te ahorra ruido mental. No necesitarás memorizar todo, pero sí necesitas ubicar qué nutrientes suman las verduras y en qué alimentos aparecen, para rotarlos con facilidad en la dieta familiar.

Vitaminas Clave para Su Desarrollo

Las vitaminas en verduras ayudan a cubrir funciones básicas del crecimiento sin complicarte con reglas raras.

Veamos en detalle los beneficios de cada una:

Vitamina A: La vitamina A es importante para la visión normal, el sistema inmunitario, la reproducción, además del crecimiento y el desarrollo. Fuentes sencillas para que los niños la ingieran son: la zanahoria, la calabaza, y la espinaca.

Vitamina C (Ácido ascórbico): La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber hierro y participa en los procesos de reparación de tejidos. En verduras, una de las fuentes más claras es el pimentón, además de brócoli y coliflor.

Folato: El folato ayuda al cuerpo a producir nuevas células sanguíneas y a mantener el corazón sano. Lo puedes cubrir con verduras de hoja, como espinaca baby, y con brócoli. Es un básico útil para rotar en la semana.

Vitamina K: El cuerpo necesita vitamina K para producir ciertas proteínas en el hígado que permiten la coagulación. Las fuentes más frecuentes para obtenerla son la espinaca y el kale.

Minerales que su Cuerpo Necesita cada Día

Los minerales sostienen los procesos diarios del cuerpo, desde los músculos hasta la energía. Veamos como es la mejor manera de obtenerlos:

Hierro vegetal: El hierro vegetal, o también llamado hierro no hemo, se encuentra en algunos vegetales como la espinaca y el brócoli. Y de hecho hay un ajuste simple que ayuda: acompáñalo con vitamina C para mejorar la absorción, por ejemplo, brócoli con pimentón rojo, un toque de jugo de limón en la comida o tomando un vaso de jugo de naranja con la misma.

Calcio vegetal: Se puede encontrar en el kale, el brócoli, el repollo y la coliflor, los cuales pueden aportar calcio vegetal dentro de una dieta variada.

Potasio: El organismo necesita potasio para casi todo su funcionamiento, incluido riñón y corazón, contracción muscular y transmisión nerviosa. Fuentes fáciles para obtenerlo: el pepino, la espinaca y el calabacín.

Magnesio: El magnesio regula la función de los músculos y el sistema nervioso, niveles de azúcar en sangre y presión sanguínea. También ayuda a formar proteína, masa ósea y ADN. Las hortalizas de hojas verdes son una fuente práctica.

Fibra y Fitonutrientes sin Complicarse

Aquí se juegan dos cosas que sí se sienten: la digestión y la variedad real en la semana. Pero veamos por qué:

Fibra dietética: Aquí se decide mucho del “cómo se sienten” las comidas: digestión, saciedad y microbiota. En niños selectivos, la fibra puede quedar corta sin que se note, porque tienden a elegir alimentos con menos volumen real.

Fitonutrientes por color: Yo lo manejo con una regla simple: entre más colores en la semana, más variedad de compuestos. Verde (hojas), naranja (zanahoria/calabaza), rojo (pimentón), blanco (coliflor). Rotar colores te evita quedarte siempre con lo mismo.

Y como referencia general, la OMS sugiere consumir más de 400 gramos diarios de frutas y verduras como parte de una alimentación saludable.

Pro tip: En casa no lo manejes como una meta rígida en gramos. Tómalo como una guía para recordar que las verduras tienen que aparecer a diario para mantener la dieta de los niños equilibrada e interesante para ellos.

¿Cuántas Verduras Necesita un Niño Según su Edad?

Antes de hablar de cantidades, conviene aterrizar una idea. La meta no es medir cada bocado, sino tener una guía simple para construir rutina y repetirla en la semana.

Una forma práctica es usar recomendaciones por “tazas” (cups) y traducirlas al plato. Por ejemplo, una guía clínica propone estas cantidades diarias de verduras:

• 2–3 años: 1 taza.

• 4–8 años: 1 ½ tazas.

• 9–13 años: 2 tazas en niñas y 2 ½ tazas en niños.

• 14–18 años: 2 ½ tazas en niñas y 3 tazas en niños.

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Qué Es una Porción en la Vida Real

Lo que más ayuda en casa es saber qué cuenta como porción:

• Su puño o media taza como referencia rápida.

• 1 taza de verduras puede ser: según MyPlate.gov, 1 taza de verduras crudas o cocidas, o 2 tazas de hojas crudas en ensalada.

• Si haces jugo, 1 taza de jugo 100% vegetal también puede contar como 1 taza desde el punto de vista de equivalencias. En niños, igual conviene manejarlo como complemento, no como sustituto.

Plato Equilibrado sin Complicarte

Aquí funciona muy bien una regla visual. La mitad del plato va entre frutas y verduras, con prioridad a verduras. Luego, un cuarto de proteína y un cuarto de carbohidrato simple o integral. Esta estructura se usa mucho porque baja el margen de discusión. Además, te permite rotar verduras sin cambiar toda la comida.

El apetito cambia por etapa, actividad y cansancio. Por eso, piensa en el promedio semanal. Si un día salió poco, al siguiente puedes sumar con una crema, una salsa con verduras trituradas o una porción pequeña antes del plato fuerte.

Y si quieres un atajo, sirve primero una mini porción de verdura en el momento en que llegan con más hambre. Luego sigue el resto. En muchos niños, ese detalle cambia el resultado.

¿Por Qué a Tantos Niños no les Gustan las Verduras?

This point often feels personal, but it actually has well-known patterns. There's biology, there's environment, and there's emotion. When you see it this way, it's easier to adjust the strategy and lower the tension.

