Exprimidor centrífugo vs. masticador

Si está pensando en invertir en un nuevo exprimidor, le resultará útil conocer la diferencia entre los tipos de exprimidor de masticación y centrífugo. Los exprimidores vienen en muchas formas y tamaños, y cada tipo tiene algunas ventajas y desventajas. Sin embargo, la mayoría de ellos pertenecen a estas dos categorías, y son los que son muy populares en el mercado actual.

El tipo de exprimidor que utilices afectará significativamente la calidad del extracto producido. Analizaremos en profundidad todo lo que hay que saber sobre los exprimidores centrífugos y de masticación y determinaremos qué tipo se adapta mejor a tus necesidades.

¿Qué es un exprimidor masticador?

Un exprimidor de masticación, también llamado exprimidor lento o de prensado en frío, extrae el jugo de los productos a través de un tornillo que gira lentamente y lo empuja contra una malla afilada. El proceso es lento, ya que funciona a una media de 40 a 100 revoluciones por minuto (RPM), pero produce un jugo de mayor calidad en términos de nutrición y sabor. Dado que el proceso de masticación requiere más tiempo para extraer el jugo de las verduras y frutas, produce menos espuma. Funciona bien con productos duros y blandos, incluidas las verduras de hoja verde como la col rizada o las espinacas. En cuanto al mayor rendimiento de un exprimidor de masticación frente a un exprimidor centrífugo, la variedad de masticación produce más que el último tipo. Puede producir un 30 por ciento más de jugo que la otra variedad.

¿Qué es un exprimidor centrífugo?

Un exprimidor centrífugo también se conoce como "exprimidor rápido" porque produce jugo casi instantáneamente. Su cuchilla de metal funciona a una alta velocidad de 6.000 a 14.000 RPM, lo que induce más oxidación y hace que el jugo resultante sea más espumoso. El extracto también se separa fácilmente, lo que no es ideal si buscas un extracto de alta calidad. Pero si quieres tu bebida para llevar, puedes tenerla con un exprimidor centrífugo en menos de un minuto.

Exprimidor masticador vs exprimidor centrífugo: ¿cuál es la mejor opción?

Ambos exprimidores tienen sus ventajas y desventajas, pero la elección entre el mejor exprimidor de masticación y el exprimidor centrífugo se reduce a tus necesidades específicas. La variedad centrífuga es la mejor opción para los principiantes que son nuevos en la preparación de jugos, ya que es la opción más barata y rápida. Sin embargo, es importante recordar que la calidad nutricional del jugo es menor debido a la oxidación que se produce. Si realmente quieres obtener los mejores beneficios posibles para la salud de los jugos, eventualmente tendrás que actualizarte al tipo de masticación.

Con un exprimidor de masticación, obtendrás un zumo más sano y sabroso. Y, como produce un mayor rendimiento, podrás aprovechar mejor tus frutas y verduras.

¿Qué tipos de exprimidores masticadores existen?

Los exprimidores masticadores se pueden clasificar en dos tipos:

  • Vertical: Los exprimidores verticales de masticación tienen una tapa que permite mezclar el jugo dentro de la cámara. Este tipo suele venir con una tapa que facilita su limpieza y mantenimiento. También es la variedad más popular debido a su diseño compacto.
  • Horizontal: Los exprimidores de masticación horizontales cuentan con dos engranajes que se encuentran a milímetros de distancia y giran en sentido contrario para triturar y exprimir la pulpa simultáneamente. Pueden procesar cualquier fruta o verdura que se les coloque y brindan un rendimiento constante, incluso con verduras de hoja verde. Los diseños horizontales también son más versátiles y se pueden usar para hacer alimentos para bebés y mantequillas de frutos secos.

Más ventajas de un exprimidor masticador

Además de producir un jugo más nutritivo y un mayor rendimiento, los exprimidores masticadores aún tienen más para ofrecer que otras variedades.

  • Zumos con mejor sabor: dado que el tipo de zumo masticable extrae el líquido lentamente, esto te da la oportunidad de experimentar con distintas combinaciones de sabores. Muchos usuarios siguen recetas para crear mezclas de frutas y verduras que son saludables y deliciosas.
  • Fácil de usar y mantener: los exprimidores de masticación tienen menos piezas, lo que significa que hay menos componentes que lavar y limpiar. También hay menos posibilidades de que el exprimidor se rompa y deba reemplazarse.
  • Nivel de ruido: el exprimidor de masticación hace poco o ningún ruido. Si desea reducir los niveles de ruido, entonces un exprimidor de masticación es ideal. Dado que funcionan a velocidades lentas, producen menos ruido.
  • Consume menos electricidad: la mayoría de los modelos de exprimidores masticadores requieren menos electricidad para funcionar, lo que los convierte en la opción perfecta para quienes intentan reducir su consumo de energía.

Al pensar en un exprimidor de masticación frente a un exprimidor centrífugo, está claro que el primero ofrece más beneficios. Los exprimidores de masticación son más versátiles y producen un resultado más saludable y de mejor sabor. Aunque pueden ser más caros que las otras opciones del mercado, los beneficios que se obtienen los convierten en una inversión que vale la pena.

Los mejores exprimidores masticadores disponibles en Hurom

Hurom es una marca líder en tecnologías de exprimido. Durante más de 40 años, hemos perfeccionado los diseños de nuestros exprimidores mediante una incesante investigación y desarrollo.

Si está buscando los mejores exprimidores masticadores de la actualidad, explore las opciones a continuación:

Exprimidor H200 Easy Clean : el último exprimidor lento de Hurom combina el conjunto de cámara Easy Clean con la tolva autoalimentable, que ahora tiene una entrada más grande. Con este diseño, disfruta de todos los beneficios de hacer jugos sin ensuciar.

Exprimidor lento HZ : con la última tecnología de Hurom, el exprimidor lento HZ permite preparar jugos de manera optimizada y es más fácil de limpiar. Viene con un acabado de acero inoxidable conocido por sus beneficios antibacterianos y su durabilidad. El exprimidor lento HZ también tiene una característica adicional que le permite hacer helado directamente desde su cámara.

Exprimidor lento H-AA : el modelo estrella de Hurom cuenta con un diseño elegante, una limpieza más sencilla y capacidades avanzadas para exprimir jugos. El cuerpo del exprimidor lento H-AA está hecho de plástico ABS, mientras que el sinfín y el colador están hechos de Ultem, que es ocho veces más resistente que el plástico normal.

Exprimidor lento HP : el exprimidor lento HP de Hurom es conocido por ser el exprimidor lento más elegante del mercado. Pero tiene más para ofrecer además de su apariencia. El HP gira a 43 RPM, imitando el movimiento de exprimido manual. Funciona de maravilla con frutas, verduras, nueces, frijoles y vegetales de hoja verde.

Exprimidor lento horizontal de apio y verduras : este modelo es el exprimidor perfecto para quienes se dedican a extraer jugos de verduras de hoja verde, apio y tubérculos.