Jugo para Bajar de Peso: Cómo Funciona + 5 Recetas Saludables

Los jugos para bajar de peso se han vuelto populares por su facilidad para integrarse en una dieta saludable. No es una solución mágica, pero combinados adecuadamente, estos jugos pueden apoyar tu proceso adelgazante, aportando nutrientes esenciales y ayudando a controlar el apetito.

Aquí aprenderás cómo hacerlos correctamente, y así aprovechar al máximo sus beneficios. Comencemos.

¿Cómo los jugos pueden ayudarte a bajar de peso?

El consumo regular de jugos naturales, hecho con intención y buenos ingredientes, puede complementar una dieta enfocada en la pérdida de peso. Al tratarse de preparaciones ligeras, pero nutritivas, se integran fácilmente a distintas rutinas sin necesidad de recurrir a soluciones extremas o desequilibradas.

El juicing, o la práctica de incorporar jugos frescos a tu día a día, se ha vuelto popular por una buena razón. Según los ingredientes que elijas, puedes aprovechar diferentes beneficios que te ayudan a perder peso de forma más efectiva y natural.

Beneficios de los jugos para bajar de peso de forma saludable

Los efectos de los jugos naturales no se limitan a una sola función. Combinando frutas y verduras adecuadas, puedes obtener beneficios complementarios que favorecen tu proceso de adelgazamiento:

• Aporte de nutrientes esenciales con pocas calorías: Los jugos frescos son una gran fuente de vitaminas, minerales, compuestos bioactivos y antioxidantes, concentrados en una bebida ligera. Esto permite nutrir tu cuerpo reduciendo la ingesta calórica diaria.

• Mejoran la digestión y eliminan toxinas: Algunas frutas y verduras, especialmente las verdes como las espinacas frescas o el pepino, contienen buenas cantidades de fibras solubles. Esto favorece la digestión y depura el cuerpo, absorbiendo mejor los nutrientes y optimizando la quema de grasa.

• Hidratación y reducción de líquidos retenidos: Beber jugos con alto contenido de agua, como los elaborados con pepino, apio y limón, ayuda a mantener una buena hidratación. Además, sus propiedades diuréticas favorecen la eliminación de líquidos retenidos, reduciendo la inflamación corporal.

• Control del apetito y reducción de antojos: El contenido de fibra y nutrientes de los jugos naturales aumenta la sensación de saciedad. Esto evita que tengas hambre entre comidas y reduce el consumo de alimentos poco saludables por antojo.

Jugos para bajar de peso: ¿complemento o dependencia?

Es importante tener claro que los jugos no sustituyen una comida completa. Aunque son ricos en nutrientes, no aportan todas las grasas saludables, proteínas ni fibras que tu cuerpo necesita a diario. 

Si basas tu alimentación solo en jugos durante mucho tiempo, corres el riesgo de sufrir desnutrición. Esto se debe a que tu organismo no estaría recibiendo todo lo que necesita para funcionar bien.

Lo mejor es usarlos como un apoyo dentro de una alimentación equilibrada. Puedes tomar un jugo por la mañana o entre una comida principal y otra, pero sin dejar de lado platos sólidos que incluyan proteínas, cereales integrales, grasas buenas y vegetales enteros. Así logras resultados reales y sostenibles sin poner en riesgo tu salud.

Ingredientes clave para quemar grasa y acelerar el metabolismo

Elegir los ingredientes correctos al preparar jugos adelgazantes marca una gran diferencia. Aquí tienes los más efectivos para estimular el metabolismo y quemar grasa de forma natural:

Frutas termogénicas y diuréticas

• Toronja: Esta fruta es una conocida fuente de  antioxidantes y vitamina C. Acelera el metabolismo, mejora la digestión y controla los niveles de azúcar en la sangre.

• Limón: Poderoso antioxidante y desintoxicante, favorece la eliminación de líquidos y toxinas.

• Piña: Esta fruta rica en bromelina facilita la digestión y reduce la inflamación abdominal.

• Frutos rojos: Bajos en azúcar y ricos en sustancias antioxidantes, fortalecen el sistema inmune y ayudan a eliminar grasa.

Verduras aliadas en la pérdida de peso

• Espinaca: Alta en fibra y baja en calorías, ideal para una dieta baja en azúcares. Ayuda a reducir el apetito y limpia el organismo.

