8 mythes sur les jus lents qui vous empêchent d'être une version plus saine de vous-même

L'extraction lente de jus gagne en popularité car les extracteurs de jus préservent les nutriments et produisent ainsi des jus de meilleure qualité. Cependant, cette tendance génère également de nombreux mythes sur les bienfaits réels de l'extraction lente de jus de truie.

Ces mythes vous empêchent-ils d’obtenir tous les nutriments et le mode de vie sain que vous désirez ?

Aujourd’hui, nous démystifions 8 mythes communément admis au moment de commencer à faire des jus lents et pourquoi ils ne devraient pas vous arrêter.

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1. Boire du jus lentement augmente votre taux de sucre dans le sang

Nous voulons tous être une version plus saine de nous-mêmes, mais comment pouvons-nous y parvenir si nous consommons de grandes quantités de sucre dans nos jus quotidiens ?

On nous dit que le sucre est mauvais pour la santé, mais en réalité, il est également nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. C'est l'excès qui le rend mauvais pour la santé.

Les gens pensent que les jus de fruits entraînent toujours une augmentation du taux de sucre dans le sang, mais cela dépend de la méthode de préparation et du type de jus.

C'est pour cela que nous devons être attentifs aux ingrédients et à la méthode d'extraction que nous utilisons. En utilisant un extracteur de jus Hurom et en sélectionnant les bons ingrédients, vous pouvez éviter les pics de sucre dans votre sang.

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L'extraction lente de jus arrête les pics de glycémie

Vous possédez peut-être chez vous une centrifugeuse traditionnelle qui rend vos jus très sucrés. Mais la technologie d'extraction lente offre une autre façon de tirer le meilleur parti de vos produits.

L'extraction lente de jus extrait une concentration élevée de nutriments des fruits et légumes , notamment des fibres, des vitamines et des minéraux, et pas seulement du sucre.

Les fibres, en particulier, ralentissent l’absorption du sucre dans le sang, évitant ainsi une augmentation soudaine du taux de sucre dans le sang . En conservant toutes les fibres solubles du produit d’origine, nous évitons ces chocs de sucre.

Vous pouvez également associer des légumes, des noix et des compléments alimentaires à votre jus savoureux. C'est ainsi que vous pouvez créer un jus plus équilibré avec un indice glycémique plus faible .

Les légumes comme les épinards, le chou frisé et le céleri sont pauvres en sucre et riches en fibres, ce qui contribue à réguler votre taux de sucre. Le jus d'herbe de blé est une autre option parfaite pour réguler votre taux de sucre.

Conseil de pro : vous vous inquiétez toujours de votre consommation de sucre ? Nous comprenons que l'extraction de jus de fruits nécessite un certain apprentissage. Si vous n'êtes pas encore un buveur régulier de jus de fruits, ne vous inquiétez pas. Nous avons rassemblé ces conseils pour les débutants afin que vous puissiez obtenir les meilleurs nutriments pour une alimentation équilibrée.

2. L'extraction lente de jus n'apporte pas de fibres

Vous avez probablement entendu dire que les centrifugeuses rejettent généralement une quantité importante de fibres saines sur la pulpe. Cependant, notre technologie d'extraction lente empêche cela.

Les extracteurs de jus lents Hurom sont conçus pour préserver les nutriments précieux, notamment les fibres solubles . Alors oui, l'extraction lente fournit plus de fibres que l'extraction classique.

Mais que se passe-t-il avec les fibres qui restent sur la pulpe ? Pour cela, il faut comprendre la différence entre les fibres solubles et insolubles .

Fibres solubles

Les fibres solubles se trouvent dans tous les fruits et légumes et absorbent l'eau. Ces fibres se transforment en gel pendant la digestion, ce qui ralentit la montée de sucre dans le processus digestif. C'est le type de fibres que vous obtenez grâce au processus d'extraction lente du jus.

Fibres insolubles

Principalement présentes dans le son de blé, les légumes et les céréales complètes, les fibres insolubles n'absorbent pas l'eau. Ce sont les fibres qui restent sur la pulpe et qui sont un reste de vos jus.

Avec l'extraction lente du jus, vous obtenez toutes les fibres solubles et les nutriments de vos produits ; cependant, si vous êtes toujours préoccupé par votre apport en fibres ou souhaitez obtenir toutes les fibres possibles, alors Hurom a la solution parfaite.

