Comment faire de la nourriture pour bébé maison avec votre extracteur de jus (oui, vraiment)

Préparer la nourriture de bébé maison n'a jamais été aussi facile. Cela ne doit pas être compliqué ni coûteux. En fait, avec la bonne approche, vous n'avez même pas besoin d'un appareil séparé. Si vous possédez déjà un extracteur de jus, vous n'êtes qu'à un pas de préparer des purées fraîches et riches en nutriments que votre tout-petit adorera.

Des purées lisses à un seul ingrédient aux mélanges nutritifs de fruits, de légumes et de céréales, un extracteur de jus à froid va au-delà de la simple préparation de jus de fruits. Dans ce guide, je vous montrerai comment préparer la nourriture de bébé maison avec votre extracteur de jus et partagerai des recettes simples pour vous aider à démarrer.

Peut-on préparer la nourriture de bébé dans un extracteur de jus ?

Oui, vous pouvez préparer la nourriture de bébé dans un extracteur de jus, en particulier un extracteur de jus à froid qui comprend une passoire à sorbet ou à smoothie. De nombreux extracteurs de jus à froid préparent des purées ainsi que des jus, ce qui les rend adaptés à la nourriture de bébé faite maison.

Cependant, tous les extracteurs de jus n'ont pas cette fonctionnalité, alors vérifiez que le vôtre peut efficacement réduire les ingrédients en purée. Une fois que vous savez qu'il le peut, vous pouvez ajuster la consistance pour qu'elle corresponde au stade de votre bébé.

Assurez-vous simplement de préparer les ingrédients de la bonne manière en les cuisant à la vapeur ou en les faisant bouillir. Cela les rend plus faciles à digérer et doux pour l'estomac de votre bébé.

Quel extracteur de jus utiliser pour préparer la nourriture de bébé à la maison ?

Les extracteurs de jus à froid ou à mastication peuvent aider à préparer la nourriture de bébé, à condition qu'ils puissent faire des purées. Beaucoup nécessitent une passoire à sorbet ou à smoothie à cet effet. Les centrifugeuses, en revanche, ne sont pas adaptées car elles n'extraient que le jus.

Les extracteurs de jus lents Hurom peuvent facilement être utilisés pour préparer la nourriture de bébé. En fait, certains extracteurs de jus Hurom comme le H400, le H70 et le H310 ne nécessitent même pas de passoire spéciale pour faire de la purée. Vous pouvez faire cuire les fruits et légumes à la vapeur, les ajouter à l'extracteur de jus et recueillir la purée dans le récipient à pulpe. D'autres modèles, comme le H320, ont une passoire grossière qui peut être utilisée pour préparer la nourriture de bébé.

Comment préparer la nourriture de bébé à la maison avec un extracteur de jus ?

Il est facile de préparer la nourriture de bébé à la maison avec un extracteur de jus lent. Assemblez simplement votre extracteur de jus avec une passoire à sorbet ou à smoothie, si nécessaire. Ensuite, suivez les étapes ci-dessous :

• Lavez les ingrédients : Assurez-vous que les ingrédients que vous utilisez sont soigneusement lavés.

• Préparez les ingrédients : L'étape suivante consiste à cuire les ingrédients à la vapeur ou à les faire bouillir pour les rendre tendres et cuits. La cuisson à la vapeur est généralement recommandée par rapport à l'ébullition, car elle aide à préserver les nutriments et les aliments ne deviennent pas trop pâteux ou ne perdent pas leur goût.

• Introduisez les ingrédients dans l'extracteur de jus : Laissez les ingrédients refroidir un peu. Ensuite, placez-les dans la trémie de votre extracteur de jus ou introduisez-les par la goulotte d'alimentation. Vous devrez peut-être les couper en morceaux plus petits en fonction de la taille du tube d'alimentation et de la trémie.

• Préparez la purée : Faites fonctionner l'extracteur de jus, et il préparera la purée. Si votre extracteur de jus produit à la fois du jus et de la pulpe/purée, vous pouvez les mélanger plus tard.

• Ajustez la consistance : Vous pouvez ajuster la consistance et la texture de la nourriture de bébé avec du lait maternel, du lait infantile ou de l'eau. Les jeunes bébés ont besoin d'une nourriture pour bébé plus liquide.

• Refroidissez avant de servir ou de conserver : Laissez la purée refroidir avant de la donner à votre bébé. Si vous avez préparé plusieurs portions, conservez le reste dans des sacs de congélation.

Guide de préparation de la nourriture pour bébé étape par étape

L'American Academy of Pediatrics recommande l'allaitement exclusif pendant les six premiers mois. Après cela, vous pouvez commencer à introduire des purées de fruits, de légumes et de céréales. Le régime alimentaire de votre bébé changera progressivement à mesure qu'il grandit, avec des aliments divisés en étapes claires de six mois à un an.