• Pepino: Rico en agua y minerales, mejora la hidratación y favorece la eliminación de líquidos. El agregado de pepino aporta frescura, ayuda a reducir la hinchazón y complementa muy bien los jugos adelgazantes.

• Apio: Contiene propiedades diuréticas y depurativas que limpian el sistema digestivo.

• Col rizada: Aporta calcio, hierro y antioxidantes. Fortalece el cuerpo, mejora el metabolismo y complementa perfectamente una dieta baja en calorías.

• Perejil: Las ramitas de perejil tienen un efecto diurético, ayudando a eliminar líquidos retenidos y a depurar el organismo.

• Berros: Un manojo de berros aporta antioxidantes, vitaminas y propiedades depurativas que ayudan a reducir la inflamación y estimular la pérdida de peso.

Raíces y especias activadoras del metabolismo

• Jengibre: Estimula la digestión, reduce la inflamación y acelera la tasa metabólica, ayudando a quemar calorías extra.

• Cúrcuma: Tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a regular el metabolismo de los lípidos.

• Canela: Un toque de canela en polvo puede ayudarte a controlar los niveles de glucosa en sangre, reducir los antojos y mantener tu energía estable durante el día.

Ingredientes extra para aumentar la saciedad

• Semillas de chía: Ricas en omega-3 y gramos de fibra soluble, aumentan la saciedad y estabilizan el azúcar en sangre.

• Linaza: Favorece la digestión, aporta omega-3 y tiene propiedades laxantes que promueven el correcto funcionamiento del sistema digestivo.

• Jugo de limón: Aumenta la absorción de nutrientes, fortalece el sistema inmune y mejora la hidratación.

• Avena: Agregar al menos una cucharada de avena a estos jugos aporta fibra soluble. Este alimento funcional mejora la digestión y ayuda con el control del peso de forma natural.

Complementos naturales y sabrosos

Estos ingredientes no activan directamente el metabolismo, pero pueden mejorar la textura, el sabor y la experiencia al preparar jugos adelgazantes. Eso sí, úsalos con moderación para ajustar el perfil nutricional de tus recetas sin afectar sus beneficios.

• Hojas de lechuga: Este ingrediente aporta agua y fibra ligera, lo que mejora la digestión sin alterar el sabor del jugo. Las hojas de lechuga son una opción liviana para complementar recetas más verdes.

• Agua de coco: Aporta electrolitos naturales y un sabor refrescante que hidrata sin añadir azúcares innecesarios. El agua de coco posee propiedades que lo convierten en un excelente complemento para jugos frutales.

• Leche vegetal: Aporta suavidad y cremosidad sin necesidad de recurrir a lácteos como la leche desnatada. Una opción común es la leche de almendras, ideal para quienes buscan una alternativa ligera y sin azúcares añadidos.

• Bananas: Agregar bananas al gusto aporta textura, energía y dulzura natural. Aunque se trata de una fruta rica en sabor, úsala con equilibrio para no elevar el contenido calórico.

• Miel de abeja: Una cucharadita de miel es suficiente para endulzar sin azúcar refinada. Además, aporta antioxidantes y un sabor suave que complementa muy bien los jugos con cítricos o especias.

Combinar estos ingredientes de forma inteligente maximiza sus beneficios, manteniendo un nivel controlado de azúcar natural en cada jugo.

Lo más importante es enfocarte en lo que tu cuerpo necesita y crear mezclas que no solo te ayuden a perder peso, sino que también disfrutes. Cada jugo puede convertirse en un alimento funcional si eliges los ingredientes adecuados.

Pro Tip: Utilizar un extractor Hurom garantiza que extraigas la máxima cantidad de nutrientes esenciales sin pérdida por oxidación, manteniendo intactos todos los beneficios de estos ingredientes. Visita el catálogo de Hurom y encuentra el aliado ideal para una dieta equilibrada.

Las mejores combinaciones de jugos para saciedad y quema de grasa

Combinar adecuadamente ciertos ingredientes puede potenciar significativamente los efectos adelgazantes de los jugos. Estas combinaciones específicas ayudan a lograr objetivos concretos como aumentar la saciedad, acelerar el metabolismo, eliminar líquidos retenidos o incluso brindar energía extra durante el día.

