Receta de salsa de arándanos con especias Hurom



¡Comienza la temporada con este apetito ácido pero dulce para empezar bien el otoño y el Día de Acción de Gracias! Se sabe que los arándanos rojos brindan excelentes beneficios para la salud en relación con las enfermedades cardiovasculares. Son relativamente bajos en calorías, mientras que tienen un alto contenido de vitamina A, C y K.

Ingredientes (para 2 personas):

  • 3 tazas de arándanos
  • 1 taza de manzanas
  • 1/4 taza de jengibre
  • 1/2 taza de mandarinas
  • canela
  • nuez moscada

Pasos:

  1. Prepare todos los ingredientes limpiándolos y preparándolos para hacer jugo.
  2. Exprime arándanos, manzanas, jengibre y mandarinas. Usa el colador fino para obtener una textura más sedosa o el colador grueso para obtener una textura más grumosa.
  3. Después de extraer la pulpa del exprimidor, agregue la pulpa y el jugo en una olla a fuego medio-alto. Cocine durante 15 minutos revolviendo de vez en cuando. Mientras hierve a fuego lento, agregue un poco de canela y nuez moscada para darle un toque picante.
  4. Una vez hecho esto, ¡usa la salsa para preparar deliciosos manjares como waffles o guárdalos en frascos esterilizados para usarlos más tarde!


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