15 bebidas de otoño que puedes hacer con un extractor Hurom

El otoño ya está aquí, y eso significa que por fin ha llegado el momento de las bebidas de temporada. El otoño siempre trae sabores cálidos y terrosos que hacen que hasta el vaso más sencillo se sienta especial. Entre las noches acogedoras en casa y las reuniones festivas con amigos, no hay mejor estación para experimentar con algo nuevo.

Hoy, compartiré 15 bebidas creativas de otoño que puedes preparar con una licuadora Hurom. Algunas son ligeras y refrescantes, perfectas para las mañanas. Otras son cócteles sin alcohol festivos que puedes sacar cuando tengas visitas.

Por supuesto, he incluido bebidas cálidas y reconfortantes para sorber mientras estás acurrucado en casa, para que puedas evitar las ruidosas cafeterías y seguir disfrutando de algo de temporada.

Frutas y verduras en otoño

El otoño es una de las estaciones más ricas en frutas y verduras frescas, lo que la hace perfecta para hacer zumos. Pero estos ingredientes de otoño van más allá de los zumos; también pueden ser excelentes para cócteles sin alcohol de temporada.

El clima más fresco trae consigo verduras consistentes y frutas dulces y terrosas que tienen un sabor increíble a la vez que aportan una tonelada de beneficios para la salud.

Algunas de las frutas y verduras de temporada más comunes que puedes exprimir durante el otoño son:

• Manzanas: Crujientes y versátiles, las manzanas son la base de muchos zumos de otoño.

• Peras: Dulces, suaves y naturalmente hidratantes.

• Uvas: Llenas de antioxidantes y con un toque de dulzura natural.

• Granadas: Semillas ácidas, parecidas a joyas, repletas de vitamina C.

• Arándanos rojos: El favorito de la temporada, muy popular en los cócteles sin alcohol.

• Higos: Suaves, dulces y perfectos para zumos ricos, tipo postre, y mermelada.

• Caquis: Dulces y con sabor a miel cuando están maduros.

• Zanahorias: Dulces, terrosas y llenas de betacaroteno.

• Remolachas: Ricas en color y nutrientes, con un sutil dulzor terroso.

• Calabaza: Cremosa y suave, que añade calidez otoñal a las bebidas.

Recetas de zumos de otoño

Sin más preámbulos, exploremos las recetas de zumos de otoño que utilizan frutas tradicionales de esta estación. Puedes preparar estos zumos en cualquier licuadora lenta Hurom y extraer cada gota de líquido lleno de nutrientes.

1. Zumo de manzana, zanahoria y jengibre

Las manzanas y las zanahorias son un dúo clásico para hacer zumos. Y en otoño, puedes conseguir los mejores ingredientes orgánicos para preparar este zumo. Las manzanas aportan dulzura, mientras que las zanahorias proporcionan una profundidad terrosa y un impulso de betacaroteno (de hecho, el zumo de zanahoria aumenta su biodisponibilidad). La adición de jengibre fresco añade un calor picante que se siente perfectamente otoñal y también ayuda a la digestión después de las comidas ricas y pesadas de la temporada.

Calorías estimadas por ración: 150 kcal

Ingredientes (2 raciones):

• 3 manzanas medianas

• 3 zanahorias grandes

• 1 trozo de jengibre fresco de 2,5 cm

Instrucciones:

1. Lava y prepara los ingredientes retirando el corazón de las manzanas y pelando las zanahorias.

2. Pela el jengibre si lo deseas y córtalo en trozos más pequeños.

3. Introduce las manzanas, las zanahorias y el jengibre en la tolva de tu licuadora Hurom.

4. Remueve el zumo, viértelo en vasos y sírvelo inmediatamente.

2. Zumo de arándanos rojos y naranja

Los arándanos rojos son ricos en antioxidantes y vitamina C. Estas bayas son bien conocidas por sus beneficios para la salud urinaria. Incluso pueden ayudar a prevenir las infecciones urinarias. Las naranjas equilibran su acidez con dulzura natural y un toque cítrico. Pero si quieres que el zumo sea aún más dulce, puedes añadir un poco de miel. Este zumo de color rojo brillante es festivo y refrescante, perfecto para un estímulo de temporada.