Biological Reasons

Children tend to prefer sweet things. That makes fruits, breads, and snacks feel "safer" to them from the first try. Additionally, several vegetables have natural bitterness, intense aromas, or textures that can be strange to them at first.

Also, food neophobia comes into play, which is that resistance to new things. At early ages, it's common for them to reject something several times before accepting it. As I mentioned previously, the CDC states it directly: many children need to try certain foods many times, and it helps to let days pass before reattempting. 

Environmental Reasons

According to a study from the University of Pamplona in Colombia, if vegetables are almost never on the table, the child doesn't see them as "part of the meal." And if at school or other children make comments like "yuck," that idea quickly sticks.

In another study from the University of Cambridge, it is reported that the low frequency of offering at home and the example of adults influence consumption, and that changes in preparations from what they are used to also affect it. 

Simply put, if it's visible and you also eat it, the battle with them to eat them too is reduced.

Emotional Reasons

Sometimes it's not the taste. It's control. At the end of the day, with tiredness, accumulated hunger, and overstimulation, many children cling to what's familiar. If they also feel pressure, they close off more.

This is where it's good to change the goal. Instead of "make them eat it," the goal becomes "make them see and try it without drama." This repeated exposure works better with calm and routine.

Pro Tip: Vegetable juices serve as a bridge to increase consumption in children. For this, Hurom cold press juicers such as models H310 and H200 are perfect, as they don't require cutting vegetables and are easier to clean, so older children can also use them. This way, it can become a healthy activity for all family members.

Real Tips for Getting Kids to Eat Vegetables Without a Fight

For this to work at home, it's a good idea to make small adjustments that you can repeat effortlessly. Here are the ones that usually pay off the most.

• Change the format, not the ingredient: The same vegetable can be grated, in cream, in an omelet, or in a sauce. If one version fails, try another without insisting on the same dish.

• Make it easy to execute: Have 2 or 3 "wild cards" ready for the week (a vegetable cream, a blended sauce, pre-made steamed vegetables). This avoids improvising when in a hurry.

• Give limited options: Cucumber or carrot works better than opening twenty alternatives.

• Use bridge mixtures in familiar foods: Pasta, rice, meatballs, homemade nuggets, savory muffins. The focus is to add and vary them, without forcing them.

• Take care of the environment: If the child is tired, lower the difficulty. At those times, a "safe" vegetable is better than trying to introduce a new one.

• Avoid shortcuts that are expensive: Dessert as a reward, blackmail, or comparisons usually increase resistance at the next meal.

The Best Vegetables for Children (and the Easiest for Juices)

If you want variety without complicating things, order the vegetables by "ease" and how they affect taste:

• Mild and easy to repeat: Carrot, cucumber, zucchini, baby spinach, romaine lettuce.

• Increase nutrients without overpowering: Red bell pepper, cauliflower, beetroot in small quantities.

• For later stages: Broccoli and kale in small touches, within mixtures.

For juices, it usually works to stick with 2 mild bases that they already accept and rotate an "extra" vegetable per week. This way, you increase variety without every glass feeling like a test.

If you want ideas to vary them without complicating things, here is a list of vegetables that work well in juices and can be rotated depending on the stage.

And to avoid improvising, here is a selection of natural juices for children with simple ingredients that are easy to repeat at home.

Meal Ideas with Vegetables and How to Use the Remaining Pulp

The idea here is not to add new recipes, but to take advantage of meals you already make and adjust the way vegetables are incorporated for children. In that same plan, the remaining pulp after using your juicer can be your ally, because it adds real fiber without significantly changing the taste and also reduces waste.

Breakfasts

Start with mild and familiar formats:

• Omelet with finely chopped vegetables.

• Savory muffins with grated spinach or carrot.

• Pancakes with vegetable pulp to add fiber without changing the base flavor.

If the pulp is too wet, squeeze it before mixing. Then, store small portions in the freezer to have them ready for a quick breakfast.

Lunches and Dinners

Here, it works to hide less and mix better:

• Pasta with blended vegetable sauce.

• Homemade nuggets with integrated broccoli or cauliflower.

• Soups and colorful creams, with a consistent texture.

The pulp also fits well in:

• Meatballs and homemade burgers.

• Sauces for pasta or rice, to add body and fiber without "announcing" a new vegetable.

Snacks

Small, simple, and easy to repeat:

• Vegetable sticks with hummus or mild dip.

• Baked sweet potato or carrot chips.

• Mini skewers with familiar combinations.

One adjustment that often helps: don't present too many options at once. A clear and visible snack is more likely to be eaten than a plate "full of things." And if you're going to use pulp, always mix it with flavors already accepted by children. This way, they integrate better into their diet without resistance.

Pro tip: If you often make a lot of juices at home, here are more ideas for reusing pulp without affecting the taste.

A Simpler Way to Add Vegetables for Children

Getting a child to eat more vegetables is not about insisting more forcefully. It's more about consistency, context, and practical choices. Small portions, familiar formats, smart mixtures, and a routine that doesn't tire them out.

Natural juices, when they contain mostly vegetables, can help. Pulp can become your ally to add fiber to your diet. And cold pressing makes all of this repeatable in your daily life.

Hurom has been working for decades to make adding fresh ingredients at home simpler. If you're looking for a practical way to integrate vegetables without complications, a juicer can help you maintain the habit with less effort. Check out our catalog and choose the best model for your entire family.

Frequently Asked Questions (FAQs)

What Are the Best Vegetables for Children?

The easiest ones are usually carrot, cucumber, zucchini, and baby spinach. They work well as a base and allow you to add others over time.

How to Get Children to Eat Vegetables?

With repeated exposure, varied formats, and no pressure. Consistency usually pays off more than insisting on a single meal.

What Are the Healthiest Juices for Children?

Those that contain mostly vegetables, little fruit, and are prepared with fresh ingredients, without added sugars.