Combinaciones ideales según el propósito:

• Para saciedad: Jugo de manzana verde + semillas de chía + pepino. La fibra soluble de la manzana verde y las semillas de chía se combinan para generar saciedad prolongada. El pepino añade hidratación y minerales esenciales.

• Para acelerar el metabolismo: Jengibre + cúrcuma + toronja. La toronja, rica en vitamina C, y la cúrcuma, con su efecto antiinflamatorio, ayudan a activar el metabolismo. Mientras, las cualidades del jengibre como estimulante también contribuyen a facilitar la quema de calorías.

• Para eliminación de líquidos: Apio + piña + limón. Esta combinación es ideal para reducir la retención de líquidos gracias al efecto diurético del apio y del limón, además del apoyo digestivo de la bromelina en la piña.

• Para un impulso energético: Espinaca + naranja + zanahoria. Este jugo es una buena fuente de vitaminas A y C, hierro y antioxidantes esenciales, elevando los niveles de energía y concentración, ideal antes del ejercicio.

¿Cómo optimizar la absorción de estos ingredientes?

Para aprovechar al máximo los nutrientes de tus jugos, lo mejor es tomarlos justo después de prepararlos. Con el tiempo, el contacto con el aire y la luz hace que algunos compuestos, como la vitamina C y ciertos antioxidantes, se degraden.

También es clave no colarlos ni añadirles azúcar. Así mantienes la fibra soluble y evitas alterar su efecto natural en el cuerpo. Si usas ingredientes frescos y sigues estos pasos, tu cuerpo podrá absorber mejor lo que realmente necesita.

5 Recetas de Jugos para Bajar de Peso

A continuación, tienes cinco recetas prácticas y efectivas de jugos que puedes incorporar fácilmente a tu rutina diaria. Cada receta incluye ingredientes específicos para lograr distintos objetivos, desde desintoxicar el organismo hasta acelerar la pérdida de grasa corporal.

1. Jugo Verde Detox para Bajar de Peso

Si estás buscando un jugo verde para bajar de peso, esta receta te va a encantar. Combina ingredientes con propiedades desintoxicantes que activan tu metabolismo y te ayudan a sentirte más liviana. Además, es rico en antioxidantes y brinda un alto contenido de fibra, favoreciendo la salud intestinal y la eliminación de toxinas de forma natural.

Gracias a su alto contenido en clorofila, este clásico de los jugos verdes también limpia tu organismo desde adentro y te ayuda a empezar el día con más energía. Por todo eso, es una bebida ideal si quieres perder peso corporal sin dejar de cuidar tu salud.

Ingredientes:

• 1 pepino

• 1 rama de apio

• 2 manzanas verdes pequeñas

• 1 puñado de hojas de espinaca lavadas

• 1 trozo pequeño de jengibre

• Medio limón pelado

Preparación:

• Lava bien todos los ingredientes.

• Introduce en el extractor en este orden: hojas de espinaca, tallo de apio, pepino, manzanas verdes y jengibre.

• Sirve el jugo obtenido y agrega el jugo de limón al final. Mezcla bien antes de consumir.

Pro Tip: Si buscas más opciones de jugos detox, dale un vistazo a nuestro post sobre jugos verdes desintoxicantes.

2. Jugo de Toronja, Zanahoria y Jengibre para Quemar Grasa

Este jugo para bajar de peso, compartido por el canal de Youtube de JuiceNext, mezcla ingredientes que no solo son funcionales, sino también deliciosos. 

La toronja te ayuda a controlar el apetito y a reducir esos antojos que aparecen sin avisar. La zanahoria da un gran aporte de fibra y vitaminas esenciales, mientras que el jengibre le da ese toque picante que acelera tu metabolismo de forma natural.

Y para cerrar con broche de oro, unas hojitas de menta le dan frescura y apoyan la digestión. Una opción completa si quieres algo nutritivo, refrescante y pensado para ayudarte a adelgazar.

Ingredientes:

• 1 toronja grande

• 2 zanahorias medianas

• 1 trozo pequeño de jengibre fresco

• Unas hojas frescas de menta (opcional)

Preparación:

• Pela la toronja y lava muy bien la zanahoria y el jengibre.

• Agrega todos los ingredientes al extractor.

• Extrae el jugo y consúmelo de inmediato para aprovechar al máximo sus propiedades.