Calorías estimadas por ración: 120 kcal (con miel)

Ingredientes (2 raciones):

• 1 taza de arándanos rojos frescos

• 3 naranjas medianas, peladas

• 1 cucharada de miel (opcional)

Instrucciones:

1. Lava bien los arándanos.

2. Pela las naranjas.

3. Añade las naranjas y los arándanos a tu licuadora Hurom y extrae el zumo.

4. Si lo deseas, añade miel y sírvelo frío.

3. Zumo de pera y canela

Las peras son naturalmente dulces e hidratantes, y están repletas de vitamina C, K y potasio. Al combinarlas con canela, obtienes un acogedor sabor otoñal que también puede proporcionar posibles beneficios para equilibrar el azúcar en sangre. Sí, la canela puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre después de una comida. Y también puede aumentar la sensibilidad a la insulina, lo cual es beneficioso para las personas con diabetes.

Calorías estimadas por ración: 110 kcal

Ingredientes (2 raciones):

• 3 peras maduras

• ½ cucharadita de canela molida

• 1 cucharadita de zumo de limón fresco

Instrucciones:

1. Lava y descorazona las peras, cortándolas en cuartos.

2. Pasa los trozos de pera por tu licuadora Hurom.

3. Añade el zumo de limón y la canela molida.

4. Vierte en vasos y disfruta fresco.

4. Zumo de calabaza con especias

La calabaza es un alimento básico del otoño, repleta de fibra, vitamina A y una textura cremosa que funciona de maravilla en los zumos. Cuando la mezclas con zumo de manzana y especias cálidas como la canela y la nuez moscada, sabe a otoño en un vaso. Este es mi favorito personal, especialmente cuando me apetece un pastel de calabaza, pero quiero algo más ligero y menos calórico.

Calorías estimadas por ración: 130 kcal

Ingredientes (2 raciones):

• 1 taza de puré de calabaza (la calabaza recién cocida al vapor funciona mejor)

• 1 ½ tazas de zumo de manzana fresco (de 3-4 manzanas)

• ½ cucharadita de canela molida

• ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Instrucciones:

1. Prepara el zumo de manzana en tu licuadora Hurom y recógelo en una jarra.

2. Por separado, tritura los trozos de calabaza al vapor en tu licuadora Hurom (recoge la pulpa en el recipiente de pulpa y mézclala con el zumo para hacer puré).

3. Añade el puré de calabaza, la canela y la nuez moscada al zumo de manzana.

4. Bate hasta que quede suave y bien combinado.

5. Sírvelo frío con un poco de canela espolvoreada por encima.

5. Sidra de manzana

Fresca, fragante y naturalmente dulce, la sidra de manzana casera captura la esencia del otoño. Y si la haces con un exprimidor de prensa en frío, mantendrás el sabor justo. Puedes ajustar las especias a tu gusto. Puedes servirla fría o caliente, según tu preferencia.

Calorías estimadas por ración: 120 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 4 manzanas medianas (una mezcla de dulces y ácidas, como Honeycrisp y Granny Smith)

• ½ limón

• 1 ramita de canela pequeña

• 1 clavo entero (opcional)

• ¼ de cucharadita de nuez moscada molida (opcional)

Instrucciones:

1. Lava y descorazona las manzanas.

2. Exprime las manzanas y el medio limón en tu licuadora Hurom para obtener aproximadamente 1 taza de sidra fresca.

3. Para sidra caliente especiada: vierte el zumo en una cacerola pequeña, añade la rama de canela, el clavo y la nuez moscada, y calienta suavemente durante 5-7 minutos sin que hierva.

4. Sírvela caliente con la rama de canela para decorar, o enfríala y disfrútala con hielo para una sidra fresca y crujiente.

Cócteles sin alcohol de otoño

Si no bebes cócteles, no hay problema. También tengo algo para ti. Estos cócteles sin alcohol de otoño combinan los sabores de temporada con zumos frescos llenos de vitaminas y antioxidantes. Sin azúcares añadidos, estas recetas son bajas en calorías. También pueden ser excelentes para las cenas de Acción de Gracias.