How Many Times a Week Is It Okay to Give Juices with Vegetables?

It depends on the context. They can be used several times a week as a supplement, but not as a meal replacement.

Which Vegetables Taste Good in Juices Without Being Bitter?

Carrot, cucumber, zucchini, baby spinach, and romaine lettuce are usually the most palatable.

How Much Fruit Should Be Used in a Juice for Children?

Ideally, it should be used for flavor support, not as a base. Keeping it in a smaller proportion helps control sugar.

Aviso legal: La información presentada en este contenido tiene fines educativos e informativos y no sustituye el consejo médico. Consulta siempre con tu médico o con un profesional de la salud calificado antes de hacer cambios en tu alimentación, rutina de ejercicio o cuidado de la salud. Las necesidades y respuestas individuales pueden variar. 

El estreñimiento no siempre es señal de una mala dieta. Puede aparecer por cosas más simples: cambios de horario, vida sedentaria, estrés, sueño irregular o una semana con más alimentos procesados. Y lo peor es esa sensación de pesadez que te roba energía.

Por eso me gusta el jugo para el estreñimiento como recurso casero. Es directo: te hidrata y mete fibra sin que tengas que cocinar nada raro. Además, si sumas ingredientes como ciruelas pasas, pera o kiwi, estás apoyando el movimiento intestinal con compuestos que ya tienen respaldo clínico. 

Más abajo te dejo recetas simples, el mejor momento para tomarlas y ajustes para estómagos sensibles. Si quieres una forma fácil de sentirte más ligero, sigue leyendo.

Pro Tip: Con un extractor de prensado en frío de Hurom, estos jugos quedan más suaves y con mejor sabor. Además, el proceso es rápido, eficiente y fácil de repetir en tu rutina diaria.

¿Por qué te da Estreñimiento aunque Comas “Normal”?

A veces el estreñimiento se siente injusto. Comes parecido a siempre, no te pasaste con nada “malo”, y aun así el cuerpo no responde. Pero lo que pasa es que el tránsito intestinal depende de varios detalles chicos del día a día, no solo de si almorzaste algo saludable.

Estas son las causas más comunes:

• Falta de agua real durante el día: No hablo de café o refrescos. Hablo de agua simple. Sin suficiente líquido, el intestino absorbe más agua de las heces y se vuelven duras.

• Fibra baja sin darte cuenta: Puedes creer que comes balanceado, pero si hay más harinas y menos frutas/verduras, la fibra soluble cae y tu cuerpo lo nota.

• Rutina de baño a medias: Con prisa, ignoras la señal o no te sientas con calma. El intestino se acostumbra a “aguantar”.

• Sedentarismo y muchas horas sentado: El cuerpo necesita actividad física para mantener el movimiento intestinal activo.

• Cambios repentinos en comidas u horarios: Viajes, turnos nuevos, cenas más tarde. El colon es más sensible a eso de lo que parece.

• Estrés y sueño irregular: El sistema digestivo responde al cortisol. Si duermes mal y vives acelerado, el flujo intestinal se vuelve más lento.

En este vídeo te dejo algunas otras causas probables:

Lo importante es esto: Casi siempre es una combinación simple de hábitos. Y lo bueno es que también se corrige con ajustes simples. Un jugo para el estreñimiento ayuda justo ahí, porque suma agua y fibra sin pedirte grandes cambios.

Pro Tip: Si además de estreñimiento tienes distensión abdominal, estas ideas de jugos para desinflamar también te pueden servir.

¿Qué Hace Que un Jugo para el Estreñimiento Funcione de Verdad?

No todos los jugos laxantes funcionan igual. Algunos solo son dulces y ya. Otros sí tienen lo que tu cuerpo necesita para ablandar, dar volumen y reactivar el movimiento de los intestinos sin irritación.

Cuando un jugo para el estreñimiento sirve de verdad, casi siempre combina varios de estos puntos:

• Agua para ablandar heces: Sin agua suficiente, ni la mejor fibra funciona. Por eso ingredientes muy hidratantes (pepino, apio, sandía, agua de coco) ayudan tanto.

• Fibra soluble que crea volumen suave: La Asociación Clínica de Gastroenterología recomienda una dieta alta en fibra soluble. Esta fibra forma una especie de gel que hace las heces más grandes y fáciles de mover. Pera, manzana con cáscara y avena remojada son buenas bases. 

• Sorbitol natural: Es un azúcar alcohólico que atrae agua al intestino. Las ciruelas negras y las ciruelas desecadas son las reinas aquí. 

• Enzimas y ácidos ligeros: La papaya aporta la enzima papaína. Los cítricos suaves suman vitamina C y un empujón liviano. Estos dos ayudan más cuando el estreñimiento viene con digestión lenta.

• Un poco de grasa o mucílagos: Chía o semillas de lino activadas, al remojarse, sueltan mucílago, el cual lubrica y da volumen sin irritar. Su consumo muestra una gran mejora del hábito intestinal cuando se consumen hidratadas y en porción moderada.

El jugo para el estreñimiento funciona cuando se mezcla agua, fibra soluble y un osmótico suave, y lo puedes tomar seguido sin complicarte.

Frutas, Verduras y Extras Estrella para el Alivio Suave

Antes de pasar al vaso, me gusta pensar los ingredientes como piezas con función. No es solo juntar cosas “porque sí”. 

Acá te dejo los grupos que más ayudan cuando buscas jugos para el estreñimiento que se sientan suaves y repetibles:

Frutas Que Activan Sin Irritar

Estas frutas tienen agua, fibra soluble y compuestos que atraen líquido al intestino. Por eso suelen mover sin dar cólicos.

Ciruela y Ciruela Pasa

Son las más directas para aliviar el estreñimiento. Tienen sorbitol, pectina y polifenoles, que funcionan como osmóticos suaves: jalan agua al intestino y ablandan las heces. 

