Recettes de jus pour maigrir : les meilleurs jus pour perdre du poids

avril 07, 2025

Vous voulez perdre du poids et adopter un mode de vie sain ? Vous aurez besoin d’excellentes recettes de jus pour la perte de poids.

Bien qu’il soit important de consommer des aliments entiers, presser les fruits et les légumes permet d’obtenir facilement et rapidement tous ces nutriments dans un seul verre. De plus, tout le monde n’est pas fan des légumes ; mais les presser avec des fruits les rend plus faciles à consommer.

Être en surpoids ou obèse vous expose à des maladies potentiellement mortelles. Il n’est jamais trop tard pour prendre en main votre santé et perdre ces kilos superflus. Et la consommation de jus peut être un élément clé de ce parcours pour vous.

Voici 10 recettes faciles et un programme de perte de poids de 7 jours pour vous aider à démarrer.

La consommation de jus peut-elle vous aider à perdre du poids ?

La consommation de jus peut vous aider à perdre du poids grâce à un déficit calorique, surtout si vous consommez des jus faibles en calories. Contrairement à l’opinion populaire, les jus ne provoquent pas la perte de poids. Cependant, ils peuvent y contribuer.

Pour la perte de poids, la clé est d’être en déficit calorique (vous devez consommer moins de calories que ce dont vous avez besoin pour maintenir votre poids). Le déficit calorique dépendra de votre poids actuel, de votre poids cible, de votre âge et de votre sexe biologique. Le niveau d’activité et les habitudes alimentaires actuelles influencent également la combustion des graisses.

La consommation de jus pour la perte de poids fonctionne que vous la combiniez avec un suivi strict des calories ou un contrôle des portions.

Les jus frais ont de nombreux bienfaits pour la santé. Ils vous apportent des nutriments essentiels et des antioxydants sans trop de calories. Cela signifie que vous aurez amplement d’énergie grâce au jus pour tenir votre journée tout en mangeant moins. Vous pourrez même bien gérer vos entraînements tout en étant en déficit calorique.

Fruits and vegetables in a pot with carrots and blueberries surrounding it

Rappelez-vous : Tous les jus ne sont pas utiles pour votre parcours de perte de poids.

Par exemple, les jus de fruits sont généralement riches en sucre, ce qui peut nuire à vos objectifs de perte de poids (en particulier la perte de graisse) en augmentant l’apport en sucre. Les jus contenant plus de légumes ont tendance à avoir un faible indice glycémique et sont faibles en calories, ce qui en fait un meilleur choix pour un régime amaigrissant. En fait, la recherche montre qu’une plus grande consommation de légumes peut aider à la perte de poids sans aucune autre modification.

Donc, si vous voulez profiter de ces avantages, continuez à lire ci-dessous :

10 recettes de jus pressés à froid pour la perte de poids

Voici nos meilleurs choix de recettes de jus pour la perte de poids pour les centrifugeuses :

1. Jus de céleri

Le jus de céleri est une boisson hydratante et hypocalorique qui favorise la digestion et aide à réduire les ballonnements. C’est sans aucun doute l’un des meilleurs ajouts à tout régime alimentaire de perte de poids. Riche en antioxydants et en électrolytes naturels, vous pouvez boire ce jus à tout moment de la journée.

Calories par portion : 40 kcal

Ingrédients :

  • 4 à 5 branches de céleri

  • ½ citron (facultatif, pour le goût)

  • 1 cm de gingembre (facultatif, pour un coup de pouce métabolique supplémentaire)

Instructions :

  1. Lavez soigneusement les branches de céleri et coupez-les en petits morceaux.

  2. Passez-les dans votre extracteur de jus à froid Hurom (avec le gingembre, si vous en ajoutez).

  3. Si vous en utilisez, pressez le jus de citron frais.

  4. Mélangez et servez immédiatement.

2. Jus vert

Ce jus vert est l’une des meilleures recettes de jus faibles en glucides pour la perte de poids. Vos jus devraient contenir plus de légumes que de fruits si vous essayez de perdre du poids, et c’est précisément ce que vous obtenez avec un bon jus vert. Celui-ci contient des légumes à feuilles comme le chou frisé (riche en bêta-carotène) et les épinards (riches en folates et en fer). La pomme ajoute une touche de douceur au mélange, ce qui le rend également agréable.

