Meilleurs jus à boire quand on est malade : 7 recettes qu'il vous faut

En cas de maladie, renforcer votre système immunitaire est essentiel pour un rétablissement rapide. Les jus peuvent vous aider à y parvenir !

Le jus est un moyen pratique et efficace d’apporter une dose concentrée de vitamines essentielles et d’antioxydants provenant des fruits et légumes, précisément au moment où votre corps en a le plus besoin. En fait, certains fruits et légumes peuvent soulager des symptômes spécifiques. 

Mais tout d’abord, vous devez comprendre la science derrière ces jus. De cette façon, vous pouvez sélectionner ceux qui apportent un soutien optimal aux processus de guérison naturels de votre corps.

Plongeons dans le sujet.

Que boire en cas de maladie ? Les jus frais peuvent-ils aider ?

Les jus de fruits, de légumes et d’herbes frais peuvent renforcer l’immunité et combattre les maladies en vous apportant les nutriments, vitamines et antioxydants nécessaires. 

Mais boire des jus est aussi extrêmement pratique. Lorsque vous êtes malade, votre appétit peut également être affecté, et vous n’aurez peut-être pas envie de manger. 

Faire des jus de fruits et légumes frais est un moyen facile de les consommer. Vous pouvez combiner différents ingrédients sains en fonction de vos symptômes, et bénéficier de tous. 

De plus, les jus sont absorbés rapidement, ce qui signifie une action rapide et un apport d’énergie instantané. 

Le jus pressé à froid, en particulier, a de nombreux bienfaits pour la santé. C’est simplement parce qu’il n’oxyde pas les vitamines, antioxydants et enzymes essentiels des fruits et légumes comme le font les centrifugeuses. Et tous ces micronutriments sont essentiels pour lutter contre les maladies courantes comme le rhume et la grippe.

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir la différence de vos propres yeux :

N’oubliez pas : Les jus sont utiles en cas de maladie, mais vous pourriez avoir besoin d’un traitement supplémentaire, en particulier pour les maladies graves nécessitant une intervention médicale. 

Il est toujours bon de consulter un médecin, surtout si vous êtes malade depuis plusieurs jours et que vous ne semblez pas aller mieux. 

Vous pouvez cibler les maladies courantes à la fois par l’alimentation et les médicaments, alors discutez de vos options avec votre professionnel de la santé. 

Les 7 meilleurs jus à boire en cas de maladie

Tous les jus apportent des bienfaits nutritionnels, mais certains sont particulièrement efficaces pour traiter certains symptômes. Voici le meilleur jus à boire en cas de maladie (étiqueté par la condition pour faciliter les choses) :

1. Jus d’orange et autres agrumes : le meilleur pour le rhume et la grippe

Le bon vieux jus d’orange et les autres jus d’agrumes sont remplis de vitamine C, qui est importante pour votre santé immunitaire. 

Une carence en vitamine C peut entraîner une faible immunité, vous rendant vulnérable aux infections comme le rhume ou la grippe. 

Cependant, la vitamine C peut également aider à combattre les infections une fois que vous les avez contractées. Elle prolifère les cellules T et B, les bonnes cellules qui combattent les infections. 

La vitamine C aide également à prévenir et à traiter les infections respiratoires, comme le confirment plusieurs études.

Vous pouvez facilement obtenir votre apport quotidien recommandé en vitamine C à partir d’un verre de jus d’orange. 

Essayez la recette de jus de pomme et d’orange de Hurom pour votre dose de vitamine C ! Il vous suffit d’une pomme et d’une orange.

Nutriments clés : 

• Vitamine C

• Vitamine A

• Vitamine B6

• Folate

• Potassium

Calories :

110-112 kcal par portion (tasse de 240 ml)

2. Jus de gingembre et de citron (avec du miel) : le meilleur pour les maux de gorge

On ne comprend pas pleinement le cadeau de la santé avant d’avoir mal à la gorge. Un mal de gorge peut affecter l’ensemble de votre corps – et même votre humeur. 