En un ensayo clínico con personas con estreñimiento crónico, el jugo de ciruela redujo heces duras, aumentó las heces normales y mejoró molestias sin causar diarrea ni urgencia. Lo mejor es empezar con poca cantidad los primeros días para ver tolerancia.

Pera

Es de las frutas más amables para la regularidad intestinal. Hidrata, suma pectina y no cae pesada. 

Además, un meta-análisis sobre frutas en estreñimiento funcional mostró que frutas como la pera (pomáceas), los cítricos y las bayas ayudan a mejorar la microbiota, aumentando bacterias saludables como Bifidobacterium y Lactobacillus acidophilus. 

En palabras simples: si la comes seguido, ayuda a que el intestino trabaje con más ritmo.

Kiwi

Tiene fibra concentrada y suele activar rápido. En un ensayo multicéntrico aleatorizado, 2 kiwis al día subieron más las evacuaciones espontáneas completas por semana que el Psilio, con mejor sensación de vaciado. Si eres sensible, empieza con uno.

Papaya 

Es ligera y fácil de digerir. Trae enzimas digestivas, en especial la papaína. Ayuda cuando el estreñimiento viene con digestión lenta o sensación de comida “atorada”.

Manzana con Cáscara (Si La Toleras)

Aporta agua y fibra soluble. Es buena como base porque combina con todo. Si te infla, usa media porción al principio.

Cítricos Suaves (Naranja, Limón Suave, Lima)

Sumen hidratación, vitamina C y un empuje ligero. Sirven como toque, no como base, sobre todo si te molesta la acidez.

Verduras Que Hidratan Y Dan Volumen Sin Caer Pesadas

Ahora vamos con verduras que bajan la carga de azúcar del jugo y ayudan a meter más líquido y fibra insoluble a tu dieta.

Pepino

Casi todo es agua. Aligera mezclas y ayuda a humectar el intestino. Si tu estreñimiento es por falta de líquidos, se nota.

Apio

Muy hidratante y con fibra liviana. Va perfecto con pera, manzana verde y ciruela para un efecto constante.

Espinaca

Estas hojas verdes suaves se mezclan sin dominar el sabor. Además, aportan magnesio, y el magnesio ayuda al tránsito porque atrae agua al intestino y favorece la peristalsis. 

Acelga

Similar a la espinaca, pero con más agua y minerales. Si quieres un jugo verde con sabor amable, es una buena opción.

Zanahoria

Suma fibra insoluble y un dulzor natural suave. No es laxante directa, pero ayuda a dar volumen, sobre todo combinada con semillas activadas.

Remolacha (en Poca Cantidad)

Tiene fibra y polifenoles que pueden apoyar cambios positivos de microbiota. Hay estudios con jugo de remolacha que muestran mejoras en el equilibrio bacteriano intestinal, lo que encaja con ese efecto de “despertar” suave. Empieza con poco para evitar gases.

Pro tip: Si quieres más ideas de verduras que encajan bien en jugos, esta lista te da opciones fáciles de rotar.

Extras Que Suman Beneficios

Estos extras no sustituyen lo anterior, pero sí refuerzan la hidratación y ayudan con la textura de las heces:

Agua de Coco

No es laxante directa, pero hidrata con electrolitos. Es útil cuando vienes “seco por dentro”. 

Chía Activada

Como mencioné previamente, la Chía al remojarla suelta mucílago, que lubrica y crea volumen suave. Además, es una fuente clara de fibra que ayuda a regular evacuaciones.

Linaza Activada (Semillas de Lino)

Parecida a la chía, pero más fuerte y siempre se usa remojada. Como también mencioné anteriormente, la evidencia clínica la relaciona con la mejora del estreñimiento cuando se consume con constancia y en porción moderada.

Avena Remojada

Aporta beta-glucanos (fibra soluble). Da textura cremosa y suele caer bien si hay irritación o tienes la barriga vacía.

Jengibre

Según un estudio de la Universidad Johns Hopkins, el consumo de jengibre puede reducir la fermentación, el estreñimiento y otras causas de hinchazón y gases intestinales.

Pro Tip: Cuando los jugos se vuelven parte de tu rutina, aportan muchos beneficios prácticos para tu salud. Entre ellos el ayudarte a evitar el estreñimiento.

10 Recetas de Jugo para el Estreñimiento que Puedes Hacer Hoy

Ya con los ingredientes claros, vamos a las recetas. Te dejo opciones simples para usar hoy mismo, todas pensadas para un alivio suave sin caer en mezclas pesadas.

1. Apio, Pepino y Pera

Un jugo fresco, ligero y fácil de tomar, incluso si vienes con distensión abdominal. Se siente hidratante y amable desde el primer sorbo.

Por qué funciona: Aporta mucha hidratación con fibra soluble suave, ideal para ablandar y ayudar al movimiento intestinal sin irritar.

Ingredientes:

• 2 tallos de apio

• 1 pepino mediano

• 1 pera madura con cáscara si la toleras

• 2 cdas de avena remojada 10–15 min

Preparación:

1. Pasa el apio, el pepino y la pera por el extractor.

2. Añade la avena remojada y revuelve.

2. Espinaca, Manzana Verde y Limón Suave

Un verde suave y refrescante, con sabor ligero y sin acidez fuerte. Ideal cuando necesitas algo que te active sin caerte pesado.

Por qué funciona: La hoja verde con magnesio más la fibra de manzana ayuda a un empuje suave cuando el intestino está tenso.

Ingredientes:

• 1 taza de espinaca fresca

• 1 manzana verde con cáscara

• 1/2 limón suave pelado

• 1/2 pepino opcional

Preparación:

1. Pasa todo por el extractor.

2. Toma al momento.

3. Zanahoria, Naranja y Chía Activada

Un jugo con dulzor natural y textura suave, perfecto para los días en que necesitas algo saciante pero liviano.

