10 recetas de jugos fáciles para principiantes

Si eres como la mayoría de los ciudadanos estadounidenses, probablemente te falten nutrientes esenciales. Según los CDC, solo el 9% de los adultos come la cantidad recomendada de verduras y solo el 12% consume suficiente fruta.

Un vaso de jugo fresco al día puede ayudarte a obtener más de esos nutrientes vitales.

Te ayudaremos a empezar con diez recetas de jugos para principiantes. Después de todo, nuestro objetivo es hacer que la vida saludable sea fácil para todos.

Consejo profesional: Incluso compartiremos algunas de las recetas por las que el jugador de la NFL Nick Bosa apuesta en su rutina diaria de ejercicios y jugos.

Comencemos.

Por qué hacer jugos es genial

Hacer jugos tiene muchos beneficios para la salud.

Por ejemplo, descubrimos que hacer jugos es una excelente manera de aumentar nuestra ingesta de frutas y verduras frescas.

Y los estudios muestran que incluso solo tres días de beber jugo cambian la microbiota intestinal. Esto se asocia con una mejor digestión, una mejor salud inmunológica e incluso la pérdida de peso. De hecho, incluso el daño del ADN se reduce una vez que se empiezan a beber recetas de jugos caseros.

Beber jugo también ayuda a las personas ocupadas o a las familias con niños. Un vaso de jugo es una forma rápida y fácil de agregar esas verduras de hoja verde o jengibre fresco que de otro modo no consumirías. Además, obtener todos esos nutrientes rápidamente te deja renovado y lleno de energía.

Si quieres aprovechar esos beneficios, empieza con las diez recetas de abajo.

10 Recetas de jugos aptas para principiantes

Si eres nuevo en el mundo de los jugos, no busques recetas complicadas con ingredientes extravagantes. Empieza con algo sencillo hasta que puedas mantener el hábito. Esto es lo que te recomendamos:

1. Jugo Fusión de Poder Verde

• 1 manojo de apio
• 2 manojos de col rizada
• 1 pepino
• 2 limas
• 1 manzana
• ¼ taza de perejil

Dos de nuestros mayores partidarios son el jugador de la NFL Nick Bosa y la chef profesional Ana Machado. Ellos crearon una receta de jugo perfecta para principiantes, repleta de nutrientes y sabor. El jugo Green Power Fusion aumenta la hidratación, apoya la digestión y proporciona una rica fuente de vitaminas A, C y K.

Ana Machado también quiso crear una receta de jugo que ayudara a la desintoxicación y promoviera la salud inmunológica. Además, es solo ligeramente dulce.

Mira el video para aprender cómo se hace:

2. Refuerzo de espinacas y manzana verde

• 2 manzanas verdes
• 2 puñados de espinacas
• 2 rodajas de piña fresca

Este jugo es una excelente opción para aumentar la ingesta de verduras de hoja verde. Es un jugo lo suficientemente dulce que contiene muchas vitaminas y minerales, por lo que también es ideal para personas que tienen dificultades para comer suficientes verduras a diario, incluidos los niños.

3. Zanahoria Naranja Brillante

• 2 zanahorias medianas
• 2 naranjas frescas
• 1 trozo de jengibre fresco

Este jugo está repleto de betacaroteno y antioxidantes. Lo recomendamos si tu objetivo es fortalecer tu sistema inmunológico o incluso lograr una mejor salud para tu piel. Además, es una de las mejores recetas de jugos matutinos.

4. Sandía Arándano Hidratante

• 2 tazas de cubos de sandía
• 1/2 taza de arándanos frescos
• 1 cucharada de jugo de limón

Los jugos solo de frutas no suelen ser recomendables. Hablaremos de la regla 80/20 de los jugos en un segundo, para que puedas aprender más al respecto.

Sin embargo, a veces puedes hacer excepciones. Este, por ejemplo, tiene un alto contenido de agua y no demasiado azúcar. Por lo tanto, es perfecto para la rehidratación después del ejercicio o durante los días calurosos de verano.

5. Desintoxicante de remolacha y naranja

• 2 remolachas medianas
• 2 naranjas medianas
• 1 pepino

Este jugo es ideal para una desintoxicación suave. Solo mira los ingredientes: contienen mucha agua y antioxidantes como la vitamina C. El jugo de remolacha en sí está repleto de beneficios, especialmente si le agregas jengibre.

6. Limpiador Tropical de Kale

• 1 puñado de hojas de col rizada
• 1/2 taza de piña fresca
• 1/2 taza de agua de coco

Este jugo es una potencia nutricional. Muchos de nuestros clientes lo beben antes de ir al gimnasio y tienen más resistencia para entrenamientos intensos.