6. Cóctel sin alcohol Cranberry Mule

Este refrescante cóctel sin alcohol le da un toque otoñal al clásico mule. Obtendrás arándanos rojos ácidos, ginger ale picante y un toque de lima para un sabor cítrico. La menta fresca lo completa con un final fresco y aromático. Y combina bien con los platos contundentes de otoño.

Calorías estimadas por ración: 110 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 1 taza de arándanos rojos frescos (para zumo)

• ½ lima

• ½ taza de ginger ale

• Hojas de menta fresca, para decorar

Instrucciones:

1. Lava los arándanos rojos y exprímelos con tu licuadora Hurom.

2. Exprime media lima por separado.

3. En una taza de cobre o un vaso, combina 90 ml de zumo de arándanos rojos, 30 ml de zumo de lima y ginger ale.

4. Remueve suavemente y decora con hojas de menta.

7. Refresco de manzana especiado

Imagina una acogedora sidra de manzana que se encuentra con un refresco espumoso. Este cóctel sin alcohol combina especias cálidas como la canela y el clavo con sidra de manzana fresca y agua con gas para una bebida festiva y burbujeante. Esta bebida de otoño será adorada tanto por niños como por adultos. La recomiendo para el día, por lo que puedes servirla durante los almuerzos familiares en las primeras vacaciones de otoño, como el Día del Trabajo.

Calorías estimadas por ración: 95 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 2 manzanas medianas (para zumo)

• ½ taza de agua con gas

• 1 rama de canela

• 2 clavos enteros

Instrucciones:

1. Lava y trocea las manzanas, luego exprímelas en tu licuadora Hurom para obtener aproximadamente ½ taza de zumo de manzana.

2. En un vaso, combina el zumo de manzana y el agua con gas.

3. Añade una rama de canela y clavos para infusionar.

4. Remueve ligeramente y sirve frío con hielo.

8. Spritz de granada y romero

La granada es una de esas frutas que aportan beneficios a todo el cuerpo. Tiene una de las concentraciones más altas de polifenoles. En este cóctel sin alcohol, el zumo fresco de granada recibe un toque de limón y un chorrito de agua con gas, mientras que una ramita de romero le añade un toque terroso. Puede beber esta bebida sabiendo que los ingredientes proporcionan una gran dosis de antioxidantes.

Calorías estimadas por ración: 90 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 1 granada grande (para zumo)

• ½ limón

• ½ taza de agua con gas

• 1 ramita de romero fresco

Instrucciones:

1. Corte y desgrane la granada, luego pase las semillas por su licuadora Hurom.

2. En un vaso, combine 90 ml de zumo de granada, 30 ml de zumo de limón y agua con gas.

3. Remueva y decore con una ramita de romero.

9. Bebida espumosa de jengibre y arce

Dulce, picante y reconfortante, este cóctel sin alcohol espumoso despertará todos sus sentidos. Me encanta la combinación del dulce sirope de arce con el toque efervescente del ginger ale. Y la infusión de canela lo une todo.

Calorías estimadas por ración: 105 kcal

Ingredientes (1 ración):

• ½ limón

• ½ taza de ginger ale

• 1 cucharadita de sirope de arce

• 1 rama de canela

Instrucciones:

1. Exprima medio limón.

2. En un vaso, mezcle 30 ml de zumo de limón con ginger ale y sirope de arce.

3. Remueva suavemente hasta que se combine.

4. Añada una rama de canela para decorar y sirva con hielo.

Bebidas de otoño para fiestas

A medida que llega el otoño, las reuniones suelen trasladarse al interior. Pero eso no significa que no pueda servir bebidas en jarra como lo hizo durante esas fiestas al aire libre en verano. Puede incorporar fácilmente el sabor tradicional del otoño en sus ponches y organizar fiestas animadas, incluso cuando la temperatura baja y se ponen las capas.

10. Ponche de manzana y caramelo

Dulce, burbujeante e irresistiblemente otoñal, este ponche es la definición de confort festivo. La mezcla de zumo de manzana, sirope de caramelo y ginger ale crea una bebida similar a un postre que resulta divertida y festiva. Adórnelo con rodajas de manzana fresca y tendrá un éxito garantizado entre sus invitados.

