Los mejores exprimidores para vegetales de hoja verde: espinacas, col rizada, pasto de trigo y más

Hay una razón por la que los zumos verdes son tan populares en el mundo de la salud y el fitness. Los nutrientes de las verduras de hoja verde aportan muchos beneficios para la salud. Nosotros hemos visto personalmente la diferencia que pueden marcar. Pero la verdad es que no todos los exprimidores funcionan bien con las verduras de hoja verde.

Necesitas el mejor extractor de zumos para obtener los máximos beneficios para la salud de tus verduras verdes. En este artículo, repasaremos los mejores extractores de zumos que pueden procesar verduras, especialmente las de hoja, como un profesional. ¡Vamos allá!

Beneficios de los zumos verdes

Los zumos verdes son increíblemente nutritivos y saludables. Estos son algunos de los beneficios que puedes obtener si añades más zumos verdes a tu vida:

• Antioxidantes en abundancia: Las verduras verdes como las espinacas, la col rizada y el apio están repletas de antioxidantes, los compuestos que combaten los radicales libres que causan enfermedades en nuestro cuerpo. En particular, las verduras verdes contienen flavonoides, que son excelentes para la longevidad y la inmunidad.

• Baja carga calórica: Las verduras verdes, especialmente las de hoja, tienen una baja densidad calórica. Proporcionan menos calorías por su peso y volumen. Esto las hace ideales para perder peso. Los zumos verdes elaborados con verduras bajas en calorías pueden ayudarte a mantener un déficit calórico. Puedes perder peso sin sacrificar nutrientes esenciales.

• Beneficios digestivos: Tu intestino te lo agradecerá si añades más verduras verdes. Las verduras como la rúcula, las hojas de diente de león y las espinacas proporcionan nutrientes que actúan como prebióticos. Estos prebióticos alimentan las bacterias beneficiosas de tu intestino y ayudan a mejorar la salud digestiva en general.

¿Son buenos los exprimidores de prensado en frío para las verduras de hoja verde?

Sí, los exprimidores de prensado en frío o de extracción lenta son los mejores tipos de exprimidores para las verduras de hoja verde porque pueden extraer hasta la última gota de zumo de las verduras fibrosas. Estos exprimidores también previenen la oxidación y el calentamiento, que suelen comprometer ciertos nutrientes sensibles al calor.

La acción lenta y de molienda del sinfín en los exprimidores lentos ejerce suficiente presión sobre los ingredientes para extraer el zumo sin generar calor. Como resultado, obtienes más zumo y una mejor retención de nutrientes en comparación con las máquinas exprimidoras tradicionales (dependiendo del exprimidor, por supuesto).

¿Qué verduras de hoja verde son las mejores para hacer zumo?

Puedes hacer zumo con una amplia variedad de verduras de hoja verde, ya sea solas o combinadas con frutas y verduras. Algunas de las opciones más populares incluyen:

• Col rizada

• Espinacas

• Acelgas

• Lechuga romana

• Coles

• Berro

Consejo: Los zumos de hojas verdes no son muy sabrosos por sí solos. Puedes probar algunas de nuestras recetas de zumos verdes que incorporan inteligentemente hojas verdes para hacer bebidas deliciosas.

Los 7 mejores exprimidores para verduras de hoja verde revisados

Aquí tienes algunos de los mejores exprimidores de verduras de hoja verde del mercado:

1. Hurom H320 Easy Clean - El mejor exprimidor lento para verduras de hoja verde

El exprimidor lento Hurom H320 es una excelente opción para hacer zumo de verduras de hoja verde por su diseño moderno y aerodinámico y su alto rendimiento de zumo. Este exprimidor produce zumo con muy poca pulpa, con un sabor y color intensos, gracias al sinfín de movimiento lento. Por eso ha ganado el Premio Good Housekeeping Best Kitchen Gear.

Lo que realmente apreciamos es lo bien que maneja las verduras de hoja verde y las hierbas, que suelen enredarse en otros exprimidores. Funciona con un potente motor de 150 vatios, pero es casi silencioso. Pero aquí está nuestra parte favorita: no tienes que pasar tiempo cortando las verduras en trozos pequeños.

La generosa capacidad de la tolva (2 litros) permite introducir fácilmente verduras enteras. Y a través de la abertura del conducto, puedes introducir fácilmente verduras largas como el apio, sin necesidad de detener el exprimidor. Su mecanismo de autoalimentación facilita la preparación de grandes cantidades de zumo.