7. Jugo CCA

• 1 cabeza de repollo
• 2 zanahorias grandes
• 2 manzanas

El jugo CCA es otra de las recetas favoritas de Nick Bosa. La col tiene propiedades antiinflamatorias y apoya la salud intestinal, las zanahorias son ricas en betacaroteno para la salud ocular, y las manzanas son una gran fuente de fibra.

Básicamente, el jugo CCA proporciona una gran cantidad de antioxidantes, aumenta la energía y reduce la inflamación. Por eso Nick Bosa usó este jugo para recuperarse más rápido después de su lesión y volverse aún más fuerte que antes.

8. Refrescante de pepino, manzana y menta

• 2 pepinos medianos
• 2 manzanas verdes
• Un puñado de hojas de menta fresca

El pepino y la menta combinan bien y brindan un efecto refrescante y revitalizante. Por eso nos encanta este jugo para despejar la mente en climas cálidos.

9. Energizante de zanahoria y pasto de trigo

• 2 zanahorias medianas
• 1 puñado pequeño de pasto de trigo
• 1 taza de arándanos
• 1 tallo de apio

Este jugo es una excelente fuente de energía natural, así que pruébalo si quieres evitar las bebidas energéticas artificiales y recargarte de forma natural.

10. Elixir de pepino, hinojo y manzana

• 1 pepino
• 1 hinojo
• 2 manzanas medianas

El hinojo y las manzanas son excelentes para la digestión. Recomendamos este jugo especialmente si quieres mejorar la salud intestinal, estás en un plan de dieta desintoxicante o simplemente quieres aumentar tu hidratación.

Consejos profesionales para hacer jugos para principiantes

Si te gustaron esas recetas y estás listo para empezar a hacer jugos, primero lee los consejos a continuación. Te ayudarán a tener un comienzo más fácil.

Cómo empezar a hacer zumos para principiantes

Empezar a hacer zumos es más fácil de lo que crees. Primero, te recomendamos empezar con recetas sencillas. Quieres que tus combinaciones de zumos frescos utilicen ingredientes comunes como manzanas, espinacas y pepinos.

Estas recetas sencillas dan como resultado zumos sabrosos que también son suaves para tu sistema digestivo. Recuerda lavar bien todas las frutas y verduras frescas antes de hacer zumos para asegurarte de obtener los sabores más puros.

Consejo profesional: Lee esta guía completa para principiantes de jugos para un plan exacto paso a paso para tu viaje de jugos.

La regla 80/20 al hacer jugos

Una de nuestras pautas favoritas es la regla 80/20. Esto significa que normalmente buscamos un 80% de verduras y un 20% de frutas en nuestras combinaciones de jugos.

Esa también es una buena regla para principiantes.

Sin embargo, como explicamos anteriormente, a veces se puede "romper" esta regla si se tienen objetivos específicos, como obtener carbohidratos rápidos – pero saludables – después de un entrenamiento.

Dicho esto, la regla 80/20 nos permite disfrutar del dulzor natural de las frutas como las manzanas verdes, manteniendo estables nuestros niveles de azúcar en sangre.

El jugo de verduras, como el de remolacha o el de pepino, también viene con un rico suministro de vitaminas y fibra soluble.

Otros consejos para principiantes en jugos

• Rota tus vegetales verdes: Usa diferentes vegetales de hoja verde como hojas de col rizada y puñados de espinacas para obtener una variedad de nutrientes.
• Incluye jengibre fresco: Un pequeño trozo de jengibre fresco le da un toque especial a nuestros jugos y ofrece grandes beneficios para la salud.
• Escucha a tu cuerpo: Las papilas gustativas y las necesidades nutricionales de cada persona son diferentes. Si un ingrediente en particular no te sienta bien, siéntete libre de sustituirlo.
• Bebe lo antes posible: Para maximizar los beneficios nutricionales, intentamos beber nuestro jugo de verduras fresco inmediatamente después de hacerlo. Sin embargo, puedes guardar tu jugo para más tarde y beberlo en 24-72 horas.
• Experimenta con sabores: No temas probar nuevas combinaciones de jugos. Añadir un chorrito de jugo de limón adicional, por ejemplo, es una forma fácil de realzar cualquier receta.

Cuál es el mejor extractor de jugos para empezar

Elegir el extractor de jugos adecuado puede marcar una gran diferencia en nuestra experiencia de preparación de jugos. Recomendamos considerar un extractor de jugos de prensado en frío, también conocido como extractor lento o masticador. Estos tipos de extractores funcionan a una velocidad más lenta, lo que ayuda a preservar los beneficios nutricionales de los ingredientes al minimizar el calor y la oxidación.