Por qué funciona: Combina volumen de fibra insoluble con el gel de la chía, creando un paso intestinal más cómodo.

Ingredientes:

• 2 zanahorias medianas

• 1 naranja grande pelada

• 1 cdita de chía activada (20–30 min en remojo)

Preparación:

1. Extrae zanahorias y naranja.

2. Añade chía activada y revuelve.

4. Pera, Jengibre Ligero y Agua De Coco

Refrescante, fácil de digerir y muy útil en días de hinchazón o sequedad interna.

Por qué funciona: Hidrata más de lo habitual y suma fibra amable; el jengibre calma las molestias estomacales. 

Ingredientes:

• 1 pera grande

• Un trocito pequeño de jengibre

• 1 taza de agua de coco

• 1 cdita de linaza activada

Preparación:

1. Extrae la pera y el jengibre.

2. Mezcla con agua de coco y añade linaza activada.

5. Papaya, Pepino y Lima

Un jugo tropical suave que apoya digestiones lentas y se siente fresco sin exceso de dulzor.

Por qué funciona: Papaya para digestión lenta y pepino para hidratación continua; la lima equilibra sabor.

Ingredientes:

• 1 taza de papaya

• 1 pepino

• 1/2 lima pelada

• 2 cdas de avena remojada (opcional)

Preparación:

1. Extrae papaya, pepino y lima.

2. Añade avena si quieres más cuerpo.

6. Ciruela Pasa, Manzana y Canela

Un clásico para días lentos, con sabor cálido y textura agradable. Suele sentirse efectivo sin ser brusco.

Por qué funciona: La ciruela aporta sorbitol y la manzana suma fibra; juntos suavizan y facilitan el paso intestinal.

Ingredientes:

• 3–4 ciruelas pasas remojadas

• 1 manzana con cáscara

• Canela al gusto

• 1 cdita de linaza activada

Preparación:

1. Extrae manzana y ciruelas.

2. Añade canela y linaza y revuelve.

7. Kiwi, Espinaca Baby y Pepino

Fresco y con efecto rápido en muchas personas. Ligero, equilibrado y fácil de repetir.

Por qué funciona: El kiwi da un empuje natural y el resto hidrata para que el efecto sea parejo y suave.

Ingredientes:

• 2 kiwis pelados

• 1 taza de espinaca baby

• 1 pepino

• 1/2 pera opcional

Preparación:

1. Extrae todo.

2. Revuelve y toma.

8. Acelga, Pera y Jengibre Fresco

Esta mezcla es verde, suave y no domina al paladar. Ideal para sumar volumen e hidratación sin cargar el estómago.

Por qué funciona: La hoja verde aporta agua y minerales mientras la pera suaviza y equilibra.

Ingredientes:

• 1 taza de acelga

• 1 pera madura

• Toque mínimo de jengibre

• 1/2 manzana verde opcional

Preparación:

1. Extrae acelga, pera y jengibre.

2. Añade manzana si quieres sabor más suave.

9. Remolacha, Zanahoria y Limón

Un jugo más terroso, pero equilibrado, pensado para días en los que necesitas reactivar el ritmo.

Por qué funciona: La remolacha da un estímulo suave y la zanahoria aporta volumen; el limón aligera todo.

Ingredientes:

• 1 remolacha pequeña

• 1 zanahoria

• 1/2 limón suave pelado

• 1 cdita de chía activada opcional

Preparación:

1. Extrae todo.

2. Añade chía si quieres más volumen suave.

10. Apio, Ciruela y Manzana Verde

Una mezcla fresca para varios días seguidos. Ligera, práctica y con sabor fácil de sostener.

Por qué funciona: Hidrata, añade fibra y usa un osmótico natural para mantener heces más suaves.

Ingredientes:

• 2 tallos de apio

• 2 ciruelas frescas o 3 pasas remojadas

• 1 manzana verde con cáscara

Preparación:

1. Extrae todo.

2. Revuelve y toma al momento.

Pro Tip: Si buscas jugos con más cuerpo, los extractores Hurom H400 y H310 son buenas opciones. Dejan pasar un poco de pulpa de forma natural, lo que ayuda a sumar fibra y hace que estos jugos para el estreñimiento se sientan más completos y efectivos para el tránsito diario.

¿Cuánto Jugo Debes Tomar Para Que Ayude Sin Pasarte?

Una de las dudas más comunes con los jugos para el estreñimiento es la cantidad que debes tomar. Aquí menos no siempre es poco, y más no siempre es mejor. La idea es apoyar al cuerpo, no forzarlo ni volverlo dependiente del jugo.

Estas pautas suelen funcionar bien en la práctica:

• Empieza con 200 a 250 ml al día: Es una porción suficiente para hidratar, sumar fibra y notar cambios sin provocar gases o soltura excesiva.

• Evalúa cómo responde tu cuerpo en 2 o 3 días: Si no notas mejora, puedes subir un poco la cantidad o cambiar a una receta con ciruela o kiwi.

• Si te suelta demasiado o te hincha, baja la dosis: El exceso puede generar efectos secundarios como distensión abdominal o evacuaciones muy blandas.
  

En cuanto a la frecuencia:

• Diario: Si el estreñimiento es constante o viene de una dieta baja en fibra.

• 3 a 4 veces por semana: Si es algo ocasional o relacionado con cambios de rutina.

Es importante recordar que el jugo ayuda cuando acompaña. Si no estás tomando suficiente agua, comiendo alimentos integrales y moviéndote un poco, subir la cantidad de jugo no va a resolverlo.