Le gingembre et le citron sont le remède naturel contre les infections de la gorge depuis des lustres, et à juste titre. 

Le citron, bien sûr, contient de la vitamine C, qui est un puissant antioxydant. Le gingembre, quant à lui, contient du gingérol, qui est un autre antioxydant puissant avec despropriétés anti-inflammatoires. Des composés comme le gingérol peuvent réduire l’enflure et l’irritation de la gorge causées par l’infection. 

Ajouter du miel au jus de gingembre et de citron amplifie les bienfaits. Le miel a des propriétés naturelles antimicrobiennes, ce qui signifie qu’il combat les germes et les virus. Les flavonoïdes et les polyphénols (antioxydants) contenus dans le miel aident également à lutter contre l’inflammation. 

Bien que ces jus et le miel ne guérissent pas le mal de gorge, ils soulageront la douleur et l’irritation. Vous pourriez quand même avoir besoin d’antibiotiques pour traiter l’infection sous-jacente si votre médecin le juge nécessaire. 

De plus, le jus de gingembre et de citron peut être fort, vous pourriez donc vouloir le diluer avec de l’eau tiède.

Ingrédients :

• 5 à 6 citrons moyens → donne environ ¾ de tasse (180 ml) de jus de citron

• 1 morceau de gingembre frais de 2,5 cm (environ 10 g), pelé et pressé

• 1 c. à café de miel (ajuster au goût)

• Facultatif : Une pincée de poivre de Cayenne pour un soulagement supplémentaire de la gorge

Nutriments clés :

• Vitamine C

• Gingérol

• Shogaols

• Vitamines B

Calories :

• 20 à 50 kcal de gingembre

• 3 kcal par cuillère à soupe de jus de citron 

• 21 kcal dans une cuillère à café de miel

3. Jus de tomate : le meilleur pour l’inflammation

Si vous souffrez d’une maladie qui provoque une inflammation, vous voudrez peut-être ajouter du jus de tomate à votre régime alimentaire. 

Les tomates contiennent plusieurs nutriments qui ont des effets anti-inflammatoires bien étudiés. Cela inclut le folate (vitamine B9) et le magnésium, qui aident à combattre l’inflammation.

Mais la star du jus de tomate est un composé appelé lycopène. C’est un puissant antioxydant qui réduit le risque de maladies mortelles comme les maladies cardiaques et le cancer. Il a été largement étudié pour ses divers impacts et bienfaits sur la santé. 

Le jus de tomate améliorera également votre immunité globale grâce à ses divers minéraux et vitamines. 

L’inflammation est la réponse de votre corps aux blessures et aux infections, mais elle peut également survenir sans infection ni blessure lorsque vous avez une maladie auto-immune. Quelle que soit la source de l’inflammation, le jus de tomate peut aider à la traiter. 

La recherche a exploré les effets du jus de tomate sur l’inflammation. Par exemple, une étude de 2013 a montré que le jus de tomate réduisait les marqueurs d’inflammation chez les femmes obèses. 

Ingrédients :

• 1 kg de tomates pour 800 ml de jus 

Nutriments clés :

• Vitamine A

• Vitamine B6

• Vitamine B9

• Magnésium

• Potassium

• Lycopène

Calories :

42 kcal par tasse 

4. Jus de carotte : le meilleur pour le soutien immunitaire

Le jus de carotte est une mine de bienfaits pour la santé. Par exemple, les carottes sont riches en bêta-carotène, qui, une fois ingéré, se transforme en vitamine A. La vitamine A aide à maintenir une bonne vision et améliore la fonction immunitaire.

La recherche suggère que les carottes peuvent moduler le système immunitaire en régulant les globules blancs essentiels à la lutte contre les maladies, tels que les leucocytes. Pour citer l’examen : 

« L’activité immunomodulatrice fait des carottes une source alimentaire fonctionnelle qui a le potentiel de prévenir et de traiter diverses maladies. » (Gemala Anjani, Fitriyono Ayustaningwarno, Rafika Eviana, Examen critique des activités immunomodulatrices du β-carotène et d’autres composés bioactifs des carottes)

Si vous avez une faible immunité et que vous tombez souvent malade, l’ajout de jus de carotte à votre régime alimentaire peut aider à renforcer votre immunité. Cela peut également être utile lorsque vous êtes malade. 