Al decidir cuál es el mejor extractor de jugos para tus necesidades, debes considerar algunos factores:

• Espacio: Si el espacio en la encimera de la cocina es limitado, deberías optar por un modelo más compacto. Por ejemplo, el extractor de jugos lento Hurom H310 Easy Clean tiene solo 4 pulgadas de diámetro, pero es una potencia hecha de materiales de calidad que duran 8 veces más que los plásticos tradicionales.

• Frecuencia: Si planeas hacer jugos a diario, deberías invertir en un extractor de jugos duradero y de alta calidad. Como nota al margen, todos los extractores de jugos Hurom están respaldados por garantías de 10 años.
• Ingredientes: Si vamos a exprimir verduras más duras como remolacha para jugo de remolacha o verduras de hoja verde para recetas de jugo verde, un extractor de jugos masticador las maneja con facilidad en comparación con un extractor centrífugo. Además, puedes conseguir extractores específicos para apio y verduras de hoja verde.

Para terminar: Hurom hace que vivir sano sea fácil

Comenzar tu viaje en el mundo de los jugos no tiene por qué ser complicado. En Hurom, creemos en hacer que los hábitos saludables sean simples y accesibles para todos, especialmente para los principiantes.

Nuestros exprimidores están diseñados para ser fáciles de usar y limpiar, para que puedas concentrarte en crear tus recetas de zumos favoritas sin complicaciones. También hemos patentado la Tecnología de Prensado Lento para asegurarnos de que todos los beneficios nutricionales de tus frutas y verduras frescas estén presentes en cada vaso, ofreciéndote la mejor experiencia de zumo posible.

Es por eso que Nick Bosa ama tanto a Hurom, al igual que un sinfín de nuestros clientes satisfechos.

Si quieres conseguir el mejor extractor de zumos para tu familia, haz este breve cuestionario hoy mismo y descubre cuál se adapta mejor a ti.

Preguntas frecuentes

¿Cómo empezar a hacer zumos para principiantes?

Empieza con recetas de zumos sencillas y fáciles de hacer para principiantes, utilizando ingredientes fáciles de encontrar como albaricoques, zanahorias, verduras de hoja verde o pepinos. Concéntrate en usar una variedad de frutas y verduras para obtener una amplia gama de nutrientes, e intenta beber tu zumo fresco para obtener el mejor sabor y beneficios.

¿Cuál es la regla 80/20 para hacer zumos?

La regla 80/20 significa usar un 80 % de verduras y un 20 % de frutas en tus zumos. Esto te ayuda a mantener bajo tu consumo de azúcar mientras sigues disfrutando del dulzor y el sabor que las frutas aportan a tu zumo.

¿Qué no se debe mezclar al hacer zumos?

Evita mezclar frutas y verduras con propiedades digestivas muy diferentes, como verduras con almidón (por ejemplo, patatas) y frutas. Opta por combinaciones como verduras de hoja verde con manzanas o cítricos con zanahorias para una mejor digestión y equilibrio de sabores.

¿Qué zumos combinan bien?

Algunas excelentes combinaciones de zumos incluyen manzana y espinacas, zanahoria y naranja, y sandía con pepino. Experimenta con diferentes combinaciones de zumos para encontrar los sabores que más te gusten.

¿Qué frutas no se pueden exprimir?

Frutas como los plátanos y los aguacates son demasiado densas para exprimirlas eficazmente. Sin embargo, los exprimidores Hurom pueden hacer sopas más espesas e incluso sorbetes, por lo que puedes incluir estos ingredientes en tu dieta.

¿Cuál es el mejor extractor de zumos?

El extractor de zumos de prensado lento Hurom H400 Easy Clean fue elegido "el mejor extractor de zumos absoluto de 2024" por la revista Forbes. También es la mejor opción para principiantes porque tiene una boca de alimentación grande, es fácil de limpiar y conserva todos los nutrientes de tus ingredientes. Además, cuenta con una garantía de 15 años.

¿Qué se hace con la pulpa del zumo?

¡La pulpa de los zumos se puede reutilizar de muchas maneras! Agrégala a sopas, batidos o productos horneados para obtener fibra adicional, o compóstala para reducir el desperdicio de alimentos y nutrir tu jardín. Aquí tienes 17 excelentes consejos para reutilizar la pulpa de los zumos.

¿Por qué es popular hacer zumos?

Hacer zumos ha ganado popularidad porque es una forma fácil y eficiente de aumentar la ingesta de nutrientes, especialmente para aquellos a quienes les cuesta comer suficientes frutas y verduras. Permite a las personas disfrutar rápidamente de los beneficios nutricionales de los productos frescos en una forma cómoda y bebible. Además, hacer zumos se adapta a una variedad de objetivos de salud, desde desintoxicar y limpiar hasta aumentar los niveles de energía y mejorar la digestión.