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Notre technologie Hurom H400 ne possède pas de filtre, ce qui permet de transférer davantage de pulpe du récipient dans votre jus afin que vous puissiez ajouter des fibres insolubles à vos boissons.

De plus, ce presse-agrumes est le plus facile à nettoyer, avec des pièces simples qui vous permettent de le rincer et de le laver en quelques secondes. Et ce, grâce à notre technologie brevetée Easy Clean.

Conseil de pro : si vous souhaitez vraiment tirer le meilleur parti de votre pulpe pour obtenir tous ces nutriments et fibres riches, vous pouvez suivre cette recette pour la consommation de pulpe .

3. L'extraction lente de jus gaspille simplement de la nourriture

L’un des plus grands mythes est que les jus gaspillent beaucoup de bons aliments et ne produisent pas de jus de haute qualité.

Ce mythe est généralement issu d'expériences avec des centrifugeuses traditionnelles qui laissent derrière elles de grandes quantités de pulpe humide. Personne ne veut gaspiller sa nourriture de cette façon juste pour quelques gorgées de jus.

Il est vrai que les anciens modèles de centrifugeuses jettent souvent une partie importante des fruits et légumes. Cependant, l'extraction lente extrait tous les nutriments des fruits et légumes, laissant une pulpe plus petite et plus sèche.

Conseil de pro : que vous prépariez vos jus avec un extracteur de jus traditionnel ou un Hurom, la pulpe restante peut toujours être utilisée à bon escient pour préparer des aliments plus nutritifs. Voici une grande variété de recettes de collations et de friandises à base de pulpe , comme des craquelins, du cuir de fruits, de la soupe et bien plus encore.

De plus, avec votre Hurom, vous pouvez réaliser d'autres boissons délicieuses comme du milf, des sorbets et des confitures qui peuvent incorporer une partie de cette saveur de pulpe.

Le fait est que vous pouvez obtenir davantage de la même quantité de légumes et de fruits en sachant utiliser la pulpe et le jus.

4. L'extraction lente est difficile

Les méthodes traditionnelles d'extraction de jus impliquent généralement des machines complexes avec un nettoyage compliqué et un temps de préparation plus long. Au fil du temps, cela a conduit à la perception que l'extraction lente de jus est un processus difficile et long.

Les extracteurs de jus lents modernes dotés de grandes trémies et de la technologie Easy Clean® ont révolutionné l'expérience d'extraction de jus au cours de la dernière décennie.

Conseil de pro : Si vous êtes intéressé par l'évolution des centrifugeuses, voici une histoire complète de l'extraction de jus .

Les machines obsolètes sont encore très populaires et utilisées aujourd'hui, il est donc normal que de nombreuses personnes aient du mal à extraire des jus. Cependant, si vous envisagez d'ajouter des jus à votre alimentation quotidienne, nous vous recommandons vivement de vous procurer un extracteur de jus lent approprié qui sera facile à utiliser au quotidien.

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L'extraction de jus par lots simplifie les choses

De plus, la préparation de jus par lots avec Hurom simplifie encore davantage le processus. Nos centrifugeuses sont dotées de trémies d'alimentation plus larges, ce qui vous permet d'ajouter plus de fruits et de légumes pour préparer de grandes quantités de jus. Cela est particulièrement avantageux si vous préparez vos repas à l'avance et, par conséquent, si vous préparez de grandes quantités de jus pour la semaine.

Nous savons que maintenir des habitudes saines pour vous et toute votre famille peut être épuisant, et ajouter une étape supplémentaire à la préparation de vos repas semble impossible ; c'est pourquoi nous avons 3 conseils rapides pour rendre la préparation de jus avec Hurom encore plus facile.

3 astuces pour faciliter l'extraction lente de jus

• Préparez vos ingrédients : lavez et coupez vos fruits et légumes au préalable pour accélérer le processus d'extraction du jus. Vous pouvez le faire dès votre arrivée de l'épicerie ou la veille de l'extraction du jus.

• Utilisez les bons ingrédients : Choisissez des fruits et légumes de saison. Ne compliquez pas trop les choses avec des recettes qui nécessitent des ingrédients difficiles à acheter ; laissez-les pour une autre période de l'année. Trouvez des ingrédients faciles à extraire, comme les légumes verts à feuilles, les agrumes et les fruits rouges, qui sont disponibles toute l'année.