La consommation régulière de jus de carotte peut favoriser la santé oculaire, renforcer l’immunité, améliorer le teint et contribuer à votre bien-être cardiovasculaire. 

De plus, la teneur en fibres solubles, bien que moindre que dans les carottes entières, peut faciliter la digestion.

Vous pouvez également combiner des pommes, des carottes et du chou pour donner au jus un coup de pouce en vitamine C. Le joueur de la NFL, Nick Bosa, boit la même recette :

Ingrédients :

• 1 chou

• 2 grosses carottes

• 2 pommes

Nutriments clés :

• Vitamine A

• Vitamines B

• Vitamine K

• Magnésium

• Potassium

Calories :

93 kcal par tasse

5. Pastèque et menthe : le meilleur pour la déshydratation

Les pastèques ont une forte teneur en eau. De plus, elles sont délicieuses. Si vous vous sentez déshydraté à cause d’une maladie, buvez un verre de jus de pastèque avec une pincée de menthe pour la fraîcheur. 

Ce jus ne vous fera pas seulement sentir rafraîchi et hydraté ; il peut également stimuler l’immunité. Les pastèques contiennent de l’arginine, qui a un impact positif sur le système immunitaire de votre corps. 

La menthe a un effet positif sur la fonction cérébrale car elle peut augmenter la vigilance. Ainsi, si vous avez le cerveau embrumé lorsque vous êtes malade, ce jus avec la touche de menthe pourrait bien aider votre cerveau à être plus présent. 

Les pastèques sont également riches en lycopène. Si vous n’aimez pas le jus de tomate, le jus de pastèque est une excellente alternative. 

Vous pouvez ajouter d’autres fruits ou herbes à votre jus de pastèque et menthe, surtout si vous utilisez une centrifugeuse lente. Envisagez d’ajouter des pommes ou des oranges pour augmenter la vitamine C. 

Ingrédients (pour un verre - 250 ml / 8 oz)

• 350 g de pastèque fraîche (donne environ 280 g de jus, soit près de 250 ml)

• 5-6 feuilles de menthe fraîche

• Facultatif : ¼ de citron vert, pressé (pour une touche acidulée)

Nutriments clés :

• Vitamine C

• Potassium

• Vitamine A

• Vitamine B5

Calories :

80 kcal par tasse

6. Chou frisé, céleri, pomme verte et épinards (jus vert) : un coup de fouet rapide pour l’immunité

Les jus verts ne sont pas seulement excellents pour la désintoxication et la perte de poids, ils peuvent également renforcer l’immunité grâce à de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants.

Ce jus vert à base de chou frisé, de céleri, d’épinards et de pommes vertes est fortement axé sur les légumes verts à feuilles. Ces légumes contiennent des vitamines A, C et K.

Plus important encore, les légumes à feuilles sont riches en antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres, lesquels sont à l’origine des dommages cellulaires.

La forte concentration en chlorophylle dans les jus verts favorise également la désintoxication. La raison en est qu’ils aident à éliminer les toxines qui peuvent affaiblir le système immunitaire.

La consommation régulière de jus verts peut augmenter la capacité du corps à lutter contre les infections, à réduire l’inflammation et à favoriser le bien-être général.

L’extraction de jus lent des légumes verts est le meilleur moyen d’obtenir le maximum de nutriments, en particulier des vitamines. Avec seulement une ou deux tasses de ce jus vert, vous pouvez obtenir les bienfaits nutritionnels de plusieurs légumes différents.