Examinons chaque étape et voyons comment un extracteur de jus peut vous aider à préparer la bonne nourriture pour bébé.

Comment préparer la nourriture pour bébé : Étape 1 (4-6 mois)

À ce stade, introduisez doucement les aliments solides avec des purées lisses et à ingrédient unique. Cela aide votre bébé à découvrir de nouvelles saveurs et facilite la détection précoce de toute sensibilité ou allergie.

Les premiers aliments idéaux sont les carottes, les poires, les patates douces, les pommes et les courgettes. Les ingrédients plus durs, tels que les carottes ou les patates douces, doivent être cuits à la vapeur ou au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres avant de les passer dans votre extracteur de jus à froid.

Si votre extracteur de jus a un tamis homogénéisant ou un tamis vierge, utilisez-le pour une purée instantanée ; sinon, combinez la pulpe et le jus pour une texture soyeuse plus tard.

Pour fluidifier le mélange, ajoutez du lait maternel, du lait infantile ou de l'eau bouillie refroidie jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance à la cuillère.

Quelques cuillères à café suffisent pour les premières tétées. Vous pouvez augmenter progressivement la portion à mesure que votre bébé s'habitue aux solides.

Comment préparer la nourriture pour bébé : Étape 2 (7-9 mois)

Une fois que votre bébé est à l'aise avec les aliments de l'étape 1, vous pouvez passer à des purées plus épaisses et à des combinaisons simples. À ce stade, votre bébé devrait être capable de gérer plus de texture et de variété, vous pouvez donc commencer à mélanger deux ou trois ingrédients.

Quelques bonnes combinaisons incluent la pomme avec la carotte, la banane avec l'avocat, ou la citrouille avec la poire.

Pour les préparer, passez chaque ingrédient dans votre extracteur de jus à froid, puis mélangez la pulpe et le jus (si vous n'obtenez pas la purée directement).

Étant donné que votre bébé est prêt pour une nourriture plus épaisse, ajoutez moins de liquide qu'auparavant et laissez la purée légèrement plus dense.

L'introduction lente de ces associations élargit le palais de votre bébé et l'aide à passer à des repas plus complexes.

À ce stade, vous pouvez lui donner 4 à 9 cuillères à soupe en 2 à 3 repas par jour.

Comment préparer la nourriture pour bébé : Étape 3 (10-12 mois)

À l'étape 3, l'accent est mis sur le développement des compétences de mastication. Proposez des mélanges plus épais, des fruits et légumes écrasés à la fourchette, ou de petits morceaux tendres.

Les bananes mûres, les avocats, la courge butternut et les carottes ou petits pois cuits à la vapeur sont d'excellentes options pour l'étape 3.

Vous pouvez toujours utiliser votre extracteur de jus pour préparer une base lisse, puis y incorporer de la pulpe supplémentaire ou des morceaux tendres écrasés pour plus de texture. Alternativement, vous pouvez directement donner des aliments écrasés à la main, comme des bananes ou des avocats écrasés.

En plus des fruits et légumes, introduisez à ce stade des aliments riches en protéines, comme du poulet bien cuit, des lentilles ou des haricots. Mais, encore une fois, sous une forme très douce et facile à mâcher. Vous pouvez les écraser à la fourchette et les ajouter à la purée.

De plus, vous pouvez commencer à donner à votre enfant de petits cubes de fruits ou de légumes tendres à côté des purées pour l'aider à s'exercer aux aliments à manger avec les doigts et à la mastication.

7 recettes faciles de nourriture pour bébé

Alors, comment préparer de la purée pour bébé à la maison avec un extracteur de jus ? Eh bien, les recettes que je partage ci-dessous vous aideront à démarrer. Certains ingrédients, comme les bananes, peuvent être préparés à la main avec une fourchette. Mais si vous possédez un extracteur de jus polyvalent comme Hurom, c'est l'outil parfait pour créer une nourriture pour bébé lisse et riche en nutriments.

Voici quelques idées populaires de nourriture pour bébé à essayer :

1. Purée de pommes

La purée de pommes est l'un des aliments pour bébé de stade 1 les plus faciles à préparer et les mieux tolérés. Elle est naturellement sucrée, douce pour l'estomac et riche en vitamines. Et les pommes sont facilement disponibles presque partout. Tout ce dont vous avez besoin est un extracteur de jus de pommes fiable pour réaliser celle-ci.

Ingrédients :

• 1 pomme moyenne (pelée, épépinée, coupée en morceaux)

Instructions :

Faire cuire les morceaux de pomme à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 7-8 minutes). Les passer dans votre extracteur de jus à froid pour en faire une purée. Ajouter du lait maternel, du lait infantile ou de l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse et à la cuillère.