Calorías estimadas por ración: 160 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 2 manzanas medianas (para zumo)

• ½ taza de ginger ale

• 1 cucharada de sirope de caramelo

• Rodajas de manzana fresca, para decorar

Instrucciones:

1. Lave y corte las manzanas, luego exprímalas en su licuadora Hurom para obtener aproximadamente ½ taza de zumo de manzana.

2. En una jarra, combine el zumo de manzana, el sirope de caramelo y el ginger ale.

3. Remueva suavemente hasta que esté bien mezclado.

4. Decore con rodajas finas de manzana antes de servir.

11. Ponche de arándanos especiado

Este ponche afrutado es vibrante, especiado y perfecto para grandes reuniones. Básicamente es zumo de arándanos y naranja con especias cálidas como canela, clavo y anís estrellado para un tazón festivo. Esto también puede ser ideal para sus fiestas de Halloween. Solo tiene que añadir colorante alimentario rojo para realzar el color y adaptarlo a la temática de terror.

Calorías estimadas por ración: 120 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 1 taza de arándanos frescos (para zumo)

• 1 naranja mediana (para zumo)

• 1 rama de canela

• 2 clavos de olor enteros

• 1 anís estrellado
  

Instrucciones:

1. Lave los arándanos y exprímalos en su licuadora Hurom.

2. Pele y separe los gajos de la naranja, luego exprímala también.

3. En una jarra, combine el zumo de arándanos y el zumo de naranja.

4. Añada la canela, los clavos y el anís estrellado para que infusionen.

5. Remueva bien y sirva con hielo.

12. Bebida espumosa de cosecha

Esta es una opción ligera para las fiestas de otoño. Mezcle zumo de manzana con el toque joya de las semillas frescas de granada. Luego, termine con una ramita de romero para un toque aromático. Sírvala en un vaso alto y a sus invitados les encantará su aspecto tanto como su sabor.

Calorías estimadas por ración: ~95 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 1 manzana mediana (para zumo)

• ½ taza de agua con gas

• 2 cucharadas de semillas de granada frescas

• 1 ramita de romero fresco

Instrucciones:

1. Lave y corte la manzana, luego exprímala en su licuadora Hurom.

2. En una copa de flauta o vaso alto, combine el zumo de manzana con el agua con gas.

3. Añada las semillas de granada para decorar y darle textura.

4. Añada una ramita de romero para el aroma y sirva inmediatamente.

Bebidas calientes de otoño (bebidas de otoño de Starbucks en casa)

Por supuesto, ninguna lista de bebidas de otoño está completa sin opciones calientes para disfrutar en un día frío y lluvioso. Me encanta combinar la mía con un buen libro o un pódcast. La mejor parte es que no necesita ir a una cafetería. Estas acogedoras bebidas inspiradas en el otoño se pueden preparar en casa por menos dinero.

13. Chocolate caliente especiado

Este no es su chocolate caliente ordinario. Me gusta llamarlo 'Chocolate Caliente 2.0'. El rico chocolate se encuentra con un sutil toque de chile y un toque de canela, lo que le da un giro audaz y reconfortante. Puede cubrirlo con nata montada si lo desea. Es indulgente, acogedor y un éxito seguro entre la multitud.

Calorías estimadas por ración: 220 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 1 taza de leche (o alternativa vegetal)

• 2 cucharadas de cacao en polvo

• 1 cucharada de azúcar (o al gusto)

• ¼ cucharadita de chile en polvo

• ¼ cucharadita de canela molida

• Nata montada, para cubrir

Instrucciones:

1. En una cacerola pequeña, caliente la leche a fuego medio.

2. Bata el cacao en polvo, el azúcar, el chile en polvo y la canela hasta que quede suave.

3. Vierta en una taza y cubra con nata montada.

4. Espolvoree con una pizca de canela antes de servir.

14. Toddy de pera caliente

Los hot toddies son una cosa muy otoñal. Aunque el toddy clásico usa whisky, me gusta prepararlo con zumo de pera, así puedo tomarlo cuando quiera. La miel, el limón y una rama de canela lo completan y equilibran lo dulce, lo ácido y lo picante.