Errores Comunes al Preparar Jugo para el Estreñimiento

El jugo puede ser un gran apoyo, pero hay errores habituales que hacen que no funcione o incluso empeore la sensación de pesadez. Vale la pena tenerlos claros para no frustrarte en el proceso.

Los más comunes son:

• Tomarlo sin beber suficiente agua el resto del día: Sin hidratación general, la fibra no hace su trabajo y el efecto se pierde.

• Usar demasiada fruta dulce: Mucha fruta y poca verdura sube el azúcar del jugo, pero no necesariamente mejora el movimiento intestinal.

• No activar semillas como chía o linaza: Usarlas secas puede provocar gases o incomodidad en lugar de alivio.

• Tomarlo muy tarde en la noche: En algunas personas puede generar urgencia o incomodidad al dormir.

• Cambiar de receta todos los días: El intestino agradece cierta constancia. Dale tiempo a una mezcla antes de decidir si funciona o no.

• Usarlo como reemplazo de comidas: El jugo apoya la dieta para el estreñimiento, pero no sustituye alimentos sólidos ni una dieta equilibrada.

Pro Tip: Para evitar saltarte el jugo por falta de tiempo, deja una porción lista en una jarra de vidrio con cierre hermético. Te recomiendo la Hurom Juice Jar, es práctica para guardarlo por 24 a 48 horas en la nevera.

¿Cuándo un Jugo No es Suficiente? Señales para Prestar Atención

El jugo para el estreñimiento es un apoyo suave, no una solución para todo. Hay momentos en los que conviene parar y mirar un poco más allá.

Estas son señales claras a las que vale la pena prestar atención:

• Dolor fuerte que no baja: El estreñimiento común no debería causar dolor intenso o persistente.

• Sangre visible en las heces: Aunque a veces se asocia al esfuerzo, siempre conviene consultarlo.

• Estreñimiento constante por semanas sin mejora: Si no hay cambios pese a ajustar dieta, agua y actividad física, puede haber algo más de fondo.

• Cansancio extremo o bajón general: Cuando el estreñimiento viene acompañado de otros síntomas, no es buena idea ignorarlo.

En esos casos, lo más sensato es usar el jugo solo como complemento y hablar con un profesional de la salud o un médico general. A veces hay trastornos gastrointestinales o desequilibrios que necesitan otro enfoque.

El objetivo del jugo es ayudarte a sentirte mejor, no tapar señales que el cuerpo está mandando.

Haz del Jugo para el Estreñimiento Parte de Tu Rutina

El estreñimiento casi siempre baja cuando mejoras tus hábitos: más hidratación real, más frutas y verduras, y porciones de fibra que tu cuerpo tolere bien. En ese plan, un jugo para el estreñimiento funciona como un apoyo suave. 

If you want to start small, choose a recipe, drink it for several days in a row, and adjust according to your body. If you feel bloated, reduce the amount or change the ingredient that's bothering you. If it helps, keep up the pace and complement it with some physical activity and whole foods throughout the day.

And if you want to make the routine easier, a Hurom cold press juicer gives you smooth and quick-to-prepare juices. Take a look at our catalog and choose the one you like best.

Frequently Asked Questions (FAQs)

What is the best juice for constipation if I want something mild?

Start with a hydrating and simple one, like cucumber + celery + pear. If you are sensitive, avoid too much citrus and use small portions of activated seeds.

How long does it take for a juice for constipation to take effect?

It depends on your cause. Sometimes it is noticed the same day; other times it takes 2–3 days of consistency, especially if the problem comes from little water or a low-fiber diet.

Can I drink juice for constipation every day?

Yes, if you keep moderate portions (200–250 ml) and use it as a supplement, not as a meal replacement. If it makes you bloated, reduce the amount or rotate ingredients.

Which fruits are best to avoid if they make me bloated?

If you tend to have gas, reduce prunes, too much apple with skin, or very sweet combinations. In these cases, you usually do better with pear, papaya, and cucumber.

What happens if I eat too much kiwi or too many plums?

You can go from constipation to very loose stools or feel abdominal distension. The solution is almost always to reduce the portion and return to a more hydrating recipe.

How do I lower the sugar in a juice without removing the effect?

Use more hydrating vegetables (cucumber, celery, leafy greens) and leave fruit as a small base. Choosing pear or green apple instead of very sweet fruits also helps.

Descargo de responsabilidad: La información proporcionada en este contenido es solo para fines educativos e informativos y no constituye asesoramiento médico. Siempre consulte con su médico o un profesional de la salud calificado antes de realizar cualquier cambio en su dieta, rutina de ejercicios o régimen de salud. Las necesidades y respuestas individuales pueden variar.

Todos lidiamos con la hinchazón en algún momento. Tal vez después de comer demasiado rápido, elegir un alimento que su cuerpo no asimiló bien, o incluso debido a una condición que aparece con más frecuencia de lo que le gustaría. Es incómodo, distractor y puede arruinarle el día.

Hacer zumos no es una panacea, pero he descubierto que puede marcar una gran diferencia a la hora de sentirse más ligero y cómodo. Especialmente cuando se enfoca en ingredientes que apoyan la digestión, reducen la retención de agua y calman el intestino.

En esta guía, le explicaré qué causa la hinchazón y qué zumos realmente ayudan. Además, veremos recetas prácticas que puede usar para apoyar su rutina diaria. ¡Empecemos!

¿Qué es la hinchazón y qué la causa?

La hinchazón puede sentirse como una sensación de llenura y estiramiento en el estómago, casi como si hubiera comido más de lo que realmente hizo. No siempre es dolorosa, pero puede hacer que la ropa se sienta más apretada, su energía disminuya y su día se sienta un poco diferente.

Esta sensación suele provenir de una de tres cosas: gases atrapados en el intestino, retención de líquidos o digestión lenta. En algunos casos, es solo una reacción a corto plazo después de una comida abundante o de comer demasiado rápido, mientras que en otros, puede ser el resultado de ciertas enfermedades.

