Enamórese de esta bebida clásica elaborada con un exprimidor lento Hurom, una licuadora de alta velocidad Hurom Hexa Power y una mezcla de sabores tradicionales de especias de otoño.
Ingredientes:
- 1 taza de almendras
- 2 cucharadas de puré de calabaza
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 3/4 - 1 taza de té o café bien preparado
- crema batida para decorar
- Mezcla de especias para pastel de calabaza: 2 cucharaditas de jengibre molido, 2 cucharaditas de nuez moscada, 1,5 cucharaditas de clavo de olor, 3 cucharadas de canela molida
Pasos:
- En un bol, remoje las almendras en un recipiente con agua durante la noche o durante 6 a 8 horas. Esto hace que las nueces queden más blandas para que se pueda exprimir mejor.
- Desechar el agua y enjuagar las almendras. Agregar nuevamente agua fresca al recipiente.
- Encienda su exprimidor lento y use un cucharón para colocar las almendras y el agua (partes iguales) en el exprimidor.
- Continúa hasta que hayas añadido todas las almendras y el agua.
- Observa cómo las nueces se convierten en leche y déjala fluir.
- En una olla pequeña, combine la leche de almendras recién hecha, el jarabe de arce y el puré de calabaza y bata hasta que quede suave.
- A fuego medio, calienta la mezcla de leche hasta que empiece a hervir a fuego lento.
- Transfiera la mezcla de leche a una licuadora y agregue el extracto de vainilla y las especias para pastel de calabaza.
- Licue durante 1 minuto aproximadamente hasta que la leche esté espumosa.
- Añade el té o café bien preparado a una taza y luego vierte la mezcla. Revuelve para combinar y luego agrega crema batida vegana y canela extra.
Mira el vídeo de la receta:
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