2. Purée de poires

Les poires sont douces, naturellement juteuses et un bon choix pour faciliter la digestion. Elles sont également moins susceptibles de provoquer des réactions allergiques. Cependant, certaines poires peuvent être dures, vous devrez donc peut-être les faire cuire à la vapeur un peu plus longtemps. Commencez par une purée de poires nature au stade 1, puis combinez-la avec de la purée de pommes pour les repas du stade 2.

Ingrédients :

• 1 poire mûre (pelée, épépinée, coupée en morceaux)

Instructions :

Si elles sont très mûres, les poires peuvent être pressées crues. Pour les poires plus fermes, faites-les cuire légèrement à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Passez-les dans votre extracteur de jus et recueillez la purée pulpeuse et tout le jus. Ensuite, ajustez la consistance avec le jus ou un autre liquide, comme du lait maternel ou de l'eau.

3. Purée de haricots verts

Les haricots verts introduisent votre bébé à des saveurs plus salées tout en lui apportant des fibres et des vitamines A et K. Je suggère de les introduire un peu plus tard, au stade 1 ou même au stade 2. De plus, ils doivent être bouillis ou cuits à la vapeur avant d'être traités dans un extracteur de jus.

Ingrédients :

• 1 tasse de haricots verts frais (parés, coupés)

• 2 à 3 cuillères à soupe d'eau

Instructions :

Faire cuire les haricots verts à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 8-10 minutes). Les passer dans votre extracteur de jus pour créer une purée lisse. Filtrer si nécessaire pour une texture encore plus fine. De plus, vous pouvez diluer avec de l'eau ou du lait maternel si c'est trop épais.

4. Purée carotte-patate douce

Cette combinaison donne une purée naturellement sucrée et d'un orange éclatant, gorgée de bêta-carotène et parfaite pour le stade 2. Comme ce sont deux légumes racines durs, il faudrait les faire cuire à la vapeur suffisamment longtemps pour les ramollir pour l'extracteur de jus.

Ingrédients :

• 1 carotte moyenne (pelée, hachée)

• ½ patate douce moyenne (pelée, coupée en dés)

Instructions :

Faites cuire à la vapeur la carotte et la patate douce jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette. Cela peut prendre entre 15 et 25 minutes. Passez-les dans votre extracteur de jus et recueillez la purée. Ajoutez une touche d'eau refroidie ou de lait pour lisser la texture.

5. Purée banane-ananas

Vous saurez si votre bébé a le bec sucré, et si c'est le cas, vous devez lui donner cette délicieuse combinaison. Ce mélange tropical est naturellement sucré et acidulé. Il convient mieux aux bébés de 8 à 9 mois, une fois qu'ils sont habitués aux combinaisons de fruits.

Ingrédients :

• ½ banane mûre

• 2 cuillères à soupe d'ananas frais (pelé, évidé, coupé en dés)

Instructions :

Passez l'ananas dans l'extracteur de jus. Mélangez la pulpe et le jus jusqu'à obtenir une consistance lisse. Séparez, écrasez la banane à la fourchette, puis ajoutez-la au mélange d'ananas. Diluez avec de l'eau ou du lait si nécessaire.

6. Purée petits pois-épinards-avocat

Cette puissante combinaison d'aliments verts pour bébés fournit du fer, des graisses saines et des protéines végétales. L'avocat équilibre le goût terreux des épinards et des petits pois avec une douceur crémeuse. Votre enfant obtiendra un apport équilibré en nutriments grâce à cette combinaison. Elle doit être donnée au stade 3.

Ingrédients :

• ½ tasse de petits pois (frais ou surgelés)

• ½ tasse de feuilles d'épinards (lavées)

• ¼ avocat mûr

Instructions :

Faire cuire les petits pois et les épinards à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient très tendres. Passez-les dans l'extracteur de jus, puis écrasez l'avocat à la main. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, en ajustant avec une touche d'eau ou de lait maternel pour la consistance désirée.

7. Purée de poulet-citrouille

Cette recette riche en protéines du stade 3 combine du poulet tendre avec de la citrouille sucrée pour un repas nourrissant et copieux. Je vous recommande d'utiliser ce repas à la toute fin du stade 3, après que votre bébé ait appris à mastiquer un peu.

Ingrédients :

• ½ tasse de blancs de poulet cuits désossés (bien cuits, coupés en morceaux)

• ½ tasse de citrouille cuite à la vapeur (pelée, coupée en dés)

Instructions :

Passez le poulet et la citrouille ensemble dans votre extracteur de jus (ou mixez-les au mixeur si c'est plus facile). Vous voulez garder une consistance épaisse. Ajoutez de l'eau bouillie refroidie, du lait ou du bouillon de poulet (non salé) pour diluer si nécessaire.