Ingrédients (pour un verre - 250 ml / 8 oz)

• 1 pomme verte moyenne (200 g) → donne ~160 g de jus

• 2 branches de céleri (100 g) → donnent ~80 g de jus

• 1 tasse d’épinards frais (30 g) → donne ~20 g de jus

• 1 tasse de feuilles de chou frisé (50 g) → donne ~40 g de jus

Nutriments essentiels :

• Vitamine A

• Vitamine K

• Vitamine C

• Vitamine B6

• Calcium

• Magnésium

Calories :

• Chou frisé (1 tasse, haché) : 8 calories

• Céleri (2 branches) : 10 calories

• Épinards (1 tasse, crus) : 7 calories

• Pomme verte (1 moyenne, 200 g) : 95 calories

• Total : 120 calories

7. Jus de betterave : booster d’énergie

La maladie s’accompagne généralement de fatigue, ce qui peut nuire à votre productivité et à votre humeur. Essayez le jus de betterave si vous vous sentez fatigué et que vous avez besoin d’un coup de fouet énergétique instantané.

Le jus de betterave est une source d’énergie naturelle, principalement en raison de sa forte teneur en nitrates. Ces nitrates sont convertis en oxyde nitrique dans le corps, ce qui aide à dilater les vaisseaux sanguins, améliorant ainsi la circulation sanguine et l’apport d’oxygène aux muscles. Et une meilleure oxygénation se traduit par plus d’endurance et moins de fatigue.

C’est aussi la raison pour laquelle le jus de betterave est considéré comme un excellent pré-entraînement.

Les sucres naturels contenus dans la betterave constituent également une source d’énergie rapide et durable, surtout si vous consommez du jus de betterave frais fait maison.

Les betteraves sont également riches en antioxydants et en nutriments essentiels comme le fer et les folates. Ces nutriments soutiennent la fonction cellulaire globale et la production de globules rouges.

Ingrédients :

• 1 kg de betteraves pour un jus de betterave simple

Nutriments essentiels :

• Vitamine B9

• Manganèse

• Fer

• Potassium

• Vitamine C

Calories :

100 kcal par tasse

Faut-il boire des jus achetés en magasin ou des jus frais quand on est malade ?

Le jus frais est nettement meilleur que le jus acheté en magasin, que vous soyez malade ou non. En effet, le jus frais ne contient pas de sucres ajoutés ni de conservateurs.

Lorsque vous êtes malade, vous pouvez penser que boire du jus emballé est l’option la plus pratique. Vous n’avez peut-être pas l’énergie ou l’envie de préparer les ingrédients et de produire le jus à la maison.

Cependant, les extracteurs de jus Hurom rendent tout incroyablement facile, et vous saurez exactement ce qui entre dans votre jus. Voyez par vous-même :

Ainsi, si vous voulez tirer le maximum de nutriments des fruits et légumes pour renforcer votre immunité et soulager vos symptômes, pensez à l’extraction de jus lente.

Les extracteurs de jus Hurom facilitent grandement la préparation de jus pressés à froid avec peu ou pas de préparation. La grande capacité de la goulotte et l’ouverture de la plupart des extracteurs de jus lents Hurom vous permettent d’insérer les fruits et légumes entiers sans avoir besoin de les couper. Cela réduit le temps de préparation et l’effort. Vous pouvez le faire même si vous êtes souffrant.

De plus, les extracteurs de jus Hurom sont tous faciles à nettoyer.

Ainsi, vous évitez de consommer des jus achetés en magasin, qui contiennent beaucoup de sucres ajoutés et éventuellement d’autres ingrédients dangereux.

Conseils pour améliorer l’immunité avec des jus frais

Les fruits, les légumes et les herbes sont des défenses utiles contre les maladies courantes. Voici comment vous pouvez les presser pour améliorer votre immunité et vivre une vie saine :

• Utilisez des ingrédients frais : Les produits frais sont plus sains et meilleurs. Ils ont un goût excellent et fournissent tous les nutriments nécessaires, surtout lorsqu’ils sont pressés à froid.

• Ajoutez des superaliments stimulant l’immunité comme le miel, le curcuma et les graines de chia : Tirez davantage de bienfaits pour la santé et l’immunité de votre jus frais avec des superaliments. Le miel et le curcuma, par exemple, sont particulièrement efficaces contre l’inflammation.