Pero cuando ocurre con más frecuencia, vale la pena prestar atención a lo que podría estar detrás.

No está solo en esto. Esto es lo que nos dice la investigación:

• Un estudio global de la Fundación Roma encontró que:

• Alrededor del 18% de los adultos en todo el mundo experimenta hinchazón al menos una vez por semana.

• Más del 71% de las personas con dolor epigástrico semanal, el 59.7% con náuseas y el 61.7% con dolor abdominal también reportaron hinchazón.

• La hinchazón tiende a disminuir con la edad. Pero en los adultos jóvenes, es más frecuente y más molesta.

• Mientras tanto, un estudio dirigido por investigadores del Centro Médico Cedars-Sinai encontró que:

• Las mujeres tienden a reportar una hinchazón más severa, con dolor abdominal y gases más intensos. Los hombres, por otro lado, son más propensos a mencionar incontinencia intestinal.

• El 58.5% de las personas que experimentaron hinchazón nunca buscaron atención médica. La mayoría dice que desaparece por sí sola, no es lo suficientemente molesta o la manejan con ajustes en el estilo de vida.

Así que sí, la hinchazón ocurre. Y la mayoría de las veces, no es nada grave. Pero si sigue apareciendo o comienza a afectar su comodidad, probablemente sea hora de investigar qué la está causando.

Causas comunes de la hinchazón

No hay una única razón por la que ocurre la hinchazón. Aquí están las más comunes:

Factores dietéticos

Ciertos alimentos son más difíciles de descomponer, y su intestino se lo hace saber. Las comidas saladas, las bebidas carbonatadas, los lácteos y los carbohidratos ultraprocesados pueden provocar acumulación de gases o retención de líquidos. Lo mismo ocurre con las porciones grandes que abruman su sistema digestivo.

Si padece trastornos de interacción intestino-cerebro como el síndrome del intestino irritable (SII), la hinchazón es aún más común. Algunas fuentes dicen que la prevalencia en esos casos puede superar el 50%.

Además, un estudio en Italia señaló cómo los carbohidratos mal absorbidos y la fermentación en el intestino pueden provocar hinchazón abdominal. El estrés también juega un papel, según ese estudio, al afectar el funcionamiento de su intestino a través del eje intestino-cerebro.

Y si alguna vez se ha sentido hinchado después de algo tan simple como leche o verduras picantes, no se lo está imaginando. Un estudio en Pakistán encontró que el consumo inadecuado de lácteos, verduras y alimentos picantes podría desencadenar la hinchazón en pacientes con SII.

Factores de estilo de vida

La hinchazón no siempre tiene que ver con la comida. Comer demasiado rápido, no moverse o lidiar con el estrés crónico pueden alterar la digestión.

Algo que suele pasar desapercibido es tragar demasiado aire. Puede ocurrir cuando se come demasiado rápido, se habla mientras se mastica o se bebe con pajita. Como señala la Clínica Cleveland, este hábito (conocido como aerofagia) puede provocar hinchazón, dolor por gases y una presión incómoda en el intestino.

Afecciones digestivas o médicas

Cuando la hinchazón sigue reapareciendo, es una señal de que algo más profundo está sucediendo. Afecciones como el SII, la intolerancia a la lactosa, las sensibilidades alimentarias o las fluctuaciones hormonales pueden interferir con la digestión y hacer que la hinchazón sea más frecuente.

Recuerde lo que nos dice la investigación del Cedars-Sinai: las mujeres y las personas con afecciones crónicas (como estreñimiento o colitis ulcerosa) son más propensas a experimentar hinchazón. Es aún más común cuando viene acompañada de gases o molestias abdominales.

Su intestino no suele permanecer en silencio cuando algo anda mal. Y en muchos casos, la hinchazón es una de las primeras señales de que su sistema necesita un cuidado extra.

Gases y retención de líquidos

A veces, la hinchazón es solo que su cuerpo retiene cosas que no necesita.

Los gases atrapados aumentan la presión en el tracto gastrointestinal. Mientras tanto, demasiado sodio puede hacer que retenga líquidos, especialmente si no consume suficiente potasio para equilibrarlo.

Este tipo de hinchazón tiende a aparecer y desaparecer, pero aun así le hace sentir pesado y lento.

¿Ayuda el zumo con la hinchazón?

Hacer zumos no es una solución para todo, pero si se hace correctamente, puede ser un gran aliado contra la hinchazón. Y no, no me refiero a limpiezas extremas ni a beber solo líquido verde durante tres días.

Los zumos hechos con los ingredientes adecuados aportan hidratación, enzimas y beneficios antiinflamatorios; todo sin sobrecargar el intestino. Y cuando usa una licuadora de prensado en frío como las que fabricamos, mantiene intacta una mayor parte de los nutrientes.

Así es como el zumo fresco puede marcar la diferencia:

Apoyo a la digestión natural

Algunas frutas y verduras tienen compuestos naturales que ayudan a su cuerpo a descomponer los alimentos más fácilmente.

Cuando los exprime, le da un respiro a su sistema y hace que la digestión se sienta menos como un trabajo duro. Encontrará mucho de ese apoyo en frutas tropicales, hierbas y cítricos (más adelante hablaremos de los ingredientes específicos).

También hay investigaciones que lo respaldan. En un estudio, las mujeres que bebieron 300 ml de zumo de naranja 100% todos los días durante 60 días vieron un aumento en las bacterias intestinales "buenas". Si un zumo comprado en la tienda puede hacer eso, imagine lo que obtiene de ingredientes frescos y enteros en casa.

Otro estudio encontró que el zumo de uva blanca, que es bajo en FODMAP, producía menos gases que el zumo de manzana en sujetos sanos. Eso es un recordatorio útil de que algunas frutas son más fáciles de digerir que otras, especialmente cuando la hinchazón ya es un problema.