Conseils de sécurité et de nutrition pour la nourriture pour bébé faite maison

Préparer la nourriture de bébé à la maison est simple, mais il faut prendre des précautions supplémentaires en matière de sécurité et de nutrition. Votre bébé a besoin de vitamines et de minéraux équilibrés pour bien grandir. Assurez-vous donc de garder ces conseils à l'esprit lorsque vous préparez des purées avec un extracteur de jus lent :

• Tout nettoyer : Lavez-vous bien les mains. Nettoyez et séchez votre planche à découper, votre couteau, vos bols et toutes les pièces de l'extracteur de jus qui touchent les aliments.

Nourrissez votre bébé avec ce qu’il y a de mieux

Bien que les sachets d’aliments pour bébés achetés en magasin soient pratiques, les purées maison sont plus fraîches et vous donnent un contrôle total sur les ingrédients. Ainsi, vous savez que votre bébé reçoit la meilleure nutrition possible.

Et si vous pensiez avoir besoin d’un appareil sophistiqué pour bébé, ce n’est pas le cas. Un extracteur de jus à froid comme Hurom peut faire l’affaire. Tout ce dont vous avez besoin est le bon extracteur de jus pour préparer des sorbets, des purées et des aliments pour bébé à partir de zéro.

Les extracteurs de jus lents Hurom sont polyvalents pour cette même raison. Ils sont conçus pour traiter plus que du jus, préparant facilement des sorbets frais, des smoothies et des aliments pour bébés faits maison.

FAQ

Quels aliments pour bébés faits maison devrais-je introduire en premier ?

Introduisez d’abord des purées à un seul ingrédient, comme des bananes écrasées, des carottes cuites à la vapeur ou des patates douces en purée. Si le bébé a plus de 6 mois, commencez par des options riches en fer, comme des lentilles ou des pois en purée. Introduisez un nouvel aliment tous les 3 à 5 jours pour surveiller les allergies.

Quelle est la meilleure façon de préparer des aliments pour bébés faits maison ?

Préparez des aliments pour bébés faits maison en cuisant à la vapeur des fruits ou des légumes, en les réduisant en purée jusqu’à ce qu’ils soient lisses et en les conservant dans des récipients hermétiques. Utilisez un minimum d’eau pour préserver les nutriments et évitez d’ajouter du sel ou du sucre. Vous pouvez utiliser un mixeur ou un extracteur de jus à froid pour faire la purée.

Est-il préférable de préparer des aliments pour bébés à la maison ?

Préparer des aliments pour bébés à la maison offre un meilleur contrôle sur les ingrédients, la fraîcheur et la nutrition. Cela évite les conservateurs et permet une personnalisation pour les allergies ou les textures que votre enfant pourrait préférer. Cependant, cela demande plus de temps et de bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire.

Est-il préférable de cuire à la vapeur ou de bouillir les aliments pour bébés ?

Oui, il est toujours préférable de cuire les aliments pour bébés à la vapeur plutôt que de les faire bouillir pour préserver les vitamines et les minéraux. La cuisson à la vapeur retient mieux les nutriments et empêche les aliments de devenir gorgés d’eau. Vous pouvez utiliser un panier vapeur pour une cuisson uniforme et facile.

Ai-je besoin d’un accessoire séparé pour préparer des aliments pour bébés dans un extracteur de jus ?

Certains extracteurs de jus nécessitent un accessoire séparé pour préparer des aliments pour bébés, en particulier pour les purées plus épaisses. Vérifiez le manuel de votre extracteur de jus pour confirmer la compatibilité. Les modèles haut de gamme incluent souvent une fonction de purée ou de transformation des aliments. Les extracteurs de jus Hurom peuvent ne pas nécessiter de filtre séparé pour préparer des aliments pour bébés.

Puis-je préparer des aliments pour bébés dans un mixeur ou un extracteur de jus ?

Oui. Vous pouvez préparer des aliments pour bébés dans un mixeur ou un extracteur de jus en utilisant des fruits et légumes tendres et cuits. Les mixeurs créent des purées très lisses, tandis que les extracteurs de jus peuvent éliminer les fibres pour produire des textures extra-douces. Cela rend les extracteurs de jus particulièrement utiles pour les aliments pour bébés de première ou deuxième étape.

Quelles sont les meilleures premières purées maison pour bébés ?

Les meilleures premières purées maison pour bébés comprennent l’avocat, la banane, la poire, la patate douce et les carottes cuites à la vapeur. Ces aliments sont doux, faciles à digérer et riches en nutriments.