• Ayez les bons contenants : Vous avez besoin de bocaux à jus adaptés pour conserver vos jus frais, surtout si vous les préparez par lots. Ces contenants de 18 onces en verre sans BPA gardent vos boissons fraîches plus longtemps, ils font donc partie des meilleures options de stockage.

5. L'extraction lente de jus vous fait perdre du poids

C’est peut-être le mythe le plus répandu, et la réponse est compliquée. Techniquement oui… mais aussi, pas vraiment.

Ok, nous savons que cela semble déroutant, mais laissez-nous vous expliquer : l'extraction lente de jus n'est pas un miracle pour perdre du poids, mais c'est une aide parfaite dans le processus.

Les jus frais sont une source concentrée de nutriments issus de fruits et de légumes, essentiels à un régime amaigrissant sain. Ces nutriments sont facilement absorbés et peuvent contribuer à la sensation de satiété, ce qui peut aider à contrôler les calories.

Cependant, perdre du poids n'est pas un processus facile et il varie selon les personnes et les corps. Il n'existe pas de solution simple et rapide ni de programme miracle de perte de poids en 3 jours. Une cure de jus frais de 3 jours, par exemple, peut être une réinitialisation temporaire, mais ce n'est pas une solution durable pour la gestion du poids à long terme.

Gardez à l’esprit que les cures de jus courantes et populaires peuvent à elles seules présenter des inconvénients potentiels, tels que des carences en nutriments, et qu’elles peuvent ne pas convenir à tout le monde.

Une perte de poids réussie implique une combinaison de facteurs, notamment une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un mode de vie sain. Notre programme de détoxification de perte de poids de 3 jours propose des recettes de jus nutritifs qui peuvent être une bonne aide pour votre programme.

Conseil de pro : nous vous recommandons parlez à un médecin ou à un nutritionniste pour trouver le plan qui vous convient avant de commencer une cure de jus.

6. L'extraction lente prend beaucoup de temps

Nous savons ce que vous pensez… un extracteur de jus lent n’est-il pas censé être lent ? Eh bien, oui, il est plus lent qu’une machine traditionnelle ; cependant, contrairement à la croyance populaire, l’extraction lente de jus avec des machines de haute qualité est en fait assez efficace et rapide.

Le processus d’extraction du jus lui-même sera plus lent que celui des mixeurs à grande vitesse. Néanmoins, cette technique permet l’extraction en douceur des nutriments sans générer de chaleur excessive. Et la chaleur, malheureusement, tue beaucoup de ces nutriments. Cela ne veut pas dire que cela prend une éternité ; cela signifie simplement qu’il faut suffisamment de temps pour que tous les bons éléments soient actifs dans le jus lui-même et ne restent pas sur la pulpe.

En fait, avec un extracteur de jus Hurom, vous pouvez généralement vous attendre à extraire le jus d'une portion complète en 5 minutes maximum (et cela comprend le temps de préparation et de nettoyage) et un plus grand lot de jus en 10 à 15 minutes maximum.

Contrairement à certains autres centrifugeuses, le processus lent et délibéré de Hurom garantit un flux constant de jus sans gouttes ni retards salissants qui peuvent allonger le processus d'extraction.

7. Les extracteurs de jus lents ne peuvent pas traiter les légumes durs ou à feuilles.

Faux ! L’extraction lente du jus est la meilleure façon de transformer les légumes verts à feuilles.

Extraire le jus de légumes fibreux comme les légumes à feuilles vertes et les légumes à racines dures peut être un casse-tête en raison de leur taille et de leur rugosité. Cependant, lorsque vous utilisez un extracteur de jus lent (également appelé extracteur de jus à pression à froid), l'action de broyage lent permet une rupture beaucoup plus efficace des fibres dures. Cela vous permet d'extraire plus de jus frais et de nutriments avec moins de saleté et moins de chaleur.

Comme nous l'avons expliqué ci-dessus, une vitesse plus lente minimise la génération de chaleur, préservant ainsi davantage de vitamines et d'enzymes. De plus, les mécanismes de broyage Hurom sont spécialement conçus pour traiter les produits fibreux sans aucun colmatage.

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3 façons d'extraire le jus de légumes gros et durs

Cela étant dit, nous savons qu'il est essentiel de maximiser l'efficacité et le temps passé en cuisine. Nous allons donc partager avec vous quelques conseils pour extraire les jus de légumes verts plus rapidement.