Calorías estimadas por ración: 140 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 2 peras medianas (para zumo)

• 1 cucharadita de miel

• 1 cucharadita de zumo de limón

• 1 rama de canela

Instrucciones:

1. Lave y descorazone las peras, luego exprímalas en su licuadora Hurom.

2. Caliente el zumo de pera en una cacerola pequeña hasta que esté caliente (no hirviendo).

3. Vierta en una taza, luego añada la miel y el zumo de limón.

4. Añada una rama de canela y deje que se infusione antes de beber.

15. Latte Chai de arce

El latte chai ha estado en la cima de las tendencias de bebidas en otoño durante muchos años. Si le encanta el latte chai como alternativa al capuchino, le encantará esta receta aún más. Utiliza el buen y viejo sirope de arce como edulcorante en lugar de azúcar. Y eso lo cambia todo.

Calorías estimadas por ración: 190 kcal

Ingredientes (1 ración):

• 1 bolsita de té chai

• ½ taza de agua hirviendo

• ½ taza de leche

• 1 cucharada de sirope de arce

• Pizca de canela molida

Instrucciones:

1. Remoje la bolsita de té negro en agua hirviendo durante 5 minutos.

2. En una sartén aparte, caliente la leche hasta que esté tibia y espumosa.

3. Mezcle la leche y el sirope de arce en el té preparado.

4. Vierta en una taza, espolvoree con canela y sirva caliente.

Disfrute de las bebidas de otoño con la licuadora de Hurom

El otoño es una estación de sabores intensos, reuniones acogedoras y frutas y verduras vibrantes, y su licuadora Hurom puede ayudarle a capturarlo todo en un vaso.

Más allá de su vaso diario de zumo fresco, también puede usarla para preparar los ingredientes para cócteles, cócteles sin alcohol y ponches de temporada. Y créame, el zumo fresco hace que estas bebidas sepan más brillantes y se sientan más saludables.

La belleza de estas recetas es su versatilidad. Puede mantenerlas ligeras y refrescantes, prepararlas para fiestas o servirlas calientes para la máxima comodidad en las noches frías.

Su licuadora Hurom le permitirá aprovechar al máximo los ingredientes frescos de otoño y extraer esos sabores cálidos en bebidas que son simplemente irresistibles.

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Preguntas frecuentes

¿Qué licuadora Hurom es la adecuada para mí?

Hurom ofrece diferentes licuadoras de prensado en frío que pueden satisfacer sus necesidades de licuado. Si desea una licuadora grande para su familia, elija la H400. Si desea algo más pequeño, elija la H70 o la H310. Y si no le gusta la pulpa en su zumo, elija la H320. Todas las licuadoras Hurom producen zumo de alta calidad.

¿Qué bebidas servir para el Día de Acción de Gracias?

Para el Día de Acción de Gracias, sirva sidra de manzana, ponche de arándanos, cócteles sin alcohol de especias de calabaza o zumos frescos hechos con frutas de otoño como peras y granadas. Para complacer a todos los invitados, puede ofrecer diversas opciones como zumo de manzana espumoso y té de canela.

¿Las licuadoras Hurom son fáciles de limpiar?

Sí, las licuadoras Hurom son fáciles de limpiar debido a sus piezas simplificadas y sus coladores sin malla. Los modelos de la serie Hurom Easy Clean como la H400, H70 y H310 son particularmente fáciles de limpiar. Puede enjuagarlas en menos de un minuto.

¿Qué bebemos en otoño?

En otoño, la gente bebe bebidas calientes como sidra de manzana, lattes con especias de calabaza, té chai y vino caliente especiado. Estas bebidas utilizan especias de temporada como canela, nuez moscada y clavo.

¿Cuál es la bebida de otoño más popular?

La bebida de otoño más popular es el latte con especias de calabaza. Combina espresso, leche al vapor, sabor a calabaza y especias de otoño. Está disponible en la mayoría de las cadenas de cafeterías y cafés, pero también puede prepararla en casa.