La tecnología de prensado lento de Hurom mantiene los nutrientes intactos, para que obtengas todos los beneficios antioxidantes de tus verduras de hoja verde sin perder frescura.

Pros

• Zumo nutritivo y de alta calidad

• Sin trozos de pulpa

• Funcionamiento silencioso

• Ahorra tiempo de preparación

• 15 años de garantía

Contra

• Requiere algo de fregado

2. Hurom H400 Easy Clean - El mejor exprimidor de tamaño familiar

El exprimidor lento Hurom H400 Easy Clean es un exprimidor de alta calidad, perfecto para familias con su gran tolva de autoalimentación y su cámara de zumo. Es tan bueno con las verduras como con las frutas. De hecho, puedes combinar verduras y frutas para probar diferentes recetas de zumos verdes con este.

La limpieza se convertirá en una de tus partes favoritas. Como es un exprimidor de fácil limpieza, no es necesario fregar. Basta con un enjuague bajo el grifo para limpiar el sinfín, el colador y otras piezas lavables. Normalmente se tarda menos de un minuto en limpiar, lo cual es una gran ventaja sobre los exprimidores centrífugos tradicionales.

Con una capacidad de cámara de 550 ml, este exprimidor puede hacer mucho zumo para la familia de una sola vez. Al igual que el H320, puedes seguir introduciendo ingredientes por el conducto sin pausar. Además, no es necesario cortar las verduras en trozos pequeños. Maneja los ingredientes enteros con facilidad, siempre y cuando no haya semillas grandes.

El Hurom H400 ha sido galardonado como Mejor Producto de Cocina del Año 2024 por Forbes.

Pros

• Proceso de limpieza rápido y fácil

• Zumo fresco de alta calidad

• Tolva y cámara grandes

• Contenedor de pulpa sobrante integrado que evita ensuciar

• 15 años de garantía

Contra

• Un poco grande para encimeras pequeñas

3. Kuvings AUTO 8 - Exprimidor con tolva grande

El Kuvings AUTO 8 es un exprimidor lento de gran capacidad con una construcción duradera y funcionamiento manos libres. Tiene una generosa tolva de 2.000 cc que introduce automáticamente los ingredientes.

La capacidad de la cámara es de 400 ml, lo que es un poco menos que lo que se obtiene con los Hurom H320 o H400. Aun así, es una opción adecuada para familias.

El potente motor mueve constantemente el sinfín a 80 rpm. El rendimiento del zumo es alto, especialmente en comparación con los exprimidores convencionales. Sin embargo, muchos clientes informan que la consistencia del zumo es un poco acuosa, lo que también puede afectar el sabor.

En cuanto a la limpieza, es relativamente rápida y fácil de limpiar, pero necesitarás fregar el colador de malla del zumo con el cepillo de limpieza proporcionado. De lo contrario, con el tiempo se puede acumular sarro, lo que afectará el rendimiento.

Pros

• Construcción duradera

• Puede acomodar alimentos enteros

• Autoalimentación

• Accesorios adicionales para cítricos y helados

Contras

• Consistencia acuosa del zumo

• Requiere fregado

4. Hurom H70 Easy Clean - El exprimidor verde más versátil

El exprimidor lento Hurom H70 Easy Clean es un exprimidor versátil y potente. Es bueno para familias, parejas e incluso personas que buscan añadir zumos verdes a sus vidas.

Su diseño destaca realmente. Incluso con una cámara de 450 ml, tiene un tamaño compacto y una base de motor más pequeña, mucho más elegante que los modelos H400 y H320 más grandes. Puedes guardarlo en un armario o dejarlo en la encimera sin que ocupe demasiado espacio.

En cuanto a la capacidad de alimentación y de zumo, sigue siendo un exprimidor grande. Puedes usarlo para hacer grandes cantidades de zumo. Además, es súper fácil de limpiar. Al igual que el H400, tiene una combinación de sinfín/colador de dos piezas que no tiene una pantalla de malla. Un rápido enjuague es todo lo que se necesita para limpiar las piezas.

Como todos los demás exprimidores Hurom, es resistente. La cámara está hecha de Ultem y ECOZEN, mientras que la tolva y el cuerpo están hechos de ABS. Todos estos materiales son aptos para alimentos y duraderos.