1. Pré-hacher : Coupez grossièrement vos légumes verts en petits morceaux. Cela les aide à entrer plus facilement dans l'extracteur de jus à froid. Vous pouvez également rouler les légumes verts hachés en boules lâches. Cela crée une forme plus compacte qui empêche les légumes verts de rester coincés.

2. Alternez vos produits : alternez entre les légumes verts à feuilles et les fruits à forte teneur en eau comme le concombre, la pomme ou l'ananas. Cela permet de presser les légumes verts dans l'extracteur de jus et d'éviter le colmatage.

3. Ne surchargez pas : Ne remplissez pas trop la chambre, car cela peut entraîner le blocage de l'extracteur de jus et rendre le processus plus difficile. Introduisez les légumes verts dans l'extracteur de jus lentement et régulièrement, en permettant à la machine de les traiter efficacement

8. Les extracteurs de jus lents sont chers

Les extracteurs de jus lents ont tendance à être plus chers que les extracteurs de jus ou les mixeurs traditionnels, et c'est vrai. Et même si l'investissement initial pour un extracteur de jus lent de haute qualité peut sembler élevé, vous devez tenir compte de la valeur à long terme.

Les machines à jus comme Hurom bénéficient d'une garantie de 15 ans sur le moteur et les pièces pour garantir des années d'extraction de jus fiable.

De plus, vous n'obtenez pas seulement une machine à jus ; avec un Hurom, vous pouvez également préparer d'autres types de boissons comme du lait de noix , des aliments pour bébé ou des sorbets.

Compte tenu de ces facteurs, un extracteur de jus Hurom peut être un investissement judicieux qui s’avère rentable en termes de bienfaits pour la santé, de longévité et de valeur globale.

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Conseil de pro : vous ne savez pas par où commencer ? NotreHurom H200 est un excellent modèle d'entrée de gamme qui vous offrira 15 ans de jus de qualité et 30 % de nutriments en plus que les centrifugeuses traditionnelles.

Ainsi, à long terme, l’acquisition d’un extracteur de jus lent est une meilleure affaire que l’achat d’une machine traditionnelle.

L’extraction lente de jus est-elle bonne pour vous ?

Pour récapituler, l'extraction lente de jus est une méthode efficace pour obtenir tous vos nutriments et une aide parfaite pour un mode de vie sain, donc si vous avez encore des doutes, laissez-nous vous dire : OUI, l'extraction lente de jus est excellente pour vous si vous voulez être en meilleure santé et plus heureux.

Les jus riches en nutriments peuvent fournir une énergie durable tout au long de la journée et constituent un complément parfait à n'importe quel repas. L'extraction lente de jus permet d'obtenir l'énergie nécessaire pour vivre une vie heureuse et les nutriments nécessaires pour faire ce que vous aimez au quotidien.

Pour bien comprendre pourquoi c’est une si bonne option, il est essentiel que vous sachiez comment cela fonctionne et pourquoi la qualité du jus est meilleure lors d’un jus lent.

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Comment fonctionne l'extraction lente de jus ? Le secret d'un jus plus sain

Contrairement aux centrifugeuses traditionnelles, qui utilisent des lames rotatives à grande vitesse générant de la chaleur, les centrifugeuses lentes fonctionnent sur un mécanisme lent unique.

Les vitesses lentes de nos jus Hurom atteignent environ 30 à 100 tours par minute. Cela permet de presser votre jus mais également d'en retirer la pulpe dans un récipient séparé, garantissant ainsi le meilleur jus à faible teneur en pulpe, riche en nutriments et en vitamines, minéraux et enzymes.

Tirez le meilleur parti de votre jus

Avec autant de types d'extracteurs de jus disponibles sur le marché, comment savoir si vous achetez le meilleur ? Gagnez en confiance dans vos jus grâce à la meilleure technologie, Hurom.

Pourquoi attendre pour profiter au maximum de vos fruits et légumes ? Préparez des boissons délicieuses et nutritives pour vos proches.

Procurez-vous votre extracteur de jus Hurom dès aujourd'hui et découvrez jusqu'où vos jus peuvent aller. Découvrez la différence que des jus de haute qualité peuvent faire dans votre vie et dans votre santé.