Calories par portion : 70 kcal

Ingrédients :

  • 1 tasse de chou frisé

  • 1 tasse d’épinards

  • ½ concombre

  • 1 pomme verte

  • ½ citron

Instructions :

  1. Lavez bien les légumes verts à feuilles.

  2. Préparez tous les ingrédients.

  3. Ajoutez-les à la trémie de votre extracteur de jus Hurom et mettez-le en marche.

  4. Extrayez le jus et servez immédiatement ou réfrigérez pour une utilisation ultérieure.

3. Jus CCA

Le jus de chou, carottes et pommes (CCA) est le jus préféré de Nick Bosa, défenseur des 49ers de San Francisco. C’est une recette super simple avec des ingrédients anti-inflammatoires qui vous donnent un coup de fouet énergétique sans calories excessives. Il est particulièrement bon pour ceux qui souffrent de maladies chroniques caractérisées par une inflammation qui entraîne une prise de poids.

Calories par portion : 120 kcal

Ingrédients :

  • ⅓ d’un chou

  • 2 carottes

  • 2 pommes, épépinées

Instructions :

  1. Coupez un petit morceau de chou (environ 1/3).

  2. Préparez les carottes et les pommes.

  3. Mettez tous les ingrédients dans la trémie de votre extracteur de jus Hurom.

  4. Appuyez sur le bouton et extrayez le jus dans le récipient.


4. Jus de concombre et de menthe

Le concombre est faible en calories et riche en eau. Il vous garde hydraté et rassasié. La menthe, quant à elle, aide à la digestion et a une saveur rafraîchissante. Ce jus peut être excellent comme stimulant d’hydratation après l’entraînement, surtout si vous faites beaucoup de cardio ou d’exercices de haute intensité pour aider à la perte de poids.

Calories par portion : 45 kcal

Ingrédients :

  • 2 gros concombres

  • 10 feuilles de menthe fraîche

  • ½ citron (facultatif, pour une touche d’éclat supplémentaire)

Instructions :

  1. Pelez et coupez les concombres.

  2. Passez-les au jus avec la menthe dans un extracteur de jus Hurom.

  3. Ajoutez des glaçons et servez.

5. Jus de germe de blé et de poire

Wheatgrass Pear Juice

Si vous avez un extracteur de jus de germe de blé comme le Hurom H400, vous pouvez préparer ce jus tous les jours pour profiter de ses nutriments. Après tout, ils favorisent la détoxification et améliorent la digestion, ce dont vous avez précisément besoin dans un programme de perte de poids. Le jus de germe de blé seul peut ne pas être très agréable, nous l’avons donc combiné avec de la poire. Ainsi, nous avons ajouté de la douceur naturelle et des fibres pour la satiété.

Calories par portion : 80 kcal

Ingrédients :

  • 30 ml de germe de blé frais

  • 1 ¼ tasse de poire mûre

Instructions :

  1. Lavez et préparez le germe de blé en le coupant plus petit.

  2. Préparez les poires en retirant leur cœur/graines.

  3. Ajoutez les deux ingrédients à la trémie.

  4. Extrayez le jus.

6. Jus de tomate et de raisin

Les tomates et les raisins sont riches en antioxydants et en vitamines tout en étant faibles en calories. Ce jus aide à réduire l’inflammation et à accélérer la récupération musculaire après un entraînement. Si vous combinez un régime de perte de poids avec de l’exercice (ce que vous devriez faire), préparez ce jus comme boisson après l’entraînement.

Calories par portion : 60 kcal

Ingrédients :

  • 1 ½ tasse de raisins rouges

  • 1 tasse de tomates cerises

  • ⅓ citron

Instructions :

  1. Lavez les raisins et les tomates cerises.

  2. Placez la moitié des raisins, puis les tomates et le citron, puis les raisins restants dans la trémie.

  3. Allumez l’extracteur de jus et extrayez.

7. Jus triple de pamplemousse

Le pamplemousse est connu pour ses bienfaits en matière de perte de poids. Dans une étude, le pamplemousse entier et son jus ont été jugés efficaces pour réduire le poids. Ce jus triple de pamplemousse est un jus incontournable pour la perte de poids. Il combine des ingrédients riches en vitamine C et en bêta-carotène — tous excellents pour votre santé métabolique.

Calories par portion : 90 kcal

Ingrédients :

  • 1 pamplemousse

  • 1 orange

  • 1 tasse de morceaux d’ananas

  • 2 tasses de carottes fraîches

  • ½ citron (facultatif)

Instructions :

  1. Pelez et préparez le pamplemousse et l’orange.

  2. Préparez l’ananas en le pelant et en retirant son cœur (vous pouvez utiliser de l’ananas en conserve si vous n’en avez pas de frais).

  3. Ajoutez tous les ingrédients à votre extracteur de jus Hurom.

  4. Extrayez le jus et mélangez bien.

8. Jus de chou frisé et de pomme

C’est l’une des meilleures recettes de jus sains pour la perte de poids. Le chou frisé est un superaliment qui favorise la détoxification et a un minimum de calories. Bien que les sucres naturels des pommes augmentent la teneur en glucides, n’oubliez pas que vous ajoutez des sucres naturels et des fibres solubles saines. De plus, le chou frisé équilibre le jus. Il est idéal pour le matin, car cette combinaison riche en fibres vous gardera rassasié plus longtemps et vous fournira un regain d’énergie naturel.

Calories par portion : 85 kcal

Ingrédients :

  • 1 tasse de chou frisé

  • 1 pomme verte

  • ½ citron (facultatif)

Instructions :

  1. Lavez et hachez le chou frisé.

  2. Préparez les pommes et coupez-les en tranches.

  3. Passez les ingrédients au jus avec un extracteur de jus Hurom.

9. Jus de carotte

Carrot Juice

Le bon vieux jus de carotte peut également aider à la perte de poids. Les carottes regorgent de nutriments sans être riches en calories. De plus, elles contiennent des fibres solubles, ce qui vous aide à rester rassasié plus longtemps. Si vous aimez plus de pulpe dans votre jus – c’est-à-dire des fibres insolubles – utilisez un extracteur de jus comme le Hurom H310 ou le H400.

Calories par portion : 70 kcal

Ingrédients :

  • 4 grosses carottes

  • ½ citron

Instructions :

  1. Lavez et coupez les carottes.

  2. Ajoutez-les dans la cheminée de votre extracteur de jus Hurom.

  3. Extrayez le jus et dégustez.

10. Jus d'épinards et de fraises

Essayez de boire plus de jus riches en légumes lorsque vous faites un régime pour perdre du poids. Et quel meilleur légume à presser que les épinards, qui sont riches en fer et en fibres. Comme le jus d'épinards seul n'est pas très appétissant, l'ajout d'ananas fait l'affaire. De plus, les fraises facilitent la digestion et donnent une note plus sucrée aux recettes de jus verts comme celle-ci.

Calories par portion : 85 kcal

Ingrédients :

  • 1 tasse d'épinards

  • 2 tasses de fraises

Instructions :

  1. Lavez, préparez et coupez les épinards.

  2. Extrayez le jus des ingrédients avec un extracteur de jus lent Hurom.

  3. Servez immédiatement ou réfrigérez.

Plan de perte de poids par jus

Si vous souhaitez intégrer davantage de jus dans votre régime de gestion du poids, vous avez besoin d'un plan. Vous pouvez choisir des recettes adaptées au moment de la journée, par exemple, le petit-déjeuner, avant ou après l'entraînement, ou le dîner. De plus, avoir un régime alimentaire avec des jus vous permet d'acheter et de préparer les ingrédients à l'avance et de gagner du temps.

Les jus ne devraient pas être la seule chose dans votre régime de perte de poids —vous devriez également consommer des repas faibles en calories, idéalement riches en protéines. Cependant, l'extraction de jus, en tant que partie de votre régime de perte de poids, peut être utilisée pour compléter les nutriments essentiels. Les jus peuvent également servir de substituts de repas lorsque vous êtes trop occupé ou que vous n'avez pas très faim.

Voici un plan de 7 jours de jus à titre indicatif avec les recettes de jus faibles en calories énumérées ci-dessus :

Jour 1

  • Matin : Jus de céleri

  • Midi : Jus vert

  • Soir : Jus de concombre et menthe

Jour 2

  • Matin : Jus triple de pamplemousse

  • Midi : Jus de chou frisé et de pomme

  • Soir : Jus de carotte

Jour 3

  • Matin : Jus d'épinards et de fraises

  • Midi : Jus de poire au blé

  • Soir : Jus de tomate et de raisin

Jour 4

  • Matin : Jus vert

  • Midi : Jus de céleri

  • Soir : Jus de concombre

Jour 5

  • Matin : Jus CCA

  • Midi : Jus de carotte

  • Soir : Jus de chou frisé et de pomme

Jour 6

  • Matin : Jus d'épinards et de fraises

  • Midi : Jus de poire au blé

  • Soir : Jus de tomate et de raisin

Jour 7

  • Matin : Jus CCA

  • Midi : Jus vert

  • Soir : Jus de carotte

Conseils pour l'extraction de jus pour la perte de poids

Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti de vos jus pour perdre de la graisse :

  • Utilisez plus de légumes que de fruits : Si vous pressez spécifiquement des jus pour la perte de poids, buvez davantage de jus riches en légumes. Les jus de légumes, en particulier les légumes verts à feuilles, sont très faibles en calories et ne font pas grimper votre taux d'insuline comme les jus 100 % fruits.