3. Jugo de Pepino y Limón para Desintoxicar

Este jugo detox para bajar de peso es ideal si buscas algo ligero, refrescante y con beneficios reales. El pepino y el limón son conocidos por sus efectos diuréticos y desintoxicantes, perfectos para ayudarte a eliminar toxinas y reducir la hinchazón de forma natural.

Tomarlo con frecuencia no solo te mantiene bien hidratada, también apoya la limpieza interna del cuerpo y deja tu piel con un aspecto más saludable gracias a sus antioxidantes.

Ingredientes:

• 1 pepino

• 1 limón pelado

• 1 puñado de hojas de menta

• 1 manzana verde

Preparación:

• Lava el pepino y la manzana verde. Pela completamente el limón.

• Introduce en el extractor primero la menta, luego el pepino, la manzana y finalmente el limón.

• Sirve y consume el jugo inmediatamente.

Pro Tip: Completa tu rutina detox con más opciones saludables. Conócelas en nuestro post sobre jugos para desintoxicar el cuerpo.

4. Jugo de Repollo, Piña y Pepino para Reducir la Grasa Corporal

Si te preguntas qué jugo sirve para quemar grasa, esta bebida natural es una gran opción para empezar. Está hecha con ingredientes bajos en calorías pero llenos de beneficios que apoyan la quema de grasa, la eliminación de líquidos retenidos y una mejor digestión. 

El repollo aporta abundantes fibras y antioxidantes que ayudan a desinflamar y mejorar la salud intestinal. Como acabamos de decir, la piña contiene bromelina, ideal para estimular la circulación y acelerar el metabolismo. Y el pepino, además de hidratar, te ayuda a controlar el apetito sin esfuerzo.

Ingredientes:

• 2 tazas de repollo picado

• 1 taza de piña fresca en trozos

• ½ pepino mediano

• 1 trozo de jengibre fresco (de unos 2 cm)

Preparación:

• Lava bien todos los ingredientes, y añádelos al extractor.

• Extrae el jugo de cada ingrediente, combinándolos adecuadamente para que se mezclen bien.

• Consúmelo al instante para aprovechar mejor sus beneficios nutricionales.

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5. Jugo de Manzana y Brócoli para Desintoxicar y Bajar de Peso

Por último, este jugo para desintoxicar el cuerpo y bajar de peso es ideal si quieres algo nutritivo, con buen sabor y que te ayude a sentirte mejor por dentro. Combina manzana roja y verde, brócoli y uvas para crear una bebida natural y equilibrada que no solo apoya la pérdida de peso corporal, sino también tu salud en general.

El brócoli aporta compuestos antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que ayudan a limpiar el cuerpo y a reducir la inflamación. Las uvas y manzanas son una fuente de vitaminas, antioxidantes y suman dulzura natural. Mientras, el jengibre le da ese toque extra que refuerza tus defensas y mejora la digestión.

Ingredientes:

• 1 puñado de brócoli fresco

• 1 puñado de uvas blancas

• 1 manzana roja

• 1 manzana verde

• 2 trozos pequeños de jengibre (opcional)

Preparación:

• Lava cuidadosamente todos los ingredientes.

• Introdúcelos en el extractor.

• Extrae el jugo combinando todos los ingredientes y consúmelo inmediatamente para conservar al máximo sus nutrientes.

¿Cómo incluir estos jugos en una dieta enfocada en bajar de peso?

Para que los jugos adelgazantes tengan un efecto óptimo, es importante consumirlos en momentos estratégicos del día, integrándolos correctamente en tu dieta diaria. Así maximizarás su efectividad sin comprometer una nutrición equilibrada.

¿Cuál es el mejor momento para tomar jugos y bajar de peso?

El beneficio de cada jugo también depende del momento en que lo tomes. Estas son algunas de las mejores opciones según tus objetivos:

• En ayunas para activar el metabolismo: Tomar un jugo verde o detox en ayunas ayuda a estimular el metabolismo y favorece una mejor absorción de nutrientes durante todo el día.

• Como snack saludable para reducir antojos: Consumir jugos frescos entre comidas principales mantiene estable el nivel de azúcar en sangre y reduce la ingesta de alimentos poco saludables por antojo.