Pros

• Exprimidor grande con construcción compacta

• Fácil de montar y limpiar

• Poca o ninguna preparación para las verduras

• 15 años de garantía

Contra

• El recipiente para la pulpa no está integrado

5. Ninja NeverClog Cold-Press Juicer - Mejor exprimidor lento horizontal

El Ninja NeverClog Cold-Press Juicer puede ser una opción fantástica si buscas un exprimidor lento horizontal. A diferencia de los exprimidores verticales, el sinfín de este exprimidor está fijo horizontalmente. Esto funciona bien con ingredientes largos y delgados como tallos de apio o espinacas.

Este diseño horizontal, aunque efectivo, crea la necesidad de algo de preparación con las frutas. Esto se debe a que la abertura del conducto de alimentación es pequeña, por lo que debes cortar cualquier fruta como manzanas o kiwis en trozos más pequeños si planeas añadirlas a tu zumo verde. Además, debes empujar los ingredientes hacia el sinfín.

La calidad del zumo es buena, y el nivel de pulpa se puede ajustar con dos opciones de filtro distintas. Además, la mayoría de las piezas son aptas para lavavajillas, lo que facilita su limpieza. Sin embargo, algunos usuarios informan que el exprimidor es bastante ruidoso.

Pros

• Bueno con las verduras de hoja verde

• Fácil de limpiar

• Buena relación calidad-precio

• Pulpa ajustable

• Ocupa menos espacio en la encimera

Contras

• Requiere preparación y empuje

• Funcionamiento ruidoso

6. Nutribullet Slow Juicer - La opción más asequible

El exprimidor lento masticador Nutribullet es un exprimidor lento económico con un precio razonable. Es un exprimidor compacto que es rápido de montar y fácil de limpiar. Algunas de las piezas son aptas para lavavajillas.

Su tamaño es menor debido a los recipientes separados para el zumo y la pulpa. Sin embargo, eso significa que el exprimidor ocupa un poco más de espacio al guardarlo todo junto.

No encontrarás funciones avanzadas en este modelo, como la alimentación automática. Tendrás que usar el empujador de alimentos para introducir las piezas de producto.

Además, no puedes introducir alimentos enteros por el tubo de alimentación, por lo que es necesaria cierta preparación. Asegúrate de cortar las verduras en trozos más pequeños para evitar que se atasquen.

En el lado positivo, el motor es agradable y silencioso. No genera mucho ruido, lo cual es una grata sorpresa para este rango de precios.

Pros

• Buena relación calidad-precio

• Fácil de usar y limpiar

• Funcionamiento silencioso

Contras

• Requiere preparación

• Sin alimentación automática

7. Breville Juice Fountain Cold Plus - Alternativa a los exprimidores de prensa en frío para verduras de hoja verde

Aunque solo recomendaríamos un exprimidor de prensa en frío para zumos de verduras de hoja verde, si buscas un exprimidor centrífugo específicamente, el Breville Juice Fountain Cold Plus es una buena opción.

Tiene una capacidad de zumo de 70 onzas (suficiente para un solo vaso de zumo), gracias a la jarra de zumo dedicada con asa.

Lo que lo diferencia de otros exprimidores centrífugos es la Tecnología de Giro en Frío. Ayuda a reducir el calor durante la extracción, lo que contribuye a preservar más vitaminas y antioxidantes que la mayoría de las máquinas centrífugas. En otras palabras, es lo más parecido a un exprimidor lento, pero no en términos de calidad de zumo y extracción.

El exprimidor tiene un diseño elegante con un acabado de acero inoxidable cepillado. Sin embargo, los usuarios informan que es bastante ruidoso, lo cual no es sorprendente dado que es un modelo centrífugo.

Pros

• Jarra de zumo de gran volumen

• Dos velocidades de motor

• Rendimiento versátil

• Construcción robusta

Contras

• Ruidoso

• No es fácil de limpiar

Consejos para hacer zumos de verduras de hoja verde

Ahora que has visto los mejores exprimidores para verduras de hoja verde, aquí tienes algunos consejos que pueden hacer que la preparación de zumos verdes sea más fácil y mucho más agradable.

• Empieza con verduras de hoja verde suaves: Si eres nuevo en la preparación de zumos verdes, empieza con espinacas o lechuga romana. Son menos amargas y más fáciles de beber.