• Équilibrez l’apport en sucre en ajoutant des légumes : Ne vous en tenez pas uniquement aux fruits pour le jus, car la teneur en sucre peut être élevée. Ajoutez des légumes et des herbes pour équilibrer les sucres naturels, surtout si vous avez un taux de sucre élevé dans le sang.

• Intégrez des ingrédients probiotiques (par exemple, kéfir, yaourt) pour les problèmes digestifs : Si vous rencontrez du stress digestif et des problèmes intestinaux, essayez d’ajouter des probiotiques à vos jus.

• Préparez le jus en grande quantité : Une seule tasse ne suffira pas lorsque vous êtes malade. Vous devrez boire le jus régulièrement pour en tirer les bienfaits. Envisagez le jus en grande quantité pour gagner du temps.

Sentez-vous mieux avec un jus pressé à froid

Le meilleur jus à boire lorsque l’on est malade dépend de vos symptômes. Bien qu’ils ne vous guérissent pas complètement, ils vous aideront à retrouver votre force, à renforcer votre immunité et à améliorer votre humeur.

Tout l’intérêt de faire des jus quand on est malade est d’obtenir les bons nutriments à partir des bons ingrédients. Et le meilleur jus pour l’immunité est un jus pressé à froid. Les nutriments ne sont pas perdus pendant l’extraction du jus, vous obtenez donc la quantité optimale à chaque gorgée.

Hurom rend l’extraction de jus lent pratique grâce à son design innovant mais simple. Vous pouvez préparer des jus pressés à froid directement chez vous pour vous aider à vous sentir mieux et à combattre vos symptômes.

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FAQ

Le jus d’orange est-il bon à boire quand on est malade ?

Le jus d’orange est fortement recommandé en cas de maladie en raison de sa forte concentration en vitamine C. Cette vitamine peut stimuler les cellules immunitaires de l’organisme, ce qui aide à combattre les infections.

Un jus d’orange 100 % pur peut être utile en cas de grippe ou de symptômes de rhume.

Peut-on boire du jus de pomme quand on est malade ?

Vous pouvez boire du jus de pomme lorsque vous êtes malade, surtout si vous êtes déshydraté. Le jus de pomme possède également des propriétés de prévention et de lutte contre les maladies, grâce à son profil nutritionnel. En outre, il peut fournir une énergie rapide grâce à ses sucres naturels.

Cependant, évitez les variétés achetées en magasin qui contiennent des sucres ajoutés. Comme le jus de pomme est un peu acide, vous pouvez le diluer si vous avez des maux d’estomac.

Que ne pas boire quand on est malade ?

Lorsque vous êtes malade, évitez les boissons caféinées, telles que le café et les boissons énergisantes, car elles peuvent vous déshydrater.

Les sodas sucrés et les boissons artificiellement sucrées peuvent affaiblir votre système immunitaire et provoquer une inflammation.

Évitez également tout alcool. Il peut affaiblir la fonction immunitaire et entraîner une déshydratation.

Préférez plutôt l’eau, les tisanes ou les jus naturels sans sucres ajoutés.

Quel jus est le meilleur pour la fièvre ?

Les jus d’agrumes comme le jus d’orange ou de pamplemousse peuvent aider à faire baisser la fièvre grâce à leur teneur en vitamine C et à leurs bienfaits hydratants.

L’eau de coco ou le jus de grenade dilué sont également excellents car ils reconstituent les électrolytes perdus par la transpiration.

Le jus de pastèque est une autre bonne option. Il est rafraîchissant, hydratant et facile à digérer.

Quel jus donne de l’énergie instantanée ?

La plupart des jus de fruits fournissent une énergie instantanée grâce à leurs sucres naturels, mais le jus de betterave, en particulier, est le meilleur pour un regain d’énergie. C’est parce qu’il est riche en nitrates, ce qui augmente la circulation sanguine et l’oxygénation.