• Antes de hacer ejercicio: Un jugo energizante con naranja, zanahoria y hojas de espinaca puede darte la energía necesaria para rendir mejor en tus entrenamientos y aprovechar mejor cada sesión de ejercicio.

¿Puedo reemplazar comidas con jugos para bajar de peso?

Si bien los jugos no deben sustituir regularmente ninguna comida principal, pueden servir ocasionalmente como una opción saludable para reemplazar comidas ligeras. Por ejemplo, un jugo combinado con semillas o frutos secos puede aportar suficiente nutrición y fibra para una comida liviana ocasional.

Para quienes siguen dietas estrictas o planes controlados, estos jugos funcionan como una alternativa nutritiva y efectiva que contribuye a mantener una alimentación baja en calorías sin comprometer la salud ni la energía.

¿Qué opción es mejor para bajar de peso: jugo prensado en frío o batidos?

Aunque tanto los jugos como los batidos pueden formar parte de una dieta balanceada para bajar de peso, no funcionan de la misma forma. Veamos por qué:

Diferencias clave entre jugos prensados en frío y batidos para bajar de peso

• Jugos prensados en frío: Al eliminar la fibra insoluble, permiten una absorción mucho más rápida de los nutrientes. Esto ayuda a desintoxicar el cuerpo, activar el metabolismo y aprovechar mejor las propiedades de frutas y verduras sin sobrecargar el sistema digestivo.

• Batidos: Al conservar toda la fibra, tanto los batidos verdes como adelgazantes pueden resultar más pesados y lentos de digerir. Es cierto que generan saciedad y pueden reducir el hambre entre comidas. Pero también pueden provocar hinchazón o malestar si se combinan mal, y su densidad calórica es mayor que la de los jugos.

¿Qué es mejor para bajar de peso: jugo o batido?

• Jugos: Son ideales si buscas desintoxicarte, activar tu metabolismo y sentirte con más energía sin sentirte pesada. Funcionan muy bien en ayunas, como snack o incluso antes de entrenar, y su efecto refrescante e hidratante es inmediato.

• Batidos: Pueden ser útiles si necesitas llenar el estómago por más tiempo, pero no siempre son la mejor opción si estás tratando de reducir calorías o evitar digestiones lentas. Algunos combinan demasiados ingredientes, lo que puede sabotear tus esfuerzos e incluso favorecer el aumento de peso si la ingesta de alimentos durante el día no está equilibrada.

En resumen, si buscas ligereza, limpieza interna y resultados visibles más rápido, el jugo prensado en frío es la mejor opción. Su efecto depurativo, bajo contenido calórico y fácil absorción lo convierten en un gran aliado para adelgazar sin complicaciones.

Pro tip: Puedes preparar jugos frescos y también batidos para bajar de peso usando exprimidores Hurom.

Extractores Hurom: La mejor opción para preparar jugos adelgazantes

Cuando preparas jugos para bajar de peso, elegir un buen extractor marca una gran diferencia en los resultados que obtienes. Los extractores lentos Hurom son reconocidos por su calidad superior y facilidad de uso, ayudándote a extraer jugos más frescos, saludables y ricos en nutrientes esenciales.

Hurom y su impacto en la calidad del jugo

Hurom utiliza su tecnología patentada Slow Squeeze, un proceso que imita el prensado manual para extraer lentamente el jugo a bajas revoluciones (entre 40 y 90 RPM). 

Este método minimiza la generación de calor y la oxidación, preservando así  las vitaminas, enzimas y antioxidantes de frutas y verduras.

El resultado son jugos naturales con mejor sabor, más nutrientes y una textura equilibrada. Además, los jugos preparados con extractores Hurom se mantienen frescos hasta por 72 horas, sin separarse ni oxidarse rápidamente.

Beneficios exclusivos de los extractores Hurom

• Funcionamiento silencioso y sin vibraciones: Ideales para preparar jugos en cualquier momento sin molestias por ruido.

• Fácil limpieza: Su innovador diseño sin colador tradicional simplifica notablemente la limpieza, permitiendo dejarlo limpio con solo un enjuague.

• Máxima extracción de nutrientes: Extraen hasta la última gota de jugo, optimizando cada fruta o verdura y evitando desperdicios.

• Versatilidad: Permiten extraer jugos, sorbetes e incluso leches vegetales fácilmente, adaptándose a diferentes necesidades dietéticas y mejorando el consumo de alimentos naturales.