Mejora de la hidratación y el equilibrio electrolítico

La deshidratación y el desequilibrio de líquidos son causas comunes de hinchazón. Cuando su cuerpo retiene agua, puede estar tratando de protegerse de perder más (en muchos casos).

Los zumos elaborados con ingredientes ricos en agua y potasio (como pepino, apio y piña) pueden ayudar a liberar el exceso de sodio y reducir la retención de líquidos.

Reducción de la inflamación y desintoxicación del intestino

Algunos zumos van un paso más allá al ayudar a calmar la inflamación en el tracto digestivo. Ingredientes como el jengibre, la cúrcuma, el hinojo y las verduras de hoja verde contienen compuestos naturales que pueden calmar el intestino y reducir las molestias.

Incluso los zumos ricos en polifenoles han mostrado potencial para mejorar el microbioma intestinal en algunas personas. Si bien los resultados no son los mismos para todos, aún pueden ofrecer apoyo antiinflamatorio como una estrategia a largo plazo para una mejor salud digestiva.

Por qué los zumos prensados en frío funcionan mejor

No todos los zumos son iguales. Las licuadoras tradicionales se basan en la velocidad y el calor, lo que puede dañar las enzimas y reducir el contenido de nutrientes.

Las licuadoras de prensado en frío, como los modelos Hurom, utilizan un movimiento de prensado lento y suave que conserva más nutrientes, enzimas digestivas y sabor. Eso marca una gran diferencia cuando se intenta apoyar la digestión con ingredientes reales y funcionales.

También significa que se aprovecha más la fruta y la verdura, sin la espuma o la separación que se obtiene con máquinas más baratas.

Y créame, esa textura limpia hace que beber zumo prensado en frío se sienta como un placer.

Mejor zumo para la hinchazón: ingredientes clave a utilizar

Si quiere que su zumo realmente ayude con la hinchazón, los ingredientes importan. Aquí están algunos de los más efectivos que mantengo en rotación:

• Jengibre: Ayuda a estimular la digestión y aliviar los gases o calambres. Es mi opción cuando siento tensión en el estómago o quiero algo que lo calme todo.

• Pepino: Repleto de agua y potasio. Hidrata y ayuda a eliminar el exceso de sodio, una de las razones más sutiles detrás de la retención de líquidos.

• Piña: Contiene bromelina, una enzima que favorece una digestión más suave y puede ayudar a reducir la inflamación en el tracto gastrointestinal.

• Limón: Estimula suavemente el ácido estomacal y apoya el proceso de desintoxicación natural del cuerpo. Me gusta añadirlo tanto por el sabor como por el apoyo digestivo.

• Apio: Alto en agua y electrolitos, especialmente potasio. Actúa como un diurético suave natural y ayuda a liberar la retención de líquidos sin estresar el cuerpo.

• Menta: Ayuda a relajar el tracto digestivo y puede aliviar la hinchazón causada por los gases.

• Perejil: Apoya la liberación natural de líquidos y añade una nota fresca y herbal a cualquier zumo.

• Manzana verde: Añade la cantidad justa de acidez y fibra sin hacer que el zumo sea demasiado pesado.

Usar cualquier combinación de estos es un excelente punto de partida. Y si trabaja con el tipo de licuadora adecuado, obtendrá la mejor textura y retención de nutrientes sin pulpa ni desorden adicionales.

El mejor zumo para la digestión y la hinchazón: 7 recetas que debería probar

Cuando mi digestión se siente mal, o noto esa incómoda pesadez, no busco algo intenso. En cambio, opto por un zumo que se siente limpio, ligero y fácil de digerir.

Estas son las mezclas que mejor me han funcionado. Están repletas de ingredientes hidratantes y hierbas antiinflamatorias que ofrecen apoyo digestivo:

1. Zumo anti-hinchazón de piña

Empecemos con una de las mezclas más fáciles de amar. Este zumo es brillante, ligero y limpio; terminado con la acidez justa para mantenerlo fresco.

Por qué funciona:

Más allá de la bromelina, la piña está repleta de compuestos bioactivos, fibra y antioxidantes que apoyan la digestión en múltiples niveles. Además, se ha relacionado con efectos antiinflamatorios y una mejor regulación del movimiento intestinal, lo cual es clave cuando te sientes hinchado o con pereza.

El apio aporta hidratación y potasio para ayudar a eliminar el exceso de agua, mientras que la lima estimula suavemente la producción de ácido estomacal. El resultado es una combinación que sabe limpia y te ayuda a sentirte más ligero.

Ingredientes:

• 1 taza de trozos de piña

• 2 tallos grandes de apio

• ½ lima, pelada

Preparación:

1. Lavar la piña y el apio, y pelar la lima.

2. Pasar todo por la licuadora.

3. Remover ligeramente y disfrutar de inmediato.

2. Zumo de arándanos, manzana y jengibre

Este es un zumo al que recurro cuando quiero algo fresco y energizante que, a la vez, sea suave para el intestino. Esta mezcla es refrescante y beneficiosa, sin ser demasiado dulce o pesada.

Por qué funciona:

Los arándanos pueden ayudar a limitar la acumulación de bacterias dañinas en el intestino y proteger contra la inflamación; dos cosas importantes cuando la hinchazón forma parte del cuadro. La manzana aporta pectina para una digestión más suave, mientras que el pepino refresca e hidrata. Por último, el jengibre proporciona un alivio bien documentado para los gases, la hinchazón y las molestias estomacales.

Ingredientes:

• 60-90 g de arándanos frescos

• 1 manzana, cortada para que quepa en tu licuadora

• 1.2-2.5 cm de jengibre fresco

• ½ pepino

Preparación: