20 boissons estivales à tester absolument

Chez Hurom, nous privilégions les choix sains, et notre approche est la même en ce qui concerne les boissons estivales. Des ingrédients frais pressés à la perfection pour une rétention maximale des nutriments et, bien sûr, de la saveur.

Préparez-vous à élever votre jeu de jus d'été au niveau supérieur avec ces 20 recettes de boissons que je m'apprête à énumérer. Elles sont amusantes, faciles à préparer et saines.

Meilleurs ingrédients à presser en juin, juillet et août

Juin, juillet et août apportent une grande variété de fruits frais qui sont idéaux pour les recettes de boissons estivales. Les concombres, les pastèques, les baies, les mangues, les pêches et les nectarines sont les meilleurs ingrédients à presser en été, car ils sont de saison et très rafraîchissants.

En été, vous devriez presser des ingrédients à forte teneur en eau, comme le concombre, le céleri, le melon et la pastèque. Ils sont légers, rafraîchissants et hydratants, ce que l'on recherche par une chaude journée d'été.

Les baies, comme les fraises, les myrtilles et les framboises, atteignent leur apogée du début au milieu de l'été. Elles sont riches en antioxydants et ajoutent une douceur naturelle à tout mélange de jus.

J'aime aussi mélanger quelques légumes dans mes jus d'été pour m'assurer d'obtenir les bienfaits pour la santé. Les légumes verts à feuilles comme les épinards et le chou frisé poussent bien au début de l'été et peuvent être pressés avec des pommes ou des agrumes pour équilibrer leur amertume.

Les fruits à noyau, tels que les pêches et les nectarines, qui mûrissent en juillet et août, sont également parfaits pour les boissons estivales (avec ou sans alcool).

Boissons estivales sans alcool pour les vacances

Commençons par quelques boissons estivales rafraîchissantes sans alcool que vous pouvez facilement préparer à la maison avec votre extracteur de jus Hurom. Ces mocktails évitent les sucres ajoutés que l'on trouve dans les jus achetés en magasin et s'appuient sur des ingrédients frais pour un vrai goût.

1. Refresher soleil aux agrumes

Ce mélange frais d'agrumes et de grenade est riche en vitamine C et en antioxydants. Il est parfait pour se rafraîchir un matin d'été. Le profil aigre-doux est vif et rafraîchissant, surtout lorsqu'il est servi sur glace.

Calories estimées par portion : 128 calories

Ingrédients :

• 1 orange, pelée

• ½ pamplemousse, pelé

• 1 tasse de graines de grenade

Instructions :

1. Lavez et préparez tous les ingrédients

2. Ajoutez-les dans la cheminée de votre extracteur de jus Hurom.

3. Extrayez le jus et mélangez-le

4. Ajoutez des glaçons et dégustez.

2. Refresher mangue ananas

Cette boisson estivale tropicale sans alcool mélange la mangue et l'ananas pour une saveur douce, onctueuse et acidulée. La mangue ajoute de la richesse, tandis que l'ananas favorise la digestion grâce à la bromélaïne, une enzyme qui aide à décomposer les protéines. Il convient parfaitement comme mocktail léger à déguster avec le déjeuner ou le dîner.

Calories estimées par portion : 145 calories

Ingrédients :

• ½ tasse de mangue

• ½ tasse de jus d'ananas ou 1 tasse de morceaux d'ananas

• ½ citron vert

• 2-3 feuilles de menthe fraîche (pour la garniture)

Instructions :

1. Préparez les ingrédients.

2. Ajoutez tous les ingrédients à votre extracteur de jus Hurom.

3. Extrayez le jus et transférez-le dans un verre.

4. Ajoutez des glaçons, garnissez de feuilles de menthe et servez.

3. Mocktail Mojito à la noix de coco

C'est l'une de mes boissons estivales préférées. Elle est légère, hydratante et se prépare en quelques minutes. Ce mocktail hydratant combine les électrolytes de l'eau de coco avec la saveur acidulée du citron vert et l'arôme rafraîchissant de la menthe. C'est le rafraîchissement sans alcool parfait pour les après-midi chauds.

Calories estimées par portion : 52 calories

Ingrédients :

• ¾ tasse d'eau de coco

• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

• 6–8 feuilles de menthe

• ½ tasse de glace pilée (facultatif)

• 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave (facultatif, +9 calories si ajouté)

Instructions :

1. Écrasez doucement les feuilles de menthe dans un verre pour libérer la saveur.

2. Ajoutez le jus de citron vert et l'eau de coco.

3. Ajoutez la glace pilée et mélangez bien.

4. Sucrez avec du miel ou du sirop d'agave si désiré.

5. Garnissez d'une branche de menthe et servez frais.

Boissons estivales pour les cocktails

Bien sûr, quand on parle de boissons estivales, il faut des cocktails d'été. Voici mes choix préférés en dehors des margaritas glacées et des sangrias habituelles :

4. Sea Breeze

Léger, vif et légèrement acidulé, le Sea Breeze est un cocktail estival classique et facile qui combine la vodka avec des jus de fruits pour une ambiance de plage rafraîchissante. La canneberge, un superaliment, apporte une touche de douceur, équilibrée par l'amertume du pamplemousse. De plus, les canneberges sont connues pour favoriser la santé des voies urinaires.

Calories estimées par portion : 180 calories

Ingrédients :

• 1½ oz de vodka

• 3 oz de jus de canneberge (2 tasses de canneberges)

• ½ pamplemousse

• Quartier de lime (pour la garniture, facultatif)

Instructions :

1. Ajoutez les canneberges et le pamplemousse à votre extracteur de jus Hurom et extrayez leur jus.

2. Remplissez un shaker à cocktail de glace.

3. Ajoutez la vodka, le jus de canneberge et le jus de pamplemousse.

4. Secouez doucement et filtrez dans un grand verre refroidi, sur de la glace fraîche.

5. Garnissez d'un quartier de lime et servez immédiatement.

5. Tequila Sunrise

Le Tequila Sunrise offre une saveur tropicale avec une base d'agrumes douce et un tourbillon dramatique de grenadine. C'est un favori au bord de la piscine avec une douceur subtile. Comme il utilise de la tequila, il peut être assez fort, alors allez-y doucement.

Calories estimées par portion : 190 calories

Ingrédients :

• 1½ oz de tequila

• 1 orange, pelée

• ½ oz de grenadine

• Tranche d'orange et cerise au marasquin (pour la garniture, facultatif)

Instructions :

1. Faites le jus d'orange frais avec votre extracteur de jus Hurom.

2. Remplissez un grand verre de glace.

3. Versez la tequila et le jus d'orange et mélangez délicatement.

4. Versez lentement la grenadine par-dessus (elle se déposera au fond pour créer l'effet "lever de soleil" caractéristique).

5. Garnissez d'une tranche d'orange et d'une cerise. Ne mélangez pas avant de servir.

6. Bay Breeze

Cette version tropicale du Sea Breeze remplace le pamplemousse par l'ananas, ajoutant un profil plus doux et fruité. Il est léger, fruité et facile à siroter par une chaude journée. Et comme je l'ai mentionné plus tôt, l'ananas est excellent pour la digestion, cette boisson peut donc bien accompagner les repas d'été.

Calories estimées par portion : 185 calories

Ingrédients :

• 1½ oz de vodka

• 2 oz de jus de canneberge (1½ tasse de canneberges)

• 2 oz de jus d'ananas (1 tasse de morceaux d'ananas)

• Quartier d'ananas (pour la garniture, facultatif)

Instructions :

1. Pressez les canneberges et l'ananas dans votre extracteur de jus Hurom.

2. Remplissez un shaker de glace.

3. Combinez la vodka, le jus de canneberge et le jus d'ananas.

4. Secouez bien et filtrez dans un verre rempli de glace.

5. Garnissez d'un quartier d'ananas.

6. Servez immédiatement.

Vous cherchez d'autres recettes de cocktails ? Découvrez ces recettes de cocktails et de sucettes glacées de Hurom !

Boissons estivales pour enfants

Le jus frais est un excellent moyen de garder les enfants hydratés pendant l'été. Utiliser un jus pressé à froid et frais est préférable à leur donner ces boissons sucrées. Vos enfants adoreront ces délicieuses boissons.

7. Splash pastèque-limonade

Cette boisson adaptée aux enfants combine la pastèque juteuse avec le citron acidulé pour une gâterie naturellement rafraîchissante. Les pastèques augmentent l'hydratation et fournissent des électrolytes essentiels. Cette boisson estivale est idéale pour vos enfants après un jeu en plein air ou une visite au parc.

Calories estimées par portion : 90 calories

Ingrédients :

• 1 tasse de morceaux de pastèque

• ½ citron

• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave

• ½ tasse d'eau froide

Instructions :

1. Préparez la pastèque en la coupant en gros morceaux.

2. Placez les morceaux de pastèque et le citron dans l'extracteur de jus Hurom.

3. Extrayez le jus dans le récipient à jus.

4. Transférez-le dans un grand verre, ajoutez le miel ou le sirop d'agave, l'eau froide et mélangez.

8. Punch aux fruits tropicaux

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un punch aux fruits tropicaux sous la chaleur torride de l'été. Et les enfants adorent sa saveur sucrée. Cette recette combine certains des fruits tropicaux les plus doux qui sont facilement disponibles partout.

Calories estimées par portion : 112 calories

Ingrédients :

• 1 tasse de mangue

• ½ tasse de morceaux d'ananas

• 1 orange, pelée

• ½ tasse de club soda réfrigéré

Instructions :

1. Préparez la mangue, l'ananas et l'orange.

2. Placez les fruits dans la cheminée de votre extracteur de jus Hurom.

3. Extrayez le jus frais et transférez-le dans un verre.

4. Versez et mélangez le club soda juste avant de servir.

9. Refresher pomme-baies

Passez au niveau supérieur du jus de pomme avec des baies. La saveur citronnée des pommes est parfaitement équilibrée par la douceur des baies. Je recommande d'utiliser des fraises et des myrtilles, mais vous pouvez ajouter d'autres types si vous en avez.

Calories estimées par portion : 95 calories

Ingrédients :

• 1 pomme, épépinée

• 2 tasses de baies mélangées

Instructions :

1. Ajoutez les ingrédients à la cheminée de votre extracteur de jus Hurom.

Boissons d'été pour barbecue

L'été est propice aux barbecues en plein air, surtout le week-end ou pendant les vacances. Bien que la bière soit généralement la boisson de prédilection avec le barbecue, vous pouvez rendre le vôtre encore plus spécial avec des boissons signature. Les recettes ci-dessous complètent les plats grillés fumés et apportent une touche différente à la table.

10. Jus d'ananas, de gingembre et d'épices

Audacieux et tropical avec un coup de fouet zesté, ce jus combine l'ananas doux avec du gingembre frais et du citron vert pour une gâterie épicée et acidulée. Une pincée de poudre de chili ajoute un piquant facultatif. Le gingembre de ce jus aidera également à la digestion, afin que vous ne vous sentiez pas ballonné après avoir mangé toute cette viande.

Calories estimées par portion : 85 calories

Ingrédients :

• 1 tasse de morceaux d'ananas

• 1 morceau de gingembre de 2,5 cm

• ½ citron vert

• Une pincée de poudre de chili (facultatif)

Instructions :

1. Introduisez l'ananas, le gingembre et le citron vert dans l'extracteur de jus Hurom.

2. Extrayez le jus.

3. Mélangez la poudre de chili (facultatif) et servez avec des glaçons.

11. Jus de tomate fumée et citron vert

Cette boisson salée et fumée se marie parfaitement avec les plats grillés. Elle s'inspire un peu d'un Bloody Mary sans alcool et contient les bienfaits anti-inflammatoires et immunostimulants des tomates. C'est un peu acidulé et épicé, donc ce n'est peut-être pas idéal pour tout le monde, mais cela vaut vraiment la peine d'être essayé.

Calories estimées par portion : 50 calories

Ingrédients :

• 2 tomates

• ½ citron vert

• ⅛ c. à café de paprika fumé

• Une pincée de sel

• ¼ tasse de soda froid

Instructions :

1. Pressez les tomates et le citron vert dans votre extracteur de jus Hurom.

2. Ajoutez le paprika, le sel et le soda.

3. Remuez bien la boisson et servez.

12. Thé glacé myrtille-menthe

Les thés glacés au citron et à la pêche sont si courants. Apportez la magie du thé glacé myrtille-menthe pour rendre votre barbecue spécial. Il contient des myrtilles, qui sont une bonne source d'antioxydants luttant contre les maladies. Mais le véritable héros de cette recette de boisson est la menthe fraîche. Ces feuilles ont un effet naturellement rafraîchissant sur les papilles gustatives, mais elles aident également à la digestion et peuvent même améliorer la fonction cérébrale.

Calories estimées par portion : 69 calories

Ingrédients :

• 1 tasse de myrtilles

• 5 sachets de thé à la menthe poivrée

• 1 cuillère à soupe de miel

• 6-8 feuilles de menthe

• 500 ml d'eau

• ½ tasse de glace (facultatif)

Instructions :

1. Extrayez le jus des myrtilles dans votre extracteur Hurom.

2. Dans une bouilloire, faites bouillir 500 ml d'eau et ajoutez les sachets de thé.

3. Ajoutez le jus de myrtille et les feuilles de menthe.

4. Retirez les sachets de thé et les feuilles de menthe.

5. Laissez le mélange refroidir.

6. Servez sur de la glace et garnissez de feuilles de menthe supplémentaires.

13. Limonade à la pêche grillée

Celle-ci est une de mes préférées. Elle utilise des pêches grillées caramélisées qui ajoutent une douceur profonde et fumée à la limonade classique. Les pêches sont une bonne source de vitamines A, C, niacine et folate, qui sont toutes des micronutriments essentiels soutenant diverses fonctions corporelles. Et cette touche finale d'eau pétillante rehausse la boisson et équilibre les notes riches de la pêche.

Calories estimées par portion : 105 calories

Ingrédients :

• ½ tasse de purée ou de jus de pêche grillée

• 3 cuillères à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à soupe de miel

• ½ tasse d'eau pétillante

Instructions :

1. Faites griller les moitiés de pêches jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées.

2. Réduisez les pêches en purée dans un mixeur ou pressez-les dans votre extracteur de jus si vous souhaitez une consistance plus légère.

3. Dans une carafe ou un verre, mélangez la purée ou le jus de pêche, le jus de citron et le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. Ajoutez l'eau pétillante et remuez délicatement.

5. Servez sur de la glace avec une tranche de pêche grillée en guise de garniture.

Boissons d'été pour le 4 juillet

Si vous prévoyez d'admirer les feux d'artifice du 4 juillet, faites-le en sirotant ces boissons estivales :

14. Jus Rouge, Blanc et Myrtille

Festif et coloré, ce jus en couches combine la douceur de la fraise, la fraîcheur de l'eau de coco et l'acidité de la myrtille dans un trio patriotique. La clé est de verser chaque couche lentement pour un effet visuel saisissant. C'est une bien meilleure alternative que de créer des boissons avec des sirops contenant des colorants artificiels.

Calories estimées par portion : 88 calories

Ingrédients :

• 1 tasse de fraises

• ½ tasse d'eau de coco

• 1 tasse de jus de myrtille

Instructions :

1. Pressez séparément les fraises et les myrtilles dans votre extracteur de jus Hurom.

2. Refroidissez tous les jus au préalable.

3. Versez le jus de fraise au fond d'un verre transparent.

4. Ajoutez lentement l'eau de coco à l'aide du dos d'une cuillère pour créer la couche blanche du milieu.

5. Répétez l'opération avec le jus de myrtille pour former la couche supérieure.

6. Servez immédiatement avec une paille, juste avant de remuer pour le meilleur effet.

15. Punch pétillant aux agrumes

Voici une autre recette d'agrumes pleine de saveur et de pétillant naturel. Ce punch combine le jus d'orange sanguine et la limonade avec du soda pétillant pour un mélange rafraîchissant. Cela peut être une alternative sans alcool à l'Aperol Spritz.

Calories estimées par portion : 102 calories

Ingrédients :

• 1 orange sanguine

• ½ citron

• ¼ tasse de soda au citron pétillant

Instructions :

1. Ajoutez l'orange sanguine et le citron dans votre extracteur de jus Hurom.

2. Extrayez le jus et versez-le dans un verre.

3. Ajoutez le soda au citron pétillant et remuez doucement.

4. Servez sur glace et dégustez immédiatement.

Jus d'été à déguster à la plage ou à la piscine

Les jus légers, rafraîchissants et tropicaux sont parfaits lorsque vous êtes au soleil. Ces mélanges fonctionnent bien dans des gobelets isothermes et peuvent vous rafraîchir sans vous alourdir.

16. Refroidisseur ananas-coco

Celui-ci me rappelle une piña colada, mais il est plus léger et préparé uniquement avec des ingrédients frais. J'aime congeler l'ananas avant de le presser, ce qui crée une texture de sorbet extra froide et rafraîchissante. Ensuite, j'ajoute de l'eau de coco pour le rendre plus doux et plus facile à boire. L'ananas est également riche en antioxydants, ce qui peut aider à réduire l'inflammation et à favoriser la récupération après une longue journée en plein air.

Calories estimées par portion : 80 calories

Ingrédients :

• 1½ tasses d'ananas ou 1 tasse de jus d'ananas

• ½ tasse d'eau de coco

• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais

Instructions :

1. Pressez l'ananas dans votre extracteur de jus.

2. Combinez le jus d'ananas, l'eau de coco et le jus de citron vert dans un shaker ou un grand verre.

3. Ajoutez de la glace pilée et remuez soigneusement.

4. Servez immédiatement avec un quartier d'ananas ou une rondelle de citron vert si désiré.

17. Éclat de mangue et menthe

La mangue douce rencontre le citron vert frais et la menthe pour une explosion juteuse à la fois rafraîchissante et exotique. Le soda est facultatif, mais je le recommande vivement. De plus, la mangue fait partie de ces douceurs que l'on peut consommer sans culpabilité. Selon une recherche de 2023, la mangue contient des composés bioactifs, comme la mangiférine, qui peuvent aider à réduire l'inflammation, à soutenir une pression artérielle saine et à améliorer la sensibilité à l'insuline.

Calories estimées par portion : 100 calories

Ingrédients :

• ½ mangue de taille moyenne ou 1 tasse de morceaux de mangue

• ½ citron vert

• 5-6 feuilles de menthe fraîche

• ½ tasse d'eau gazeuse ou d'eau plate fraîche

• 1 cuillère à café de miel (facultatif, +28 calories si ajouté)

Instructions :

1. Tout d'abord, pressez la mangue dans votre extracteur de jus Hurom.

2. Dans un verre, écrasez doucement les feuilles de menthe.

3. Ajoutez le jus de mangue, le jus de citron vert et le miel (si utilisé).

4. Complétez avec de l'eau gazeuse ou de l'eau plate fraîche.

5. Remuez doucement et servez sur de la glace pour un rafraîchissement supplémentaire.

18. Vague de baies et d'agrumes

Si vous aimez les boissons glacées au bord de la piscine, celle-ci est faite pour vous. Vous pouvez utiliser des baies surgelées du commerce ou congeler vous-même des baies fraîches. Dans tous les cas, vous obtiendrez une boisson rafraîchissante, naturellement sucrée et pleine de vitamines essentielles.

Calories estimées par portion : 92 calories

Ingrédients :

• 1 tasse de fraises

• 1 tasse de myrtilles

• 1 orange

Instructions :

1. Pressez l'orange d'abord dans votre extracteur de jus Hurom et gardez-la séparée.

2. Ensuite, décongelez légèrement les baies et pressez-les.

3. Dans un verre, mélangez les deux jus et servez.

Boissons estivales hypocaloriques

Les boissons d'été n'ont pas besoin d'être riches en calories. La plupart des boissons que j'ai énumérées ci-dessus contiennent moins de 100 kcal par portion. Mais si vous êtes très prudent et que vous voulez des boissons hypocaloriques mais rafraîchissantes, voici quelques idées.

19. Jus détox concombre-citron vert

Le concombre est faible en calories et parfait pour une boisson estivale légère et hydratante. Je sais que l'eau de concombre peut être ennuyeuse, alors j'ai ajouté du citron vert acidulé et de la menthe fraîche à cette recette. Cette combinaison aide également à hydrater votre corps et votre peau, ce qui est encore plus important par temps chaud.

Calories estimées par portion : 22 calories

Ingrédients :

• ½ concombre anglais

• ¼ citron vert

• 6-8 feuilles de menthe

• ½ tasse d'eau froide

Instructions :

1. Pressez le concombre, le citron vert et la menthe ensemble dans votre extracteur de jus Hurom.

2. Versez dans un verre et ajoutez l'eau froide.

3. Remuez bien ou secouez avec de la glace.

4. Servir frais avec une tranche de concombre ou une feuille de menthe.

20. Boisson rafraîchissante au céleri vert

Ce jus vert faible en calories associe du céleri, des épinards et du citron pour une boisson légère et acidulée, riche en nutriments essentiels. Le céleri est une excellente source de vitamine K, tandis que les épinards apportent des fibres et du fer d'origine végétale. C'est une façon simple de se rafraîchir et de se recharger. Pour de meilleurs résultats, utilisez un extracteur de jus qui traite facilement les ingrédients fibreux comme le céleri.

Calories estimées par portion : 30 calories

Ingrédients :

• 2 branches de céleri

• 1 tasse d'épinards, hachés

• ½ citron

Instructions :

1. Ajoutez le céleri, les épinards et le citron à votre extracteur de jus Hurom.

2. Extrayez le jus.

3. Mélangez bien et servez sur glace.

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N'oubliez pas de vous hydrater cet été !

Ces recettes de boissons d'été sont tout ce dont vous avez besoin pour rester hydraté. Vous pouvez également préparer ces boissons pour votre famille et vos amis lors de rassemblements estivaux comme la fête du Travail, les barbecues ou les week-ends prolongés.

Je recommande toujours de presser des ingrédients frais lorsqu'il s'agit de préparer des boissons, alcoolisées ou non. Et si vous avez un extracteur de jus à froid comme Hurom, l'extraction devient encore plus pratique et saine.

Investissez dans votre santé avec Hurom et créez de superbes boissons savoureuses et saines cet été.

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FAQ

Quelle est la boisson la plus populaire en été ?

La limonade est souvent considérée comme la boisson d'été la plus populaire. Elle est facile à préparer, rafraîchissante et très appréciée. Des variantes comme la limonade aux fraises, la limonade à la menthe et la limonade à l'orange sont également des choix courants par temps chaud.

Quelle boisson alcoolisée est la meilleure pour l'été ?

La meilleure boisson alcoolisée estivale est un cocktail léger et fruité comme un Mojito, une Margarita ou un Tequila Sunrise. Ils sont généralement servis froids, préparés avec des ingrédients tropicaux ou d'agrumes, et ont une teneur en alcool faible à modérée. Des ingrédients comme la menthe, l'orange et l'ananas les rendent particulièrement rafraîchissants par temps chaud.

Quels ingrédients des boissons estivales favorisent l'hydratation ?

Le concombre, la pastèque et l'eau de coco peuvent aider à hydrater votre corps. Ces aliments ont une teneur élevée en eau et sont riches en électrolytes, tels que le potassium et le magnésium. L'ajout d'une pincée de sel marin peut également améliorer l'hydratation.

Puis-je mettre des glaçons dans un extracteur de jus pour les boissons d'été ?

Non, les glaçons ne doivent pas être placés dans la plupart des extracteurs de jus lents ou à froid. La glace peut endommager la vis sans fin et les pièces internes. Il est préférable de presser d'abord vos ingrédients, puis d'ajouter des glaçons au verre pour le refroidir.

Quelles boissons estivales aident à rafraîchir le corps naturellement ?

Les boissons à base de pastèque, de concombre, de menthe, d'eau de coco et de citron sont connues pour rafraîchir le corps, surtout si vous préparez des boissons glacées avec ces ingrédients.

Les extracteurs de jus Hurom peuvent-ils traiter les fruits d'été comme les mangues, les pastèques et les cerises ?

Oui, les extracteurs de jus Hurom peuvent très bien traiter les pastèques, les mangues, les cerises et de nombreux autres fruits d'été. Il vous suffit d'enlever les gros noyaux ou pépins comme ceux des mangues ou des pêches. Les petits noyaux comme ceux des cerises n'ont pas besoin d'être retirés.