  • Suivez votre apport calorique : Pour que votre perte de poids soit réussie et durable, vous devez suivre ce que vous mangez et buvez. Vous pouvez utiliser une application avec un compteur de calories pour vous assurer que vous ne dépassez pas votre objectif de calories quotidiennes pour la perte de poids.

  • Évitez les jus achetés en magasin : Ne buvez pas de jus emballés achetés en magasin, car ils sont généralement riches en sucres. Et c'est la dernière chose dont vous avez besoin lorsque vous suivez un régime de perte de poids. Investissez dans un extracteur de jus de qualité et buvez des jus faits maison sains.

  • Optez pour des jus pressés à froid : Buvez des jus pressés à froid faits avec un extracteur de jus à vis sans fin et profitez de leurs nombreux avantages. Un jus pressé lentement a un goût plus riche et un meilleur profil nutritionnel. En conséquence, il est plus sain qu'un jus fait dans un extracteur centrifuge.

  • Gagnez du temps avec le jus en grande quantité : Si vous suivez un régime de jus approprié, il serait préférable de préparer des jus par lots. Vous pouvez réfrigérer ou même congeler le jus en portions pour une consommation ultérieure.

  • N'oubliez pas l'exercice : Bien que l'alimentation joue le rôle le plus important dans la perte de graisse, l'exercice peut amplifier les effets. Vous seriez dans un plus grand déficit calorique si vous ajoutez un exercice modéré au moins trois jours par semaine. Cela signifie une perte de poids plus rapide et une meilleure santé globale.

Dites adieu à ces kilos en trop !

Les recettes de jus pressés à froid pour la perte de poids vous aideront à obtenir tous les précieux nutriments et antioxydants. Plus important encore, ces jus peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids s'ils sont consommés stratégiquement dans votre régime de coupe, ce qui vous fera avoir un déficit calorique.

Bien sûr, vous aurez besoin d'un extracteur de jus fiable pour réaliser toutes ces recettes de jus pour la perte de poids. Essayez les extracteurs de jus lents Hurom avec leur technologie Slow Squeeze, qui presse le maximum de jus sans tuer les nutriments.

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FAQ

Quel est le meilleur jus pour perdre du poids ?

Les jus riches en légumes, comme ceux à base de céleri, de concombre et d'épinards, sont généralement les meilleurs en raison de leur faible teneur en calories et en sucre. Ces jus fournissent des nutriments précieux tout en favorisant un déficit calorique.

L'extraction de jus est-elle un bon moyen de perdre du poids ?

L'extraction de jus peut être utile pour la perte de poids, mais ce n'est pas une solution autonome. Elle peut augmenter l'apport en nutriments et parfois réduire l'apport calorique. Cependant, pour une perte de poids à long terme, une alimentation équilibrée avec des aliments entiers est essentielle.

Quels jus éviter pour perdre du poids ?

Évitez les jus riches en sucres de fruits, tels que ceux faits principalement à partir de raisins, de mangues ou de quantités excessives de jus de pomme. Ceux-ci peuvent contribuer à un apport calorique excessif et à des pics de glycémie.

Évitez également les jus emballés avec des sucres ajoutés et des conservateurs.

Quelle est la règle des 80/20 pour l'extraction de jus ?

La règle des 80/20 en matière d'extraction de jus fait référence à un rapport de 80 % de légumes pour 20 % de fruits. L'objectif est de minimiser l'apport en sucre tout en maximisant la densité nutritionnelle. Il est fortement recommandé de respecter la règle des 80/20 lorsque vous faites des jus pour perdre de la graisse.

Combien de graisse puis-je perdre en faisant des jus ?

La perte de graisse due à l'extraction de jus varie considérablement et dépend de facteurs individuels et du mode de vie global. Cela se résume principalement à un déficit calorique constant, que vous pouvez atteindre grâce à des repas équilibrés – jus compris – et à des séances d'entraînement.

Gardez à l'esprit que l'extraction de jus peut soutenir la perte de poids lorsqu'elle est associée à une alimentation saine et à de l'exercice, mais elle ne garantit pas une quantité spécifique de perte de graisse.

Quel jus brûle le plus de graisse ?

Les jus ne brûlent pas la graisse en soi, mais ils peuvent aider à brûler les graisses dans le cadre d'un régime alimentaire et d'un programme d'exercices. Par exemple, les jus de légumes verts peuvent favoriser la perte de poids en raison de leur faible teneur en calories et de leur densité nutritionnelle. De tels jus peuvent indirectement aider à la perte de graisse lorsqu'ils sont combinés à un mode de vie sain.