• Equilibra los sabores fuertes con fruta fresca: Puedes añadir manzana, naranja, piña o pera para equilibrar el amargor de la col rizada o el diente de león. Solo asegúrate de que la mayor parte de tu zumo provenga de verduras de hoja verde, especialmente si quieres que se considere un verdadero zumo verde.

• Exprime ingredientes frescos y orgánicos: Los mejores resultados al hacer zumo de verduras de hoja verde provienen de ingredientes frescos.

• Rota tus verduras de hoja verde: Prueba diferentes recetas semanalmente para evitar el consumo excesivo de un solo tipo y para obtener una gama más amplia de nutrientes.

• Añade limón o jengibre: Son excelentes adiciones. Aportan un toque refrescante y vienen con beneficios antiinflamatorios que le dan a tu zumo verde un impulso extra.

• Guarda en un recipiente hermético para zumo: Los zumos verdes, en particular, se echan a perder rápidamente. Si no vas a beberlo inmediatamente, asegúrate de refrigerar en un recipiente hermético.

• Limpia tu exprimidor inmediatamente: Dejar que el exprimidor se asiente hace que la limpieza sea mucho más difícil. Un enjuague rápido justo después de usarlo ahorra tiempo y evita que se acumulen residuos.

¡Elige Hurom!

En Hurom, somos grandes fans de las verduras de hoja verde. Por eso hemos sido pioneros en el proceso de prensado lento que preserva la integridad nutricional de las verduras, para que puedas obtener los nutrientes que necesitas de una manera fácil y deliciosa.

Los exprimidores lentos de Hurom, como el H320, H400 y H70, son perfectos para exprimir verduras de hoja verde. Ayudan a retener vitaminas, minerales y otros micronutrientes esenciales que ofrecen beneficios reales para la salud. Además, son fáciles de montar, usar y limpiar.

Lleva tu experiencia de preparación de zumos verdes al siguiente nivel con los exprimidores Hurom.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden poner verduras de hoja verde en un exprimidor?

Sí, puedes poner verduras de hoja verde en un exprimidor. Las verduras como la espinaca, la col rizada y el perejil pueden exprimirse para obtener sus nutrientes. Sin embargo, obtendrás más zumo de ellas si utilizas un exprimidor lento en lugar de una máquina centrífuga de alta velocidad.

¿Qué es mejor, un exprimidor verde vertical o horizontal para hacer zumo de verduras?

Tanto los exprimidores masticadores horizontales como los verticales son buenos para las verduras de hoja larga. Los exprimidores verticales son más compactos y rápidos para productos mezclados. También son fáciles de usar. Dependiendo del modelo, es posible que no necesites empujar los ingredientes como en un exprimidor horizontal. Sin embargo, pueden tener dificultades con productos blandos.

¿Cómo elegir un buen exprimidor?

Considera los ingredientes que planeas exprimir al elegir un exprimidor. Algunos exprimidores pueden tener dificultades para trabajar con ciertos ingredientes como verduras fibrosas o frutas blandas. Busca modelos fáciles de limpiar, materiales duraderos y garantías.

¿Se pueden exprimir verduras de hoja verde sin un exprimidor?

Sí, puedes exprimir verduras de hoja verde usando una licuadora personal y una bolsa de leche de nueces o un colador de malla fina. Licúa las verduras con un poco de agua, luego cuela la mezcla para separar el zumo de la pulpa. Funciona, pero el zumo suele ser más diluido y menos concentrado.

Sin embargo, si te tomas en serio la preparación de zumos verdes, te recomiendo usar un exprimidor lento. Extrae más nutrientes y te da un zumo más suave y sabroso con mucho menos esfuerzo.

¿Qué se puede exprimir con verduras de hoja verde?

Las verduras de hoja verde combinan bien con ingredientes como manzanas verdes, pepinos, apio, limón, jengibre y zanahorias. Estos equilibran el sabor, añaden dulzura natural y aumentan el contenido nutricional. También puedes añadir hierbas como la menta o el perejil para un impulso de salud adicional.

¿Qué tipo de exprimidor es el más adecuado para el pasto de trigo?

Un exprimidor lento o masticador es el mejor para el pasto de trigo. Tritura eficazmente las fibras duras y extrae el zumo con una oxidación mínima. También hay exprimidores manuales de pasto de trigo con un eje giratorio, pero requieren mucho trabajo y no extraen tanto zumo. Además, los exprimidores horizontales son los más eficientes para el pasto de trigo, en comparación con los exprimidores verticales.