Modelos recomendados de Hurom

Hurom ofrece diversos modelos de extractores de prensado en frío que responden a diferentes estilos de vida y necesidades específicas. Aquí te presentamos las opciones más destacadas:

• Hurom H400: Perfecto para grandes cantidades. Su tolva amplia permite introducir más ingredientes a la vez, mientras que su tecnología Easy Clean simplifica al máximo la limpieza.

• Hurom H320: La mejor opción para jugos con textura ultra suave y mínima pulpa. Extrae un jugo puro y homogéneo, manteniendo intactos los nutrientes esenciales.

• Hurom H310: Compacto y portátil. Ideal para espacios reducidos y personas con un estilo de vida activo, sin sacrificar eficiencia ni calidad nutricional.

• Hurom H70: Versátil y fácil de usar. Combina la practicidad del H310 con la capacidad del H400, ofreciendo diversas posibilidades como jugos, sorbetes y leches vegetales.

Haz de los jugos tus aliados para adelgazar

Incluir jugos naturales en tu día a día puede marcar una gran diferencia si estás buscando perder peso de forma más consciente y saludable. Las recetas que viste aquí son fáciles de preparar y están diseñadas para apoyarte en tu proceso.

Recuerda que los jugos por sí solos no hacen magia. Para ver resultados reales y duraderos, es clave que los combines con una alimentación equilibrada y algo de movimiento en tu día a día.

Y si ya decidiste integrar los jugos a tu rutina, vale la pena prepararlos con un buen extractor. Los extractores lentos Hurom te ayudan a conservar mejor los nutrientes esenciales de cada ingrediente, haciendo que cada vaso sume más a tu bienestar y te acerque a tus objetivos.

Para empezar tu rutina con el pie derecho, visita la web oficial de Hurom y descubre cómo sus extractores pueden ayudarte a adoptar un estilo de vida más saludable, desde el primer jugo.

Preguntas frecuentes sobre los jugos para bajar de peso

Aquí encontrarás respuestas prácticas a algunas dudas comunes sobre cómo aprovechar mejor los jugos naturales en tu proceso de pérdida de peso.

¿Cuáles son los mejores jugos para bajar de peso?

Los mejores jugos combinan ingredientes bajos en calorías, abundantes fibras y propiedades diuréticas o termogénicas. Algunos ejemplos efectivos son el jugo verde detox con espinacas frescas, pepino y limón, o jugos con toronja, jengibre y apio.

¿Qué jugo sirve para quemar grasa?

Los jugos que incluyen ingredientes como toronja, jengibre, cúrcuma o piña son excelentes para quemar grasa. La toronja reduce el apetito, el jengibre acelera el metabolismo, y la piña facilita la digestión y reduce la inflamación.

¿Qué jugo es bueno para perder grasa abdominal?

Para reducir grasa abdominal, opta por jugos que contengan ingredientes como ramas de apio, pepino, limón y jengibre. Estos ingredientes ayudan a eliminar líquidos, reducir la inflamación y acelerar el metabolismo, favoreciendo una pérdida efectiva de grasa abdominal.

¿Qué jugo natural puedo tomar por la noche para adelgazar?

Un jugo ideal para consumir por la noche es uno ligero, bajo en azúcar y calmante para el sistema digestivo, como una mezcla de pepino, ramas de apio, limón y menta. Este jugo ayuda a hidratarte, desintoxicarte y mejorar la digestión mientras descansas.

¿Puedo reemplazar una comida con jugo para bajar de peso?

Puedes reemplazar ocasionalmente una comida ligera con un jugo nutritivo acompañado de alguna fuente abundante de grasas saludables como semillas o frutos secos.

Sin embargo, no debes depender exclusivamente de jugos a largo plazo. Al hacerlo, podrías comprometer tu nutrición y dificultar el mantenimiento del peso de forma estable.

¿Por qué un extractor Hurom es mejor que una licuadora para hacer jugos saludables?

Un extractor Hurom es superior porque utiliza tecnología de prensado en frío (Slow Squeeze) para obtener jugos más nutritivos, frescos y con menos oxidación que una licuadora tradicional. 

Además, los jugos preparados en extractores Hurom tienen mejor sabor y conservan intactos los nutrientes esenciales, aprovechando al máximo cada ingrediente.